Dessert · नीदरलैंड्स रेसिपी
Nederlandse Appel Koek (डच एप्पल कॉफी केक)
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रेसिपी
सामग्री
- 3/4 कप खट्टी क्रीम
- 1 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 2/3 कप सर्वोपयोगी आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/3 कप बिना नमक का मक्खन
- 1/2 कप अतिरिक्त महीन दानेदार चीनी
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
- 3 ग्रैनी स्मिथ सेब, छीले और कटे हुए
- 8 औंस हल्का गौडा चीज़ टुकड़ों में काटा हुआ
- 2/3 कप मोटी, गहरी भूरी चीनी
- 1/2 कप कटे हुए बादाम या हेज़लनट्स
दिशाएँ
- एक कटोरे में खट्टी क्रीम और बेकिंग पाउडर मिलाएं, अलग रख दें। एक अलग कटोरे में आटा और नमक मिलाएं।
- मक्खन और चीनी को क्रीम करें।
- अंडे और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें, हल्का और फूला होने तक फेंटें।
- मक्खन के मिश्रण में खट्टी क्रीम डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- आटा और नमक का मिश्रण डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं।
- 9 इंच का वर्गाकार कांच का पैन चिकना करें और पैन में आधा घोल फैलाएं।
- 3/4 सेब और चीज़ के टुकड़े घोल के ऊपर गोल घेरे में रखें। बाकी घोल डालें और ऊपर बचे हुए चीज़ और सेब रखें।
- भूरी चीनी और नट्स मिलाएं और केक के ऊपर छिड़कें।
- 375 डिग्री पर 35 मिनट तक बेक करें।

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