
हंगरी
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रीति-रिवाज और संस्कृति
रीति-रिवाज और संस्कृति
लोगों के बारे में
कम्युनिस्ट युग के दौरान, हंगरी को पूर्वी यूरोप के सबसे समृद्ध और खुले देशों में से एक माना जाता था। यह व्यापक सुधारों की घोषणा करने वाला पहला देश था और बिना हिंसा या गंभीर उथल-पुथल के उन्हें पूरा करने में सक्षम था। लोग ईमानदारी से एक एकीकृत यूरोप का हिस्सा बनना चाहते हैं। अपनी विरासत और पिछली उपलब्धियों पर गर्व के साथ, हालांकि, निराशावाद की एक ऐतिहासिक प्रवृत्ति भी है। भले ही किसी के पड़ोसी बदतर स्थिति में हों, एक हंगेरियाई अपने भविष्य या स्थिति के बारे में संदेह व्यक्त करेगा। हंगेरियाई स्वतंत्रता, एक मजबूत और स्थिर परिवार, शिक्षा, सुरक्षा (चाहे वह नौकरी हो, घर हो या सामाजिक लाभ), संपत्ति (एक घर, एक बगीचा, और एक कार), गर्मियों के कॉटेज तक पहुंच या स्वामित्व और हंगरी के बाहर यात्रा को महत्व देते हैं। लोग पेशेवरों की प्रशंसा करते हैं लेकिन आम तौर पर धनवानों की प्रशंसा नहीं करते।
Cultural Attributes
लोग ईमानदारी से एक एकीकृत यूरोप का हिस्सा बनने की इच्छा रखते हैं। हालांकि, अपनी विरासत और पिछली उपलब्धियों पर गर्व के साथ-साथ, निराशावाद की एक ऐतिहासिक प्रवृत्ति भी मौजूद है।
भले ही किसी की पड़ोसी की स्थिति खराब हो, एक हंगेरियन अपने भविष्य या स्थिति के बारे में संदेह व्यक्त करेगा। हंगेरियन लोग स्वतंत्रता, एक मजबूत और स्थिर परिवार, शिक्षा, सुरक्षा (चाहे वह नौकरी हो, घर हो या सामाजिक लाभ), संपत्ति (एक घर, एक बगीचा और एक कार), ग्रीष्मकालीन कॉटेज तक पहुंच या स्वामित्व और हंगरी के बाहर यात्रा को महत्व देते हैं। लोग पेशेवरों की प्रशंसा करते हैं लेकिन आम तौर पर धनी लोगों की प्रशंसा नहीं करते।
डैन्यूब की शान का देश
अभिवादन, इशारे और मिलना-जुलना
करीबी महिला मित्र एक-दूसरे को गले लगा सकती हैं और गाल पर हल्का चुंबन दे सकती हैं। लोग अक्सर पहले अपने उपनाम से अपना परिचय देते हैं। किसी के पहले नाम का प्रयोग मित्रों और रिश्तेदारों के लिए आरक्षित होता है। वयस्क युवा लोगों को उनके पहले नाम से संबोधित कर सकते हैं।
जबकि करीबी रिश्तेदार और दोस्त बिना सूचना के भी आ सकते हैं, अधिकतर मुलाकातें जहाँ तक संभव हो पहले से तय की जाती हैं। जान-पहचान वालों की पहली बार की मुलाकातें आमतौर पर छोटी होती हैं।
व्यापारिक कार्यों के दौरान औपचारिक और शालीन सूट पहने जाते हैं। पारंपरिक परिधान आमतौर पर शहरी क्षेत्रों में केवल विशेष सांस्कृतिक अवसरों पर ही पहने जाते हैं। कपड़ों का चलन सामान्यतः अन्य पश्चिमी यूरोपीय देशों जैसा ही होता है।
आहार
मध्य यूरोप में हंगरी की स्थिति इसे कई जातीय पाक-कला विशेषताओं का प्रमुख केंद्र बनाती है। हंगरी के सबसे मशहूर व्यंजनों में से एक गुलाश है, जो मांस, आलू, प्याज और पेपरिका से बना एक स्टू है। पेपरिका का उपयोग यहाँ के कई व्यंजनों में किया जाता है। सूअर का मांस और चिकन सबसे अधिक खाए जाने वाले मांस हैं। हंगरी के यहूदी पुरीम के त्योहार के दौरान किंडली (एक प्रकार की कुकी) परोसते हैं। परंपरागत रूप से इस कुकी का आकार कंबल में लिपटे छोटे बच्चों जैसा होता है, और इसी वजह से इसका यिडिश नाम किंडली पड़ा।
नाश्ता हल्का हो सकता है, जिसमें केवल रोल और कोई पेय शामिल हो, या फिर यह अधिक पेट भरने वाला भी हो सकता है जिसमें अंडे, सलामी, पनीर, दही और यहाँ तक कि हरी मिर्च भी शामिल हो। ग्रामीण इलाकों में दोपहर का खाना अक्सर मुख्य भोजन होता है, जबकि शहरी इलाकों में रात का खाना मुख्य भोजन माना जाता है। थाली में खाना छोड़ना असभ्यता समझी जाती है।
मध्य यूरोप में हंगरी की भौगोलिक स्थिति इसे कई जातीय पाक-कलाओं का एक प्रमुख संगम स्थल बनाती है। हंगरी के सबसे मशहूर व्यंजनों में से एक गुलाश है, जो मांस, आलू, प्याज और पेपरिका से बना एक स्टू है। पेपरिका का उपयोग यहाँ के अनेक व्यंजनों में किया जाता है। सूअर का मांस और चिकन यहाँ सबसे अधिक खाए जाने वाले मांस हैं। हंगरी के यहूदी समुदाय द्वारा पुरीम के त्योहार पर किंडली (एक प्रकार की कुकी) परोसी जाती है। परंपरागत रूप से इस कुकी का आकार कंबल में लिपटे छोटे बच्चों जैसा होता है, और इसीलिए इसे यिडिश भाषा में किंडली कहा जाता है।
