हरी फलियाँ प्याज और बेकन के साथ

दिशाएँ

1. 1हरी बीन्स को नमकीन, उबलते पानी में थोड़ी देर के लिए पकाएं।
2. 2बीन्स को छान लें, लेकिन तरल को बचा कर रखें।
3. 3बेकन को तब तक भूनें जब तक यह लगभग पूरी तरह से पक न जाए।
4. 4प्याज डालें और इसे तब तक भूनें जब तक यह नरम न हो जाए।
5. 51 बड़ा चम्मच बेकन वसा को आटे के साथ प्रयोग करें और इसे तब तक पकाएं जब तक यह हल्का भूरा न हो जाए।
6. 6धीरे-धीरे 1 कप तक बीन पकाने वाला पानी डालें।
7. 7चिकना होने तक पकाएं, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के अनुसार मसाला डालें।
8. 8सिरका और चीनी डालें और इस चटनी को बीन्स के ऊपर परोसें।