अल साल्वाडोर

सल्वाडोरवासी बड़ी मेहनत करते हैं। पैसा कमाने का रास्ता निकालने में वे बेहद रचनात्मक होते हैं। जब हालात मुश्किल हो जाते हैं, तो वे आसानी से हार नहीं मानते। बल्कि, वे रास्ता ढूंढने की जद्दोजहद करते हैं, और अक्सर ईश्वर की शरण लेते हैं।

अधिकतर लोग ईसाई हैं, जिनमें प्रोटेस्टेंटिज़्म और कैथोलिकिज़्म सबसे प्रमुख धर्म हैं।

आस्था एक ऐसा सहारा रही है जिसने लोगों को कठिन से कठिन परिस्थितियों से गुज़रने में मदद की है, और उन्हें खुद भी मज़बूत बनाया है।

एल सल्वाडोर के लोगों की सहनशक्ति को कई बार कड़ी परीक्षाओं से गुज़रना पड़ा है — जिनमें सबसे उल्लेखनीय बारह साल लंबा गृहयुद्ध था, जिसके बाद इस क्षेत्र में कई प्राकृतिक आपदाएं भी आईं, जैसे भूकंप और तूफ़ान। दुर्भाग्यवश, जब इन सबके साथ उस कठिन सामाजिक माहौल को जोड़ा जाए जिसका सल्वाडोरवासियों को रोज़ाना सामना करना पड़ता है — जो आर्थिक अनिश्चितता और स्थानीय भाषा में "माराज़" कहे जाने वाले असामाजिक गिरोहों के अपराधों से उपजी शारीरिक असुरक्षा से भरा है — तो इसने लोगों की सोच को कुछ हद तक नकारात्मक बना दिया है।

सल्वाडोरवासी बुरी चीज़ों को ज़रूरत से ज़्यादा बड़ा और अच्छी चीज़ों को कम आंकने लगते हैं। फिर भी, वे कभी हार नहीं मानते, और उनके स्वभाव में जो मानवीय गर्मजोशी और स्वाभाविक खुशमिज़ाजी है, वह आज भी बनी हुई है।

पहली नज़र में, शहरी इलाकों में रहने वाले लोग आत्मकेंद्रित और दूसरों के प्रति उदासीन लगते हैं, लेकिन जैसे ही दो अजनबियों के बीच की झिझक टूटती है — चाहे एक मुस्कान के ज़रिए, या किसी का सामान गिर जाने जैसी किसी मामूली घटना के ज़रिए — सल्वाडोरवासियों की दोस्ताना फितरत खुलकर सामने आ जाती है, और चंद मिनटों में दो अजनबी एक-दूसरे को जान लेते हैं, एक-दूसरे की मदद करते हैं, और थोड़ा खुलकर बात करते हैं।

ग्रामीण इलाकों में लोग स्वभाव से ज़्यादा खुले होते हैं, और दूसरों में तुरंत स्वाभाविक रुचि दिखाते हैं — उनकी मदद करने के लिए, और अपने सीमित संसाधनों को भी उनके साथ बांटने के लिए।

पुरुष से पुरुष अभिवादन में आमतौर पर दाहिने हाथ से हाथ मिलाना शामिल होता है। लेकिन, अगर दोनों लोग करीबी दोस्त हैं या रिश्तेदार हैं जो लंबे समय से एक-दूसरे से नहीं मिले हैं, तो इस प्रथा में गले लगना या आधा गले लगना भी शामिल हो सकता है।

पुरुषों के बीच गले लगना आमतौर पर बहुत करीबी दोस्तों या रिश्तेदारों के लिए आरक्षित होता है, या किसी पुरुष और एक पुरुष बच्चे के अभिवादन के लिए जो किसी करीबी दोस्त या रिश्तेदार का संबंधी हो, या विशेष परिस्थितियों के लिए, जैसे अंत्येष्टि में या कुछ भावनात्मक समर्थन दिखाने के लिए। बाकी समय, पुरुष आमतौर पर अन्य पुरुषों को आधा गले लगाते हैं, यानी, एक व्यक्ति अपना बायां हाथ दूसरे व्यक्ति के कंधों पर रखता है, जबकि साथ ही दाहिने हाथ से हाथ मिलाता है।

पुरुषों का एक-दूसरे को चूमना मुख्य रूप से केवल पिता और पुत्र के बीच देखा जाता है, विशेष रूप से, लेकिन केवल तब ही नहीं, जब पुत्र अभी नाबालिग हो, या जब पिता बुजुर्ग हो। इस चुंबन में बंद मुंह से गाल या माथे को स्पर्श करना शामिल होता है।

हाथ मिलाने या गले लगाने के साथ प्रयुक्त सामान्य मौखिक अभिव्यक्तियां इस बात पर निर्भर करती हैं कि शामिल दोनों पुरुष कितने करीबी हैं। पहली बार मिलने वाले दो परिचित कहेंगे "नमस्ते, आप कैसे हैं? मैं अमुक हूं, आपसे मिलकर खुशी हुई"। दो दोस्त जो एक-दूसरे से अक्सर मिलते हैं, कहेंगे "अरे, क्या हाल है?" और दो पुराने दोस्त जो एक-दूसरे से कुछ समय से नहीं मिले हैं, कहेंगे "अरे यार, कैसे हो! काफी समय हो गया..."