परिवार
एक औसत हंगेरियाई परिवार में तीन लोग होते हैं (पिता, माता और एक बच्चा)। परिवार में पिता की प्रमुख भूमिका होती है। आमतौर पर दोनों माता-पिता काम करते हैं। पुरुष कुछ घरेलू जिम्मेदारियाँ साझा करते हैं लेकिन परंपरागत रूप से बाहर के काम संभालते हैं। वयस्क बच्चे अक्सर शादी होने तक अपने माता-पिता के साथ रहते हैं। बुजुर्गों की देखभाल आमतौर पर उनके बच्चे करते हैं।
डेटिंग परंपराएँ
अधिकांश हंगेरियाई लोग शादी करते हैं और बच्चे पैदा करते हैं। शहरी नवविवाहित जोड़े आमतौर पर बड़े शहरों से बाहर रहने वाले जोड़ों की तुलना में अधिक उम्र के होते हैं। पारंपरिक शादियाँ, जो तीन दिनों तक चलने वाले बड़े आयोजन हुआ करती थीं, पहले बहुत आम थीं, लेकिन आज इनका चलन कम हो गया है।
मनोरंजन
फ़ुटबॉल सबसे लोकप्रिय खेल है, और वॉटर पोलो भी काफ़ी पसंद किया जाता है। कई शहरों में इनडोर और आउटडोर दोनों तरह के स्विमिंग पूल मौजूद हैं। हंगेरियन लोग अपने खाली समय में आराम करना पसंद करते हैं। छुट्टियों पर घूमने जाना बेहद लोकप्रिय है। कई लोगों के पास सप्ताहांत की छुट्टियों के लिए ग्रीष्मकालीन कॉटेज की सुविधा होती है।
छात्र जीवन
स्कूल के दिन, एक बच्चा आमतौर पर नाश्ता करता है और अपनी व्यक्तिगत साफ-सफाई का ध्यान रखता है। हंगरी में स्कूल सुबह जल्दी, 7:45 से 8:00 बजे के बीच शुरू होता है, इसलिए बच्चों के पास आमतौर पर किसी और चीज़ के लिए ज़्यादा समय नहीं होता। नाश्ते में एक कप चाय, दूध या कोको का पेय, ब्रेड और मक्खन के साथ, कभी-कभी कोल्ड कट्स के साथ, या कॉर्नफ्लेक्स हो सकते हैं।
बच्चे स्कूल पैदल या सार्वजनिक परिवहन के ज़रिए जाते हैं। अधिकतर सरकारी स्कूल आने-जाने के लिए परिवहन की सुविधा नहीं देते। निजी स्कूल परिवहन की व्यवस्था कर सकते हैं, इसके अलावा कुछ ऐसे इलाकों में जहाँ दूरी अधिक हो और सार्वजनिक परिवहन की सुविधा अच्छी तरह विकसित न हो, वहाँ सरकारी स्कूल भी परिवहन की सुविधा दे सकते हैं।
बच्चों के लिए एक सामान्य स्कूल दिन में क्लास पीरियड 45 मिनट के होते हैं, हर दिन 4-6 क्लास पीरियड होते हैं और बीच में 10-15 मिनट का ब्रेक होता है। उसके बाद स्कूल में दोपहर का खाना। दोपहर बाद स्कूल में पढ़ाई (अगले दिन की तैयारी), वैकल्पिक कक्षाएं या खेल-कूद की गतिविधियाँ, या फिर सीधे घर जाना। प्रति शिक्षक छात्रों की संख्या 25-30 होती है। अधिकतर बच्चे स्कूल में हफ्ते में 4-5 बार अंग्रेज़ी की कक्षाएं लेते हैं। मुख्य विषयों में गणित, हंगेरियन भाषा और साहित्य, पठन, लेखन (पहली 4 कक्षाओं में कम से कम एक विदेशी भाषा), शारीरिक शिक्षा, संगीत और गायन शामिल हैं, और ऊपरी 4 कक्षाओं में छात्र भौतिकी, इतिहास, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान और सूचना प्रौद्योगिकी भी पढ़ते हैं। प्री-स्कूल (óvodák) तीन से छह साल के बच्चों के लिए होता है। प्री-स्कूल का उद्देश्य बच्चों को सामाजिक जीवन और स्कूली शिक्षा के लिए तैयार करना और उनके व्यक्तिगत कौशल व क्षमताओं का विकास करना है। óvodák में उपस्थिति स्वैच्छिक है, लेकिन पाँच साल के बच्चों को अंतिम चरण में अनिवार्य रूप से भाग लेना होता है, जो उन्हें स्कूल के लिए तैयार करता है। 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए डे नर्सरी (bölcsdék) उपलब्ध हैं। प्री-स्कूल में होने वाली गतिविधियाँ अधिकतम चार घंटे प्रतिदिन तक चलती हैं। हंगरी के प्री-स्कूल में अनुभव के ज़रिए सीखना एक महत्वपूर्ण सिद्धांत है। माध्यमिक या उच्च शैक्षणिक योग्यता वाले किंडरगार्टन शिक्षक बच्चों को पढ़ाते हैं, लेकिन प्री-स्कूल का प्रबंधन केवल कॉलेज स्नातक विशेषज्ञों को ही सौंपा जा सकता है। हंगरी में प्राथमिक शिक्षा (általános iskola) कानूनन 6 से 16 वर्ष की आयु के सभी बच्चों के लिए अनिवार्य है। छात्रों के प्रदर्शन और प्रगति का नियमित रूप से इन ग्रेड के ज़रिए मूल्यांकन किया जाता है : उत्कृष्ट (5), अच्छा (4), संतोषजनक (3), स्वीकार्य (2) और अनुत्तीर्ण (1)। ये अंक यह तय करते हैं कि छात्र अगली कक्षा में जाएगा या नहीं। लगभग 80% प्राथमिक स्कूल के छात्र बिना किसी कक्षा को दोहराए अपनी 8 साल की बुनियादी प्राथमिक शिक्षा सफलतापूर्वक पूरी कर लेते हैं। 