स्विट्ज़रलैंड की रेसिपीज़

रेसिपीज़

20 व्यंजन स्विट्ज़रलैंड से, परंपरागत महत्व के अनुसार क्रमबद्ध।

• फोंड्यू न्यूशातेलोइस — बेसिक फोंड्यू
• रोएस्टी — स्विस शैली का आलू केक
• साल्म नाख़ बासलर आर्ट — बासेल शैली में सैल्मन
• ज़्यूरिख़ शैली में कटा हुआ मांस
• कैप्रेटो अल्ला लोकार्नीज़ — लोकार्नो शैली में पॉट-रोस्टेड मेमने का बच्चा
• ज़ॉयगहाउसकेलर — आलू का सलाद