वयस्क से बच्चे के अभिवादन में वयस्क की ओर से "अरे चैंपियन, कैसे हो?" जैसी अभिव्यक्तियां शामिल होंगी, और फिर, बच्चे के साथ आए वयस्क को एक त्वरित टिप्पणी की जा सकती है, जैसे "यह अविश्वसनीय है कि आपका बच्चा अब तक कितना बड़ा हो गया है"।

पुरुष से महिला अभिवादन की प्रथा में आमतौर पर गाल पर चुंबन, या हल्का हाथ मिलाना शामिल होता है, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि मुलाकात सामाजिक है या अधिक औपचारिक। उदाहरण के लिए, एक युवा पुरुष अपनी महिला मित्र के गाल पर चुंबन करेगा, या किसी युवा महिला को जो पहली बार किसी आपसी मित्र द्वारा या उसके प्रेमी द्वारा उससे मिलवाई गई हो, लेकिन एक बड़ी उम्र की महिला से हाथ मिलाएगा, जैसे एक प्रोफेसर, या एक महिला जिसके साथ मुलाकात विरले ही होनी है, जैसे किसी सहकर्मी की पत्नी।

महिलाओं के गाल पर चुंबन करते समय, पुरुष आमतौर पर महिला के बाएं कंधे पर अपना दाहिना हाथ भी रखते हैं। जोड़े आमतौर पर एक त्वरित चुंबन के साथ अभिवादन करते हैं, बंद मुंह से बंद मुंह के संपर्क के साथ।

वयस्क पुरुष से बालिका के अभिवादन में आमतौर पर कोई शारीरिक संपर्क नहीं होता है, और एक छोटी मीठी अभिव्यक्ति होती है जैसे "नमस्ते युवा महिला"। एक पुरुष और एक महिला के बीच अभिवादन के साथ प्रयुक्त मौखिक अभिव्यक्तियां पुरुष से पुरुष के मामले के लिए वर्णित अभिव्यक्तियों के समान होती हैं, लेकिन संदेश और अभिव्यक्तियां कोमल होती हैं, जैसे जब कोई लड़का किसी महिला मित्र का अभिवादन करता है और कहता है "अरे, कैसी हो! तुम्हें फिर से देखकर बहुत अच्छा लगा"।

जब दो महिलाएं मिलती हैं, तो वे आमतौर पर हमेशा एक-दूसरे के एक गाल पर चुंबन करती हैं। इस चुंबन में आमतौर पर मुंह से गाल का संपर्क शामिल नहीं होता है, बल्कि इसके बजाय, गाल से गाल का संपर्क होता है, साथ ही एक चुंबन ध्वनि, जो दोनों महिलाओं के मुंह से बनाई जाती है। यदि वे पहली बार मिलवाई जा रही हैं, या यदि वे करीबी परिचित नहीं हैं, तो चुंबन से पहले दाहिने हाथ से हल्का हाथ मिलाना होता है। यदि दोनों महिलाएं करीबी दोस्त या रिश्तेदार हैं, तो वे चुंबन के बाद गले लगाती हैं। दो महिलाओं के बीच अभिवादन की अभिव्यक्तियां पुरुष से पुरुष के मामले के लिए वर्णित अभिव्यक्तियों के समान होती हैं, सिवाय इसके कि ये लंबी और अधिक अभिव्यक्तिपूर्ण होती हैं।

बातचीत के दौरान हाथ या सिर के अत्यधिक इशारों का प्रयोग करना या भावनाओं को प्रकट करना खराब शिष्टाचार माना जाता है। जम्हाई लेने से बचना चाहिए या हाथ से मुँह ढककर लेनी चाहिए। किसी की ओर पैर या उंगली से इशारा करना उचित नहीं है। हाथ हिलाकर केवल करीबी दोस्तों को ही बुलाया जाता है।