8 साल की बुनियादी प्राथमिक शिक्षा के बाद छात्र माध्यमिक विद्यालय (gimnázium) की जगह व्यावसायिक विद्यालयों में जाने का विकल्प चुन सकते हैं। यह शिक्षा आमतौर पर तीन साल की होती है और लगभग 200 पेशों और व्यापारों में प्रशिक्षण प्रदान करती है। यह एक कुशल कामगार का प्रमाणपत्र देती है, जो पूरे देश में मान्य होता है, लेकिन नामांकन का प्रमाणपत्र नहीं देती। हालाँकि, 4-5 साल का माध्यमिक व्यावसायिक विद्यालय नामांकन प्रमाणपत्र के साथ-साथ कुशल कामगार या तकनीशियन का प्रमाणपत्र भी प्रदान करता है। ये विशेष व्यावसायिक विद्यालय 1990 में स्थापित किए गए थे। इस शिक्षा धारा को चुनने वाले छात्रों को पूरक शिक्षा और व्यावसायिक प्रारंभिक प्रशिक्षण दिया जाता है। माध्यमिक विद्यालय (gimnázium) एक 4 से 5 साल की शैक्षणिक संस्था है जो सामान्य शैक्षणिक शिक्षा प्रदान करती है। यह सामान्य शिक्षा के साथ-साथ कुछ नौकरियों के लिए योग्यता भी प्रदान करती है। माध्यमिक विद्यालय परंपरागत रूप से विश्वविद्यालयों का मुख्य प्रवेश द्वार रहा है। प्राथमिक शिक्षा पूरी करने वाले लगभग 80% छात्र किसी न किसी रूप में माध्यमिक शिक्षा जारी रखते हैं। अधिकांश सामान्य माध्यमिक विद्यालयों में प्रवेश परीक्षाएँ होती हैं। इन विद्यालयों में शिक्षा निःशुल्क है। निजी सामान्य माध्यमिक विद्यालय, जो अधिकतर चर्च द्वारा संचालित होते हैं, शुल्क ले सकते हैं यदि उनका स्थानीय सरकार से सार्वजनिक शिक्षा अनुदान का कोई समझौता नहीं है। स्कूल सप्ताह पाँच दिनों का होता है और कक्षाएं सुबह के समय लगती हैं। माध्यमिक विद्यालयों में पढ़ाई उच्च माध्यमिक विद्यालय छोड़ने की परीक्षा के साथ पूरी होती है। यह परीक्षा उच्च शिक्षा में प्रवेश की अनुमति देती है, लेकिन इसकी गारंटी नहीं देती, क्योंकि कॉलेजों और विश्वविद्यालयों की अपनी प्रवेश परीक्षा आवश्यकताएँ होती हैं।
स्कूल के बाद बच्चे स्कूल द्वारा आयोजित डे-केयर में जा सकते हैं, या सीधे घर जा सकते हैं। कई बच्चे प्राइवेट ट्यूशन भी लेते हैं, खेलकूद में हिस्सा लेते हैं, भाषाएँ सीखते हैं, या नाटक स्कूल में जाते हैं। स्कूल के बाद की गतिविधियाँ स्कूल द्वारा नहीं, बल्कि निजी या सरकारी संस्थाओं द्वारा प्रदान की जाती हैं, जो भागीदारी के लिए अतिरिक्त मासिक शुल्क लेती हैं। सप्ताहांत में बच्चे खेल खेल सकते हैं, घूमने जा सकते हैं, सिनेमा देखने जा सकते हैं, या रिश्तेदारों से मिलने जा सकते हैं।
जब बच्चे स्कूल के दिन घर लौटते हैं, तो वे पहले होमवर्क करते हैं, फिर खेलते हैं, खेलकूद करते हैं, कंप्यूटर पर गेम खेलते और दोस्तों से बातें करते हैं, नहाते हैं, रात का खाना खाते हैं, टीवी देखते हैं (काफी ज़्यादा — औसतन हर बच्चा रोज़ाना 3 घंटे से भी अधिक) और फिर रात 9 से 9:30 बजे के आसपास सो जाते हैं।
छुट्टियाँ
संत स्टीफन दिवस
8/20Religious
जन्मतिथि - एरिक वीस (हैरी हौदिनी)
3/24Birthday
जन्मतिथि - एरिक वीस (हैरी हौदिनी, विश्व के सबसे महान पलायन कलाकार, का जन्म बुडापेस्ट, हंगरी में हुआ था।
जन्मतिथि - बेला बार्तोक
3/25Birthday
बेला बार्तोक नागिसेंटमिकलोस, हंगेरियाई संगीतकार और पियानोवादक का जन्म ऑस्ट्रिया-हंगरी में हुआ था। [अब सानिकोलाउ मारे, रोमानिया]
जन्मतिथि - जोसेफ पुलित्जर
4/10Birthday
जन्मतिथि - जोसेफ पुलित्जर, पत्रकार, पुलित्जर पुरस्कार के संस्थापक, का जन्म मकó, हंगरी में हुआ था।
जन्म तिथि - फ्रांज लिस्ज़्ट
10/22Birthday
जन्म तिथि - फ्रांज लिस्ज़्ट, हंगेरियाई संगीतकार, का जन्म डोबोरजान, ऑस्ट्रिया-हंगरी (अब राइडिंग, बर्गेनलैंड, ऑस्ट्रिया) में 22 अक्टूबर, 1811 को हुआ था।
Christmas
12/25Christmas
हंगरी में क्रिसमस साल का सबसे बड़ा त्योहार है। क्रिसमस का उत्सव 6 दिसंबर से शुरू होता है और नया साल तक चलता है। इसे Szent-este कहा जाता है और ‘शुंट-उह-स्टे’ उच्चारित किया जाता है, हंगरी में क्रिसमस का शाब्दिक अर्थ पवित्र संध्या है।
