आलू मशरूम और टमाटर के साथ बेक किए हुए

सामग्री

• •4 आलू
• •100 ग्राम मैदानी मशरूम
• •2 बड़े चम्मच कटी हुई अजमोद
• •4 टमाटर
• •3 अंडे
• •6 बड़े चम्मच मांस का शोरबा
• •वसा
• •नमक

दिशाएँ

1. 1आलू को छीलें, टुकड़ों में काटें और नमकीन पानी में 10 मिनट तक उबालें
2. 2पानी निकाल दें और आलू को एक मक्खन लगे तवे पर स्थानांतरित करें
3. 3कटे हुए मशरूम और अजमोद को भूनें और मिश्रण को आलू के ऊपर रखें
4. 4टमाटरों को गरम पानी में डालें, छिलका हटाएं, उन्हें काटें, बीज निकालें और ऊपर रखें
5. 5अंडों को मांस के स्टॉक के साथ मिलाएं और तवे पर डालें
6. 6ओवन में 20 मिनट तक बेक करें