जब किसी मित्र या रिश्तेदार को किसी के घर पर आमंत्रित किया जाता है, तो आमंत्रित व्यक्ति के लिए खाने की कोई चीज़ साथ लाना प्रथा है, आमतौर पर कोई पारंपरिक मिठाई, जैसे "केसाडिया" (पनीर से बनी एक प्रकार की बेक की गई ब्रेड), "रेपोस्तेरिया" (मीठी बेकरी के टुकड़े), "ब्राजो गितानो" (केक का एक लंबा अर्ध-बेलनाकार टुकड़ा), या कुछ अधिक सामान्य चीज़ जैसे आइसक्रीम, या फिर फल, जैसे पपीता, तरबूज, कई आम या नींबू आदि।

बड़े लोग आमतौर पर बातचीत करने के लिए एक साथ इकट्ठा होते हैं, जबकि वे आगंतुकों द्वारा लाई गई ब्रेड के साथ कॉफी पीते हैं। इस उद्देश्य के लिए, बैठक कक्ष का शायद ही उपयोग किया जाता है। इसके बजाय, और विशेष रूप से यदि आगंतुक मेजबानों से बहुत परिचित हैं, तो पिछले या सामने के बरामदे में इकट्ठा होना प्रथा है। बच्चों को सॉफ्ट ड्रिंक परोसी जाती है, जैसे सोडा या फल और पानी से बना पेय। दोनों परिवारों के बच्चे एक साथ खेलने के लिए बड़ों से अलग हो जाते हैं।

यदि मुख्य भोजन के समय तक मुलाकात जारी रहती है, तो मेजबान आगंतुकों को भोजन के लिए उनके साथ शामिल होने का निमंत्रण देते हैं। यदि आगंतुकों की भोजन के लिए रुकने की कोई इच्छा नहीं है, शायद निकटता की कमी के कारण, तो उनके लिए विनम्रता से निमंत्रण अस्वीकार करना स्वीकार्य है, लेकिन आमतौर पर इसके बाद वे घर छोड़ देते हैं और मुलाकात समाप्त हो जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मेजबानों के लिए मेहमानों की उपस्थिति में मुख्य भोजन करना उचित नहीं माना जाता है, यदि मेहमान उस भोजन में उनके साथ शामिल नहीं होंगे।

एक उचित समय अवधि के बाद, आगंतुक बातचीत समाप्त करने का प्रयास करना शुरू कर देते हैं, और जाने की तैयारी करते हैं। जब ऐसा होता है, तो मेजबान आगंतुकों को दरवाजे तक छोड़ने आते हैं, जहाँ आगंतुकों के जाने से पहले वे सभी एक अंतिम छोटी बातचीत करते हैं।

मेजबान द्वारा आगंतुकों को कुछ भेंट देना असामान्य नहीं है, जैसे पहले उल्लिखित मिठाइयों के उदाहरणों में से कुछ, लेकिन आगंतुकों द्वारा लाई गई चीज़ से अलग।

एल सल्वाडोर की जलवायु उष्णकटिबंधीय है, और यही वहाँ के निवासियों के पहनावे को निर्धारित करती है। शहरी इलाकों में, युवा पुरुषों का आम पहनावा जींस और कैंप शर्ट, पोलो शर्ट या टी-शर्ट होता है, साथ में आरामदायक जरूरतों के लिए लोफर, ब्रोग्स, डेक शूज़ या टेनिस शूज़ पहने जाते हैं। दफ्तर के लिए वे प्लीटेड पैंट और बटन-डाउन शर्ट पहनते हैं, टाई के साथ या बिना टाई के, और साथ में फॉर्मल जूते।

महिलाओं का पहनावा फैशन के अनुसार बदलता रहता है। इस मामले में अमेरिकी स्टाइल का स्पष्ट प्रभाव देखने को मिलता है। महिलाओं में जींस बहुत आम है, लेकिन वे कई तरह के अन्य कपड़े भी पहनती हैं जैसे छोटी और लंबी स्कर्ट, शॉर्ट्स, कैज़ुअल और कॉकटेल ड्रेसेज़, ड्रेस पैंट वगैरह। युवा महिलाएँ कैज़ुअल शर्ट और टॉप्स, कैरियर शर्ट, स्मार्ट शर्ट और ब्लाउज़ भी पहनती हैं। फिलहाल, महिलाओं में सैंडल सबसे ज़्यादा पहने जाने वाले जूते हैं, लेकिन वे प्लेटफॉर्म शूज़, बूट्स, एंकल बूट्स, टेनिस शूज़, मेरी जेन शूज़, म्यूल शूज़, वेज शूज़, ओपन टो शूज़ और पम्प्स भी पहनती हैं। कार्यस्थल पर महिलाएँ आमतौर पर वर्किंग सूट पहनती हैं, जिसमें पैंट या स्कर्ट के साथ कैरियर शर्ट और ब्लेज़र का संयोजन होता है।