हंगेरियन लोग क्रिसमस की पूर्व संध्या अपने परिवार के साथ बिताते हैं और पेड़ को Szaaloncukor से सजाते हैं, जो मार्जिपान में लपेटी गई चॉकलेट से बनी विशेष हंगेरियन कैंडी है फिर पन्नी में लपेटकर पेड़ पर लटकाई जाती है। अन्य सजावट में बॉन-बॉन, कांच की गेंदें, लकड़ी या पुआल की मूर्तियां, मोमबत्तियां और रोशनी शामिल हैं। हंगेरियन लोग पेड़ के चारों ओर क्रिसमस कैरोल गाते हैं। बच्चे रात के खाने से पहले पेड़ के नीचे रखे उपहार खोलते हैं।
हंगेरियन लोगों के पास उपहार का आदान-प्रदान करने के दो अवसर हैं। क्रिसमस का उत्सव 6 दिसंबर को शुरू होता है जब Mikulas, ‘मी-कू-लाश’ उच्चारित (सांता क्लॉज) Krampusz के साथ हंगरी आते हैं, जिसे ‘क्रोम-पुह्स’ (शैतान) उच्चारित किया जाता है। बच्चे अपने जूते या बूट खिड़की पर रखते हैं ताकि वे उन्हें भर सकें। Mikulas बिशप का लबादा पहनते हैं और उनके सिर पर मिट्रे होता है और हाथ में स्टाफ होती है। उनके दूसरे हाथ में खिलौने और उपहारों से भरा एक बोरा होता है। हंगरी में कोई श्रीमती क्लॉज नहीं है और इसके बजाय, Mikulas के साथ शैतान होता है, जिसके हाथ में सूखी टहनियां होती हैं जिससे वह शरारती बच्चों को मारता है। Mikulas आमतौर पर बच्चों के बूट को अखरोट, संतरे, कैंडी, सेब, खजूर और चॉकलेट जैसी अच्छी चीजों से भर देते हैं।
हंगेरियन क्रिसमस की तैयारियों में लाल और सुनहरे रिबन से मोमबत्तियों को सजाना और बच्चों को क्रिसमस से पहले हर दिन के लिए कुछ कैंडी के साथ एडवेंट कैलेंडर देना शामिल है। ज्यादातर लोग छुट्टियों के लिए क्रिसमस पार्टियों में नहीं जाते, बल्कि घर पर रहकर अपने परिवार के साथ समय बिताते हैं।
एक हंगेरियन परंपरा ‘बेतलेहेम प्ले’ है जहां लड़कों के समूह घर-घर जाकर अपने दर्शकों के लिए पवित्र परिवार के बारे में एक नाटक प्रस्तुत करते हैं। गीत और कविताएं आमतौर पर उनकी अद्भुत वेशभूषा के साथ होती हैं।
क्रिसमस डिनर, 24 दिसंबर, क्रिसमस की पूर्व संध्या को परोसा जाता है, जिसमें आमतौर पर मछली, पत्तागोभी और Beigli( एक प्रकार की पोस्ता रोटी) शामिल होती है। क्रिसमस के भोजन के बाद, कई लोग मध्यरात्रि मिस्सा के लिए चर्च जाते हैं। क्रिसमस की मुख्य आकर्षण, जन्म दृश्य मिस्सा में दिखाया जाता है जहां बच्चे और वयस्क गीत, कठपुतली और संगीत वाद्ययंत्रों से सुशोभित नाटक प्रस्तुत करते हैं।
घर लौटने पर, बच्चों को तब तक अपने घरों में प्रवेश की अनुमति नहीं होती जब तक घंटी न बजे। फिर वे मोमबत्तियों और फुलझड़ियों के साथ एक अंधेरे कमरे में प्रवेश करते हैं। फिर सभी पेड़ के चारों ओर कैरोल गाते हैं और उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं। 6 दिसंबर को Mikulas से पहले से ही उपहार प्राप्त कर चुके होने के कारण, क्रिसमस की पूर्व संध्या को खोले जाने वाले उपहार तीन राजाओं की ओर से आए माने जाते हैं।
अगले दिन, जो क्रिसमस का दिन है, लोग अपने रिश्तेदारों से मिलने जाते हैं। एक विशेष हंगेरियन त्योहार भोजन भी होता है जिसमें भुना हुआ टर्की, दाल, मछली और पोस्ता स्ट्रूडल शामिल होता है।
महत्वपूर्ण तिथियाँ
- December 25th
Christmas in Hungary is the greatest festival of the year. Christmas celebrations begin on December 6 and lasts until the New Year. Called Szent-este and pronounced ‘shunt-uh-stay,’ the literal meaning of Christmas in Hungary is Holy Evening. Hungarians spend the eve of Christmas with their family and decorate the tree with Szaaloncukor, special Hungarian candies made of chocolate wrapped in marzipan then wrapped in foil and hung on the tree. Other decorations include bon-bons, glass balls, wood or straw figurines, candles and lights. Hungarians sing Christmas Carols around the tree. Children open the presents which are under the tree before dinner. There are two occasions when Hungarians can exchange presents. Christmas celebrations start on December 6 when Mikulas, pronounced ‘Mee-coo-lash’ ( Santa Claus) visits Hungary accompanied by Krampusz, pronounced ‘kromm-puhs’ (the devil). Children
हंगरी में लोग एक-दूसरे का अभिवादन कैसे करते हैं?
