अरोज़ कॉन लेचे (चावल की खीर)

सामग्री

• •3/4 कप चावल
• •1 दालचीनी की छड़ी
• •2 कप पानी
• •1 1/4 कप चीनी
• •4 कप दूध
• •2 अंडे, हल्के से फेंटे हुए
• •2 बड़े चम्मच किशमिश

दिशाएँ

1. 1चावल को 15 मिनट तक पकाएं। फिर, ठंडे पानी में धोएं और 2 कप पानी और दालचीनी के साथ एक बर्तन में डालें।
2. 2मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक सारा तरल सोख न जाए। आंच कम करें और चीनी और दूध डालें। चावल के पकने तक पकाएं। चावल में अंडे डालें।
3. 3उबाल आने दें, फिर तुरंत एक सर्विंग डिश में निकालें और किशमिश से सजाएं।