एल सल्वाडोर में, सभी सरकारी और अधिकांश निजी स्कूलों के छात्र स्कूल के समय यूनिफॉर्म पहनते हैं, लेकिन बाकी समय लड़कों और लड़कियों का पहनावा मौजूदा ट्रेंड्स के अनुसार अलग-अलग होता है। आजकल लड़के टाइट जींस और टाइट बटन-डाउन फुल-स्लीव शर्ट या फुल-स्लीव टी-शर्ट के साथ टेनिस शूज़ पहनते हैं। पिछली पीढ़ी में इसके उलट चलन था, जिसमें ढीली पैंट और ढीली शर्ट पहनी जाती थीं। युवा लड़कियाँ आमतौर पर मिनीस्कर्ट, टॉप्स या स्ट्रैप ब्लाउज़ और सैंडल पहनती हैं। छोटे लड़के जींस, प्रिंटेड टी-शर्ट और टेनिस शूज़ पहनते हैं। छोटी लड़कियाँ जींस, टॉप्स और सैंडल पहनती हैं, लेकिन शॉर्ट्स और स्पैन्डेक्स पैंट भी पहनती हैं, और लंबी टी-शर्ट के साथ रंग-बिरंगे छोटे मोज़े और टेनिस शूज़ भी।

नन्हे लड़कों को डायपर और छोटी टी-शर्ट पहनाई जाती है, जबकि नन्ही लड़कियों को आमतौर पर छोटी फ्रॉक पहनाई जाती है।

बुज़ुर्ग पुरुष आमतौर पर वही कपड़े पहनते हैं जो उनके युवा काल में प्रचलित थे, जैसे पुराने ज़माने के सूट जिनमें पैंट, बटन-डाउन फुल-स्लीव शर्ट और जैकेट शामिल होते हैं, लेकिन कभी-कभी टेनिस शूज़ और टोपी भी पहनते हैं। बुज़ुर्ग महिलाएँ आमतौर पर पुराने ढंग की ड्रेसेज़ या सूट पहनती हैं जिनमें पैंट, बटन-डाउन फुल-स्लीव शर्ट और ब्लेज़र होते हैं, साथ में लो हील्स।

ग्रामीण इलाकों में, पुरुष आमतौर पर बटन-डाउन फुल-स्लीव शर्ट, कैज़ुअल पैंट और हाफ बूट्स पहनते हैं, जबकि महिलाएँ ब्लाउज़ और लंबी स्कर्ट के साथ देसी सैंडल पहनती हैं। लड़के और लड़कियाँ आमतौर पर अपने माता-पिता जैसे ही कपड़े पहनते हैं, लेकिन अक्सर जूते नहीं पहनते, और छोटे बच्चे व शिशु अधिकांश समय बिना कपड़ों के ही रहते हैं। ग्रामीण इलाकों के बुज़ुर्ग पुरुष आमतौर पर बस पैंट और देसी सैंडल पहनते हैं, बिना शर्ट के, जबकि बुज़ुर्ग महिलाओं का पहनावा युवा महिलाओं से कोई अलग नहीं होता।

साल्वाडोरी खाना कई अन्य लैटिन अमेरिकी देशों के खाने की तुलना में ज़्यादा मसालेदार होता है। ज़्यादातर लोग काली फलियाँ (frijoles), रिफ्राइड बीन्स, मोटी टॉर्टिला, चावल, अंडे और फल खाते हैं। एक आम दोपहर के खाने में pupusa और chilate शामिल होते हैं।

मेहमानों के लिए परोसे गए हर व्यंजन को थोड़ा-थोड़ा चखना शिष्टाचार माना जाता है। थाली में थोड़ा खाना छोड़ना अच्छे तौर-तरीकों की निशानी है। जब कोई महिला मेज़ से उठती है, तो पुरुष आमतौर पर खड़े हो जाते हैं। मेहमान खाने के लिए मेज़बान या मेज़बान महिला की तारीफ करते हैं, जिससे मेज़बानों को यह भरोसा होता है कि मेहमान खुद को स्वागत-योग्य महसूस कर रहे हैं।

साल्वाडोर का खाना कई अन्य लैटिन अमेरिकी देशों के मुकाबले काफी मसालेदार होता है। अधिकतर लोग काली फलियाँ (frijoles), तली हुई फलियाँ, मोटे टॉर्टिला, चावल, अंडे और फल खाते हैं। एक आम दोपहर के भोजन में pupusa & chilate शामिल होते हैं।

परिवारिक संरचना और इसकी परंपराएं शहर में रहने वाले लोगों के लिए और कस्बों या ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए अलग-अलग होती हैं।

शहरों के लोगों के लिए बुनियादी पारिवारिक संरचना में पिता, माता और एक से तीन बेटे और बेटियां शामिल होती हैं। बुनियादी परिवार के साथ दादा या दादी में से किसी एक का, लेकिन दोनों का नहीं, साथ रहना आम बात है। यदि दोनों दादा-दादी जीवित हैं और अपेक्षाकृत स्वतंत्र हैं, तो वे आमतौर पर अपने घर में अकेले रहते हैं, हालांकि उनके बेटे और बेटियां आमतौर पर उनके निकट संपर्क में रहते हैं।