करीबी महिला मित्र गले लगकर गाल पर हल्का चुंबन देती हैं, और परिचय में आमतौर पर पहले उपनाम बताया जाता है।
Do
- परिचय देते समय पहले अपना उपनाम बताएं
- पहले नाम का प्रयोग केवल मित्रों और रिश्तेदारों के लिए करें
Good to know
- वयस्क युवा लोगों को उनके पहले नाम से संबोधित कर सकते हैं
हंगरी में खान-पान के रीति-रिवाज कैसे हैं?
हंगरी कई जातीय पाक-कलाओं का संगम है; गुलाश यहाँ का मशहूर व्यंजन है और पेपरिका कई व्यंजनों में इस्तेमाल होता है।
Do
- थाली में परोसा गया खाना पूरा खत्म करें
- गुलाश जैसे प्रसिद्ध व्यंजन आज़माएं
Don’t
- थाली में खाना छोड़ना असभ्यता समझी जाती है
Good to know
- नाश्ता हल्का (रोल और पेय) या भरपूर (अंडे, सलामी, पनीर, दही, हरी मिर्च) हो सकता है
- ग्रामीण इलाकों में दोपहर का और शहरी इलाकों में रात का खाना मुख्य भोजन होता है
हंगरी में कैसे कपड़े पहनने चाहिए?
कपड़ों का चलन आमतौर पर अन्य पश्चिमी यूरोपीय देशों जैसा ही है।
Do
- व्यापारिक कार्यों में औपचारिक और शालीन सूट पहनें
Good to know
- पारंपरिक परिधान शहरी क्षेत्रों में केवल विशेष सांस्कृतिक अवसरों पर पहने जाते हैं
हंगरी में परिवार का जीवन कैसा है?
औसत परिवार में तीन लोग होते हैं और पिता की प्रमुख भूमिका होती है; आमतौर पर दोनों माता-पिता काम करते हैं।
Good to know
- वयस्क बच्चे अक्सर शादी तक माता-पिता के साथ रहते हैं
- बुजुर्गों की देखभाल आमतौर पर उनके बच्चे करते हैं
हंगरी में लोग खाली समय में क्या करते हैं?
फ़ुटबॉल सबसे लोकप्रिय खेल है और वॉटर पोलो भी काफ़ी पसंद किया जाता है; लोग आराम करना और छुट्टियों पर घूमना पसंद करते हैं।
Good to know
- कई शहरों में इनडोर और आउटडोर स्विमिंग पूल हैं
- कई लोगों के पास सप्ताहांत के लिए ग्रीष्मकालीन कॉटेज होते हैं
हंगरी जाने से पहले किन बातों का ध्यान रखें?
मुलाकातें जहाँ तक संभव हो पहले से तय की जाती हैं, हालांकि करीबी रिश्तेदार और दोस्त बिना सूचना भी आ सकते हैं।
Do
- मुलाकात पहले से तय करें
Good to know
- जान-पहचान वालों की पहली मुलाकातें आमतौर पर छोटी होती हैं
- लोग पेशेवरों की प्रशंसा करते हैं पर आम तौर पर धनवानों की नहीं
Last updated: 2026-07-12 · Sources: CountryReports
हंगरी की तस्वीरें
हंगरी की तस्वीरें
Train station in Budapest, Hungary
Chain bridge, Budapest
Buda Castle, Budapest
Hotel Gellert Pool, Budapest
Buda Castle, Budapest
Local market in Budapest
Castle Hill, Budapest
Fisherman’s Bastion, Budapest
Houses of Parliament, Budpapest
Incline rail to old city, Budapest, Hungary
Budapest, Hungary
Budapest, Hungary
यात्रा और पर्यटन
यात्रा और पर्यटन
- यात्रा सतर्कता स्थिति
- स्तर 1: सामान्य सावधानियाँ बरतें
- मुद्रा
- ??????? (HUF)
- समय अंतर
- UTC+1 (मानक समय के दौरान वाशिंगटन, DC से 6 घंटे आगे)
- जलवायु
- शीतोष्ण; ठंडी,흐린, नम सर्दियाँ; गर्म गर्मियाँ Wait, let me redo this properly. शीतोष्ण जलवायु; ठंडी, बादलों से ढकी और नम सर्दियाँ; गर्म गर्मियाँ
- हवाई अड्डे
- ४३
पूरी ट्रैवल गाइड पढ़ें — स्वास्थ्य, सुरक्षा, टीकाकरण, रोग जोखिम, स्वच्छता और परिवहन विवरण।
पूरी ट्रैवल गाइड देखेंरेसिपी
रेसिपी
Kindli (Hungarian Cookie For Purim)
Side Dish
रेसिपी
गुलाशलेवेश (गुलाश सूप)
रेसिपी
हंगेरियन भरवां लाल शिमला मिर्च
रेसिपी
उबोर्का सलाटा (खीरे का सलाद)
रेसिपी
मेग्यीलेवेश (मोरेलो चेरी सूप)
रेसिपी
किंडली (पुरिम के लिए हंगेरियन कुकी)
Soup
गेज़्टेन्ये क्रेमलेवेस (चेस्टनट क्रीम सूप)
Dessert
प्रीमियमअल्माश रेतेश (एप्पल स्ट्रूडल)
इतिहास
इतिहास
ऐतिहासिक काल
Magyar Conquest & Árpáds
896 – 1301
Árpád के नेतृत्व में मग्यार जनजातियों ने 896 में कार्पेथियन बेसिन में बसना शुरू किया और हंगेरियाई राज्य की स्थापना की। राजा स्टीफन प्रथम (997–1038) ने साम्राज्य का ईसाईकरण किया और एक केंद्रीकृत राजतंत्र की स्थापना की, जिससे पापल मान्यता मिली। Árpád राजवंश ने मध्यकालीन हंगेरी के उत्थान की निगरानी की, हालांकि 1241 के मंगोल आक्रमण ने जनसंख्या को तबाह किया और 1301 में राजवंश के विलुप्त होने से पहले राज्य की राजनीतिक संरचना को नया आकार दिया।
