गॉफ्रेटेस (बेल्जियन वैफल्स)

सामग्री

• •4 1/2 कप मैदा
• •1/2 कप दानेदार चीनी
• •1 चम्मच दालचीनी
• •2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• •3/4 पाउंड मीठा मक्खन, मुलायम किया हुआ
• •4 अंडे
• •2 बड़े चम्मच रम

दिशाएँ

1. 1सूखी सामग्री को एक कटोरे में छान लें। बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें मुलायम मक्खन, अंडे और रम डालें।
2. 2धीरे-धीरे मैदे को अन्य सामग्री में मिलाएं। मिश्रण को, जो एक पेस्ट होगा, कमरे के तापमान पर बिना ढके 2 घंटे तक रखें।
3. 3इसे 2 बड़े चम्मच के आकार की छोटी गेंदों में बांटें और उन्हें वैफल आयरन में पकाएं।
4. 4रैक पर ठंडा करें और कुकीज़ की तरह स्टोर करें।