ऐसे भी बहुत से परिवार हैं जिनमें पिता की कमी है, मुख्य रूप से क्योंकि वह आर्थिक सहायता प्रदान करने के लिए देश से बाहर चले गए हैं, या क्योंकि उनका एक और घर है जिसे वे अपनी प्राथमिक चिंता मानते हैं। परिवारों का एक और समूह ऐसा है जिसमें दोनों माता-पिता की कमी है, शायद इसलिए क्योंकि वे दोनों अपने बच्चों की आर्थिक जरूरतों को पूरा करने के लिए विदेश में काम कर रहे हैं। इस बाद वाले मामले में, बच्चे आमतौर पर अपने दादा-दादी के साथ, या किसी चाचा या चाची के साथ रहते हैं। एल साल्वाडोर के लोगों के लिए काम करने जाने के लिए सबसे लोकप्रिय देश संयुक्त राज्य अमेरिका है, लेकिन एल साल्वाडोर के लोग दुनिया भर के कई अन्य देशों में भी काम कर रहे हैं।

एल साल्वाडोर में, परिवार के लिए आवश्यक आय की आपूर्ति करने के लिए दोनों माता-पिता का काम करना बहुत आम है। फिर भी, माँ को अभी भी बच्चों और घर की देखभाल के लिए जिम्मेदार माना जाता है, लेकिन बेटियों को स्वतंत्र होना, पढ़ाई करना और करियर बनाना सिखाया जाता है।

एल साल्वाडोर के लोग अपने बच्चों के प्रति यौन शिक्षा के संबंध में दोहरा मानक रखते हैं, क्योंकि एक ओर, माता-पिता चाहते हैं कि बेटे और बेटियां दोनों यौन रूप से सक्रिय होने से पहले विवाह कर लें, लेकिन दूसरी ओर, वे अपने बेटों और अपनी बेटियों को अलग-अलग तरीके से शिक्षित करते हैं, क्योंकि बेटों से अक्सर अपेक्षा की जाती है कि वे विवाह से पहले कई महिला साथियों से मिलें और यौन रूप से सक्रिय रहें, जबकि इसके विपरीत, बेटियों से अपेक्षा की जाती है कि वे विवाह से पहले बहुत कम साथियों से मिलें, और यौन रूप से सक्रिय न हों बल्कि तब तक प्रतीक्षा करें जब तक वे विवाहित न हो जाएं।

मध्यम से उच्च वर्ग के माता-पिता अपेक्षा करते हैं कि उनके बेटे और बेटियां स्कूल जाएं, फिर डिग्री प्राप्त करने के लिए विश्वविद्यालय जाएं, और फिर शादी करें और माता-पिता के घर से निकलें। लेकिन हाल के वर्षों में, कुछ युवा पुरुषों में नौकरी मिलने के बाद अपने माता-पिता के घर से जल्दी निकलने और अकेले रहने, यौन रूप से सक्रिय होने और संभवतः बाद में अपनी साथी के साथ सहवास करने की बढ़ती प्रवृत्ति देखी गई है। कुछ जोड़े शादी भी नहीं करते, बल्कि केवल सहवास करते हैं।

निम्न वर्ग के बच्चों से हमेशा स्कूल जाने की अपेक्षा नहीं की जाती है, बल्कि उन्हें कोई व्यवसाय सीखने और माता-पिता के परिवार के लिए आर्थिक सहायता में मदद करने के लिए जितनी जल्दी हो सके काम करने की अपेक्षा की जाती है। वे आमतौर पर शादी भी नहीं करते, बल्कि सहवास में एक साथ रहते हैं।

कस्बों में परिवार शहरों के परिवारों की तुलना में अधिक संख्या में होते हैं, जिनमें बच्चों की संख्या दो से पांच तक होती है। एक और अंतर बेटों और बेटियों को सिखाई जाने वाली भूमिका में है, क्योंकि बाद वाली से अपेक्षा की जाती है कि वे आश्रित हों, मुख्य रूप से बच्चों और घर की देखभाल पर केंद्रित रहें, और काम न करें, या काम करें लेकिन घर पर किए जाने वाले व्यावसायिक गतिविधियों में, जैसे भोजन या "टोर्टिलास" बनाने में, या घर पर दुकान में, जबकि पुरुष को परिवार के लिए सहारा माना जाता है। और शहरी क्षेत्रों में मध्यम और उच्च वर्ग के मामले की तरह, कस्बों में लोग आमतौर पर तब तक माता-पिता का घर नहीं छोड़ते जब तक वे शादी नहीं कर लेते।