मध्यकालीन साम्राज्य
1301 – 1526
Árpád वंश के विलोप के बाद, हंगरी Angevin और बाद में Jagiellonian राजवंशों के अंतर्गत रहा, जो राजा Matthias Corvinus (1458–1490) के शासनकाल में सांस्कृतिक और सैन्य शिखर पर पहुंचा, जिन्होंने पुनर्जागरण कला को संरक्षण प्रदान किया और शक्तिशाली Black Army को बनाए रखा। हंगरी मध्य यूरोप की एक प्रमुख शक्ति और Ottoman विस्तार के विरुद्ध एक महत्वपूर्ण बाधा के रूप में खड़ा था, हालांकि Matthias की मृत्यु के बाद राजनीतिक विघटन ने राज्य को 1526 में Mohács में विनाशकारी Ottoman पराजय के लिए असुरक्षित बना दिया।
Ottoman विभाजन और Habsburg शासन
1526 – 1711
Mohács के बाद, हंगरी को तीन क्षेत्रों में विभाजित किया गया: Ottoman-नियंत्रित मध्य हंगरी, उत्तरपश्चिम में Habsburg द्वारा प्रशासित Royal Hungary, और अर्ध-स्वायत्त Transylvania की रियासत। Ottoman की उपस्थिति से प्रोटेस्टेंटवाद का प्रसार त्वरित हुआ, जबकि Habsburg शासकों ने जनसंख्या को पुनः कैथोलिक बनाने और जर्मनीकरण करने का प्रयास किया। Habsburg विरोधी विद्रोहों की एक लंबी श्रृंखला, विशेषतः Rákóczi स्वतंत्रता युद्ध (1703–1711) में समापन हुई, जो Habsburg सत्ता को समाप्त करने में विफल रही लेकिन हंगेरियाई राष्ट्रीय चेतना को संरक्षित रखी।
सुधार, क्रांति और द्वैध राजतंत्र
1711 – 1918
अठारहवीं और उन्नीस्वीं सदी की शुरुआत में Habsburg-नियंत्रित हंगरी आर्थिक स्थिरता और जातीय दमन का सामना कर रहा था, जिससे István Széchenyi और Lajos Kossuth जैसे नेताओं द्वारा राष्ट्रीय सुधार आंदोलन जन्म लिया। 1848-1849 की क्रांति ने संक्षिप्त रूप से Habsburg सत्ता को उखाड़ फेंका लेकिन रूसी सहायता से इसे कुचल दिया गया। 1867 की समझौते ने Austro-Hungarian द्वैध राजतंत्र की स्थापना की, जिससे हंगरी को प्रथम विश्व युद्ध के अंत में साम्राज्य के पतन तक महत्वपूर्ण स्वायत्तता प्राप्त हुई।
अंतरयुद्ध काल और द्वितीय विश्व युद्ध
1918 – 1945
ट्रियानन संधि (1920) ने हंगरी के लगभग दो-तिहाई क्षेत्र और एक-तिहाई एथनिक मग्यार जनसंख्या को छीन लिया, जिससे एक पुनरुद्धारवादी राष्ट्रवाद पैदा हुआ जो रीजेंट मिक्लोस हॉर्थी के अंतरयुद्ध काल की राजनीति पर हावी रहा। खोए हुए क्षेत्रों को पुनः प्राप्त करने की चाहत में, हंगरी नाजी जर्मनी के साथ जुड़ गया और 1938-1940 की वियना पुरस्कारों के माध्यम से कुछ क्षेत्र वापस पा लिए। जर्मनी ने मार्च 1944 में हंगरी पर सीधा अधिकार कर लिया, जिससे हंगेरियाई यहूदियों के निर्वासन में तेजी आई; सोवियत सेनाओं ने प्रारंभिक 1945 तक देश को मुक्त किया और फिर उस पर अधिकार कर लिया।
साम्यवादी शासन और संक्रमण
1945 – 1990
सोवियत कब्जे ने Mátyás Rákosi के नेतृत्व में हंगेरियाई कम्युनिस्ट पार्टी को राजनीतिक प्रतिद्वंद्वियों को खत्म करने और 1949 तक एक स्टालिनवादी राज्य स्थापित करने में सक्षम बनाया। अक्टूबर 1956 की क्रांति में जनता के असंतोष का विस्फोटन हुआ, जिसे सोवियत बलों ने क्रूरतापूर्वक दबाया और János Kádár को नेता के रूप में स्थापित किया। Kádár ने क्रमशः 'गोलाश साम्यवाद' के रूप में ज्ञात बाजार-उन्मुख सुधार शुरू किए, जिससे हंगरी सोवियत-गुट की सबसे उदार अर्थव्यवस्था बन गया, यह तब तक रहा जब तक कि 1990 में बहु-दलीय चुनावों के बाद शांतिपूर्ण तरीके से सत्ता का हस्तांतरण नहीं हो गया।
लोकतांत्रिक हंगरी
1990 – प्रस्तुत करें
साम्यवाद-विरोधी हंगरी ने अपनी अर्थव्यवस्था का तीव्र निजीकरण किया और अपनी विदेश नीति को पश्चिम की ओर मोड़ा, 1999 में NATO और 2004 में यूरोपीय संघ में शामिल हुआ। प्रारंभिक लोकतांत्रिक काल में केंद्र-दक्षिणपंथी और समाजवादी सरकारों के बीच राजनीतिक परिवर्तन देखे गए, जबकि 2008 के वैश्विक वित्तीय संकट ने आर्थिक अस्थिरता को गहरा किया। 2010 के बाद से प्रभावशाली Viktor Orbán और उनकी Fidesz पार्टी ने हंगरी के संवैधानिक ढांचे को पुनः आकार दिया है और कानून के शासन संबंधी चिंताओं पर EU संस्थानों के साथ तनाव बढ़ाया है।