ग्रामीण क्षेत्रों में परिवार कस्बों में रहने वाले परिवारों के समान ही व्यवहार करते हैं। उदाहरण के लिए, दोनों प्रकार के परिवारों में अधिक संख्या में बच्चे होते हैं और दोनों में पुरुष और महिला के लिए पारंपरिक भूमिकाएं होती हैं। लेकिन उनमें कुछ अंतर भी हैं। उदाहरण के लिए, वे दोनों दादा-दादी के साथ रहते हैं, और वे आमतौर पर शादी नहीं करते, बल्कि सहवास में एक साथ रहते हैं।

पिछली पीढ़ियों में, जब कोई युवक और युवती एक-दूसरे की ओर आकर्षित होते थे और अपने रिश्ते को आधिकारिक रूप देना चाहते थे, तो युवक, युवती के घर जाकर उसके माता-पिता से बात करता था और उनकी अनुमति माँगता था। इसके बाद उस युवक को अपनी प्रेमिका के घर आने-जाने की इजाज़त मिल जाती थी, लेकिन उसके माता-पिता की निगरानी में। यदि रिश्ता अच्छे से आगे बढ़ता, तो एक उचित समय के बाद, दोनों मिलकर युवती के माता-पिता से शादी की अनुमति माँगते थे। अनुमति मिलने पर पहले सिविल विवाह होता था, और एक हफ्ते बाद चर्च में विवाह संस्कार होता था, जिसके बाद दुल्हन अपने माता-पिता का घर छोड़कर अपने पति के साथ रहने चली जाती थी। परंपरा यह थी कि सिविल विवाह का खर्च दूल्हे का परिवार उठाता था, और चर्च विवाह का खर्च दुल्हन का परिवार।

आजकल ये परंपराएँ धीरे-धीरे खत्म होती जा रही हैं। अब युवक खुद युवती के माता-पिता से बात करने नहीं जाता, बल्कि युवती अपनी माँ को एकांत में अपने बॉयफ्रेंड के बारे में बताती है। फिर माँ से उम्मीद की जाती है कि वह अपने पति को इस रिश्ते के लिए राज़ी करे। इस निजी बातचीत के बाद युवक को अपनी प्रेमिका के घर आने की अनुमति मिलती है। फिर, यदि रिश्ता अच्छे से आगे बढ़ता है और एक उचित समय गुज़र जाता है, तो युवक अपनी प्रेमिका को प्रपोज़ करता है, उसे सगाई की अंगूठी देता है, और यदि युवती हाँ कह दे, तो पहले सिविल विवाह होता है और एक हफ्ते बाद चर्च विवाह। अब यह कोई पक्की परंपरा नहीं रही कि सिविल विवाह का खर्च युवक का परिवार उठाए और चर्च विवाह का खर्च युवती का परिवार। इसके बजाय, अक्सर दोनों समारोहों का खर्च युवक खुद उठाता है, या दोनों मिलकर उठाते हैं। बढ़ती संख्या में जोड़े अब केवल सिविल विवाह करके चर्च विवाह न करने का विकल्प चुन रहे हैं, जबकि कुछ जोड़े शादी ही नहीं करते और बिना शादी के साथ रहने लगते हैं।

सिविल विवाह समारोह आमतौर पर किसी घर में या एक बैंक्वेट हॉल में होता है। इसमें आमतौर पर कम लोगों को बुलाया जाता है — बस दूल्हे और दुल्हन के करीबी परिवार और दोस्त। समारोह की अध्यक्षता एक नोटरी पब्लिक करता है। समारोह से कुछ दिन या हफ्ते पहले नोटरी और युगल के बीच एक बैठक होनी ज़रूरी होती है, जिसमें विवाह की शर्तें और विकल्प तय किए जाते हैं। समारोह के दौरान दूल्हे की ओर से एक गवाह और दुल्हन की ओर से एक गवाह होना ज़रूरी है। दूल्हे का गवाह आमतौर पर पुरुष होता है और दुल्हन का गवाह आमतौर पर महिला, लेकिन यह अनिवार्य नहीं है। नोटरी राष्ट्रीय नियमों के अनुसार समारोह का संचालन करता है, जिसमें वह विवाह का उद्देश्य और महत्व समझाता है, और पति-पत्नी के अधिकार एवं कर्तव्य बताता है। समारोह के अंत में नोटरी दूल्हे और दुल्हन से पूछता है कि क्या वे शादी करना स्वीकार करते हैं, फिर वे दोनों विवाह दस्तावेज़ पर हस्ताक्षर करते हैं, जिसके बाद उनके गवाह भी हस्ताक्षर करते हैं। हस्ताक्षर के बाद नोटरी दोनों को पति-पत्नी घोषित करता है और नवदंपती सभी के सामने चुंबन करते हैं, जिसपर उपस्थित लोग तालियाँ बजाते हैं। इसके बाद लोग उन्हें बधाइयाँ देते हैं और भोज तथा संगीत का दौर शुरू होता है।

चर्च विवाह समारोह आमतौर पर चर्च में होता है, लेकिन यह किसी बैंक्वेट हॉल में भी हो सकता है, खासकर प्रोटेस्टेंट समारोहों के मामले में। बेस्ट मैन और मेट्रन ऑफ ऑनर की जगह, यह परंपरा है कि दूल्हे और दुल्हन के करीबी किसी विवाहित जोड़े को नवदंपती के गॉडपेरेंट्स के रूप में चुना जाता है, ताकि वे जीवन में वैवाहिक विषयों पर उनका मार्गदर्शन कर सकें। ये समारोह के दौरान जोड़े के बगल में खड़े रहते हैं। उनकी यह भी ज़िम्मेदारी होती है कि वे उस रस्सी को पहनाएँ और उतारें जो जोड़े को आपस में जोड़ती है और उनके मिलन का प्रतीक होती है — यह काम समारोह से पहले और बाद में किया जाता है। एक बच्चा भी होता है जो पेज बॉय की भूमिका निभाता है और उसकी ज़िम्मेदारी होती है कि वह अंगूठियाँ थामे रहे और सही वक्त पर जोड़े को दे। आमतौर पर दुल्हन सफेद पोशाक पहनती है और दूल्हा गहरे रंग का सूट। दूल्हे को वेदी पर पहले से खड़े होकर दुल्हन का इंतज़ार करना होता है, और दुल्हन को उसके पिता के साथ — या उनकी अनुपस्थिति में किसी अन्य पितृ-समान व्यक्ति या उसकी माँ के साथ — वेडिंग मार्च की धुन पर वेदी तक लाया जाता है। एक छोटी बच्ची और एक छोटा बच्चा आमतौर पर दुल्हन की पोशाक की पूँछ थामे उसके पीछे-पीछे वेदी की ओर चलते हैं।

समारोह का संचालन एक पादरी या पास्टर करते हैं, और इसकी विषय-वस्तु सिविल विवाह समारोह जैसी ही होती है, बस अंतर यह होता है कि हर बात को बाइबिल या धार्मिक सिद्धांतों के आधार पर समझाया जाता है। पादरी या पास्टर फिर दूल्हे और दुल्हन से पूछते हैं कि क्या वे शादी करना स्वीकार करते हैं, और फिर उन्हें पति-पत्नी घोषित करते हैं। इसके बाद नवदंपती एक-दूसरे को विवाह की अंगूठियाँ पहनाते हैं, और फिर दुल्हन दूल्हे को विवाह के सिक्के देती है और कहती है कि ये सिक्के उनके वैवाहिक जीवन की समृद्धि और संसाधनों का प्रतीक हैं। दूल्हा दुल्हन से ये सिक्के लेता है और कहता है कि वह इन्हें अपने वैवाहिक जीवन की भलाई के लिए सँभालकर रखेगा। इसके बाद नवदंपती एक-दूसरे को चुंबन करते हैं और उपस्थित लोग तालियाँ बजाते हैं। फिर पादरी या पास्टर सामूहिक आशीर्वाद के साथ समारोह का समापन करते हैं और मेहमान नवदंपती को बधाई देने के लिए उनके पास आते हैं। कैथोलिक समारोहों में विवाह संस्कार को मास के बीच में भी शामिल किया जा सकता है। आमतौर पर चर्च विवाह के बाद मेहमान और नवदंपती सभी मिलकर किसी बैंक्वेट हॉल में विवाह की पार्टी मनाने जाते हैं।

विवाह से जुड़ी कुछ अन्य परंपराओं में दूल्हे और दुल्हन के अलग-अलग बैचलर पार्टियाँ, शादी के बाद हनीमून, और शादी के दिन से पहले एक या दो वेडिंग टी रिसेप्शन शामिल हैं।

फुटबॉल सॉकर देश में अब तक का सबसे अधिक खेला जाने वाला खेल है। यह देश का अनौपचारिक राष्ट्रीय खेल है, जिसे बच्चे और बड़े, पुरुष और महिलाएं सभी खेलते हैं, हालांकि पुरुष खिलाड़ी अधिक आम हैं, खासकर वयस्कों में। फुटबॉल के मैच रोज़ाना होते हैं — मोहल्ले में गली में खेलते लड़कों की अनौपचारिक टोली से लेकर साल भर चलने वाले स्थानीय और राष्ट्रीय टूर्नामेंट तक। यह भी आम बात है कि कई कंपनियों के कर्मचारी मिलकर टीमें बनाते हैं और सप्ताहांत में होने वाली प्रतियोगिताओं में भाग लेते हैं।