Overview
मुख्य घटनाओं का समयरेखा
896
आर्पाद के नेतृत्व में, हंगेरियाई जनजातियाँ कार्पेथियन बेसिन में बस गईं।
आर्पाद के नेतृत्व में, हंगेरियाई जनजातियाँ कार्पेथियन बेसिन में बस गईं। उन्होंने वहाँ के कुछ निवासियों को खदेड़ दिया और बाकी को अपने में समाहित कर लिया।
997 – 1038
आर्पाद वंश के राजा स्टीफन ने देश पर शासन किया।
आर्पाद वंश के राजा स्टीफन ने देश पर शासन किया।
1241
मंगोल तातारों ने देश को तबाह कर दिया।
मंगोल तातारों ने देश को तबाह कर दिया। उनकी उपस्थिति, जो एक साल तक रही, ने कम से कम एक सदी के लिए विकास को रोक दिया। हंगेरियाई लोगों के साथ युद्ध के बाद, तातार पश्चिम की ओर आगे नहीं बढ़े।
1458 – 1490
राजा मैथियास का शासनकाल
राजा माथियास का शासन। बुडा और विशेग्राद के उनके महलों में यूरोपीय स्तर का सांस्कृतिक जीवन फला-फूला। कुछ दशकों तक हंगरी पश्चिमी यूरोपीय स्तर पर जीवनयापन करता रहा।
1526
ओटोमन तुर्कों ने मोहाच की लड़ाई में हंगरी के राजा की सेना को हराया।
ओटोमन तुर्कों ने मोहाच की लड़ाई में हंगेरियाई राजा की सेना को हराया। 150 वर्षों के तुर्की अधिकार की शुरुआत।
1541
हंगरी तीन भागों में विभाजित हो गया।
हंगरी तीन भागों में विभाजित हो गया। हैब्सबर्ग ने देश के पश्चिमी भाग पर शासन किया, मध्य क्षेत्र पर तुर्कों का राज था, और दक्षिण-पूर्व का ट्रांसिल्वेनिया रियासत (जो आज रोमानिया का हिस्सा है) लंबे समय तक हंगेरियाई संस्कृति का गढ़ बना रहा।
1703 – 1711
ट्रांसिल्वेनिया के राजकुमार के नेतृत्व में हैब्सबर्ग के विरुद्ध हंगेरियन युद्ध विफल रहा।
ट्रांसिल्वेनिया के राजकुमार के नेतृत्व में हैब्सबर्ग के खिलाफ हंगेरियन युद्ध विफल रहा।
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दिलचस्प तथ्य
हंगरी का जून 1946 में विश्व का सबसे खराब मुद्रास्फीति दर था।
लगभग 5 मिलियन हंगेरियन हंगरी के बाहर रहते हैं। 160,000 से अधिक हंगेरियन कनाडा को अपना घर बना चुके हैं। प्रसिद्ध हंगेरियन-कनाडाई लोगों में जॉन पोलान्यी शामिल हैं, जो 1986 के नोबेल पुरस्कार रसायन विज्ञान के विजेता हैं; पीटर मंक, निर्माण और विकास फर्म ट्राइजेक के प्रमुख; और डोरा पेडरी-हंट, मूर्तिकार और कनाडा के आदेश के सदस्य।
15वीं शताब्दी में मैथियास कोर्विनस के शासनकाल के दौरान, बुडा ज्ञान का एक महान केंद्र बन गया। हंगरी के दरबार की भव्यता पूरे यूरोप में प्रसिद्ध थी।
हंगरी के गर्म झरनों का उपयोग घरों में केंद्रीय ताप, कृषि और उद्योग के लिए किया जाता है।
1992 में, जर्मनी में डैन्यूब नदी को मेन नदी से जोड़ने के लिए एक नहर बनाई गई थी। इससे उत्तरी सागर से काला सागर तक सामान भेजा जा सकता है।
प्रसिद्ध हंगेरियाई वैज्ञानिकों में लेो सज़ीलार्ड शामिल हैं, जो मैनहटन प्रोजेक्ट के मुख्य भौतिकविद् थे जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए परमाणु बम विकसित किया था; डेनिस गैबोर, जिन्होंने 1971 का नोबेल पुरस्कार जीता था लेजर होलोग्राफी के अग्रणी कार्य के लिए; और एडवर्ड टेलर जो भौतिकविद् हैं और हाइड्रोजन बम के “जनक” के रूप में जाने जाते हैं।
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भूगोल और पर्यावरण
- भूभाग
- ज्यादातर समतल से लहरदार मैदान; स्लोवाकिया की सीमा पर पहाड़ियाँ और निचले पर्वत
- जलवायु
- समशीतोष्ण; ठंडी, बादलों वाली, नम सर्दियाँ; गर्म गर्मियाँ
- वर्तमान पर्यावरणीय मुद्दे
- यूरोपीय संघ में शामिल होने की पूर्वापेक्षा के साथ हंगरी के अपशिष्ट प्रबंधन, ऊर्जा दक्षता और वायु, मिट्टी तथा जल प्रदूषण में मानकों को उन्नत करने के लिए बड़े निवेश की आवश्यकता होगी
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लोग और जनसांख्यिकी
धर्म
बोली जाने वाली भाषाएँ
- Hungarian
- Magyar
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सरकार और राजनीति
देश की पहचान
- देश का नाम
- Hungary
- पूरा देश का नाम
- हंगरी गणराज्य
- स्थानीय - लंबा
- Magyar Koztarsasag
- स्थानीय - संक्षिप्त
- Magyarorszag
सरकारी ढांचा
- सरकार का प्रकार
- संसदीय लोकतंत्र
- कानूनी व्यवस्था
- पश्चिमी मॉडल पर आधारित कानून का शासन
- कार्यपालिका
- राज्य के प्रमुख: लास्ज़्लो सोल्योम (5 अगस्त 2005 से) सरकार के प्रमुख: प्रधानमंत्री फेरेंच ग्यूर्च्सानी (29 सितंबर 2004 से) मंत्रिमंडल: राष्ट्रीय सभा द्वारा राष्ट्रपति की सिफारिश पर निर्वाचित मंत्रियों की परिषद चुनाव: राष्ट्रपति को राष्ट्रीय सभा द्वारा पाँच वर्ष की अवधि के लिए निर्वाचित किया जाता है; चुनाव अंतिम बार 6-7 जून 2005 को हुआ था (अगला जून 2010 तक होना है); प्रधानमंत्री को राष्ट्रीय सभा द्वारा राष्ट्रपति की सिफारिश पर निर्वाचित किया जाता है; चुनाव अंतिम बार 29 सितंबर 2004 को हुआ था चुनाव परिणाम: लास्ज़्लो सोल्योम को मतदान के तीसरे दौर में सरल बहुमत से राष्ट्रपति के रूप में निर्वाचित किया गया, 185 से 182; फेरेंच ग्यूर्च्सानी को प्रधानमंत्री के रूप में निर्वाचित किया गया; विधायी मत का परिणाम - 197 से 12 नोट: निर्वाचित होने के लिए, राष्ट्रपति को पहले दो दौर में विधायी मत का दो-तिहाई या तीसरे दौर में सरल बहुमत प्राप्त करना चाहिए
- विधायी शाखा
- एकसदनीय राष्ट्रीय सभा या ऑर्स्ज़ैग्गुलेस (386 सीटें; सदस्य जनप्रिय मत द्वारा समानुपातिक और प्रत्यक्ष प्रतिनिधित्व की प्रणाली के तहत चार वर्ष की अवधि के लिए निर्वाचित होते हैं) चुनाव: अंतिम बार 7 और 21 अप्रैल 2002 को हुए (अगला 9 और 23 अप्रैल 2006 को होना है) चुनाव परिणाम: दल द्वारा मतों का प्रतिशत (पहले दौर में संसदीय प्रतिनिधित्व के लिए 5% या अधिक मत आवश्यक) - फिडेस्ज़/एमडीएफ 48.70%, एमएस्ज़पी 46.11%, एस्ज़डीएस्ज़ 4.92%, अन्य 0.27%; दल द्वारा सीटें - फिडेस्ज़ 164, एमएस्ज़पी 178, एमडीएफ 24, एस्ज़डीएस्ज़ 20
- न्यायिक शाखा
- संवैधानिक न्यायालय (न्यायाधीश राष्ट्रीय सभा द्वारा नौ वर्ष की अवधि के लिए निर्वाचित होते हैं)
- मताधिकार
- 18 वर्ष की आयु; सार्वभौमिक
- संविधान
- 18 अगस्त 1949, प्रभावी 20 अगस्त 1949, 19 अप्रैल 1972 को संशोधित; 18 अक्टूबर 1989 का संशोधन व्यक्तियों के कानूनी अधिकार सुनिश्चित करता है और प्रधानमंत्री के अधिकार पर संवैधानिक जाँच स्थापित करता है साथ ही संसदीय निरीक्षण के सिद्धांत को स्थापित करता है; 1997 संशोधन ने न्यायिक प्रणाली को सुव्यवस्थित किया
- स्वतंत्रता
- 1001 (राजा स्टीफन प्रथम द्वारा एकीकरण)
- राष्ट्रीय अवकाश
- सेंट स्टीफन दिवस, 20 अगस्त
राजधानी
- राजधानी का नाम
- बुडापेस्ट
- राजधानी - भौगोलिक निर्देशांक
- 47 30 उत्तर, 19 05 पूर्व
- राजधानी समय अंतर
- UTC+1 (मानक समय के दौरान वाशिंगटन, DC से 6 घंटे आगे)
हंगरी की राजधानी का निर्माण 1873 में डेन्यूब नदी के दोनों किनारों पर स्थित तीन शहरों के विलय से हुआ था: पश्चिमी तट पर बुडा और ओबुडा (पुराना बुडा), तथा पूर्वी तट पर पेस्ट; इन मूल नामों की उत्पत्ति अस्पष्ट है, लेकिन दूसरी शताब्दी ईस्वी के भूगोलवेत्ता Ptolemy के अनुसार, जो बस्ती आगे चलकर पेस्ट बनी, उसे प्राचीन काल में "Pession" कहा जाता था; "बुडा" नाम किसी स्लाविक या तुर्किक व्यक्तिवाचक नाम से लिया गया हो सकता है
सेना
शाखाएँ: हंगेरियन रक्षा बल: थल सेना, हंगेरियन वायु सेना (Magyar Légierő, ML)
दूतावास / राजनयिक मिशन
बुडापेस्ट में अमेरिकी दूतावास
Szabadság tér 12
H-1054 बुडापेस्ट
मुख्य टेलीफोन: (36)(1) 475-4400
अमेरिकी नागरिक सेवाएँ टेलीफोन: (36)(1) 475-4164
कार्यालय समय के बाद आपातकालीन कॉल -- केवल अमेरिकी नागरिकों के लिए: (36)(1) 475-4400
फ़ैक्स: (36)(1) 475-4188 या (36)(1) 475-4113
ईमेल: acs.budapest@state.gov
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शीतोष्ण; ठंडी, बादलयुक्त, आर्द्र सर्दियाँ; गर्म ग्रीष्मकाल
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