बच्चों और युवाओं के लिए एक और लोकप्रिय मनोरंजन है वीडियो गेमिंग। आजकल मध्यमवर्गीय परिवारों में घरेलू उपकरणों के तौर पर वीडियो गेम कंसोल रखना या ऐसा कंप्यूटर रखना जिसे बच्चे गेम कंसोल की तरह भी इस्तेमाल कर सकें, तेज़ी से लोकप्रिय होता जा रहा है। बच्चों में पोर्टेबल गेम प्लेयर का चलन भी बढ़ रहा है।

दूसरी तरफ, बच्चों के लिए बाहर खेले जाने वाले खेल दिन-ब-दिन कम होते जा रहे हैं। पिछली पीढ़ियों के बच्चे मोहल्ले की गलियों में छुपन-छुपाई, पकड़म-पकड़ाई और पुलिस-चोर जैसे खेल खूब खेला करते थे। वे ऐसे खिलौनों से भी खेलते थे जिनमें शारीरिक कौशल की ज़रूरत होती थी, जैसे लट्टू, यो-यो, पतंग, साइकिल, स्केटबोर्ड, रोलर्स, कंचे, जैक्स वगैरह।

छुट्टियों के दौरान लोग कौन-सी गतिविधियाँ पसंद करते हैं, यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि वे छुट्टियाँ कब होती हैं। सरकारी स्कूलों और गैर-द्विभाषी निजी स्कूलों के विद्यार्थियों को साल के अंत में छुट्टियाँ मिलती हैं — अक्टूबर के दूसरे पखवाड़े से लेकर अगले साल जनवरी के पहले पखवाड़े तक। इस लंबी छुट्टी के दौरान शहरी इलाकों में माता-पिता अपने बच्चों को समर क्लासेज़ में भेजते हैं, जैसे तैराकी, भाषाएँ, फुटबॉल, संगीत, कला, नृत्य और पढ़ाई की अतिरिक्त कोचिंग। युवा इस समय दुकानों में सेल्समैन जैसी अस्थायी नौकरी भी कर सकते हैं।

ग्रामीण इलाकों में बेटों को उनके पिता के साथ खेती-बाड़ी के काम में भेजा जाता है, हालांकि पिछले एक दशक में कृषि में आई गिरावट के कारण यह चलन भी कम होता जा रहा है।

विद्यार्थियों को पवित्र सप्ताह और अपने नगरपालिका के संरक्षक संत दिवस पर भी छुट्टियाँ मिलती हैं। इन एक सप्ताह की छुट्टियों में आमतौर पर लोग समुद्र तट पर जाते हैं, या ट्रेकिंग और कैंपिंग करते हैं। इस समय का उपयोग चर्च की गतिविधियों या मेलों में जाने के लिए भी किया जाता है।

सरकारी कर्मचारियों और कुछ निजी कंपनियों के कर्मचारियों की अधिकांश छुट्टियाँ साल भर में तय समय पर होती हैं — यानी पवित्र सप्ताह, नगरपालिका के संरक्षक संत दिवस और क्रिसमस पर। इस वर्ग की एक बड़ी संख्या पवित्र सप्ताह में समुद्र तट पर जाना पसंद करती है। सान सल्वाडोर के लोग अगस्त में भी समुद्र तट का रुख कर सकते हैं, जब शहर के संरक्षक संत के उत्सव के उपलक्ष्य में उन्हें कुछ दिनों की छुट्टी मिलती है।

साल के अंत में कई लोग पर्यटन के लिए देश से बाहर जाना पसंद करते हैं, लेकिन खासतौर पर उन परिजनों या दोस्तों से मिलने के लिए जो विदेश में रहते हैं — और इसके लिए संयुक्त राज्य अमेरिका उनकी मुख्य मंज़िल होती है।

इन अवकाश अवधियों के दौरान की जाने वाली अन्य गतिविधियों में धार्मिक आयोजनों में शामिल होना, पर्यटन स्थलों की सैर करना या घर पर आराम करना शामिल हो सकता है।

कर्मचारियों का एक अन्य वर्ग ऐसा भी है जिनकी छुट्टियाँ कर्मचारी की रुचि और कंपनी की ज़रूरत के अनुसार अलग-अलग समय पर पड़ती हैं। हो सकता है कि ये अवधियाँ पवित्र सप्ताह, अगस्त में संरक्षक संत दिवस या क्रिसमस जैसे सामान्य अवकाशों से मेल न खाएँ, लेकिन इस दौरान वे जो गतिविधियाँ करते हैं, वे शेष कामकाजी आबादी से मिलती-जुलती ही होती हैं।