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FrançaisPlat Principal
Recettes
Recettes de Suisse
20 plats traditionnels de la cuisine de Suisse.
Recettes
20 recettes de Suisse, triées par importance traditionnelle.
Plat Principal
Rösti — Galette de pommes de terre à la suisse
Plat principal
Saumon à la manière de Bâle
Plat Principal
Émincé de veau à la zurichoise
Accompagnement
Capretto Alla Locarnese — Chevreau à la cocotte à la manière de Locarno
Accompagnement
Zeughauskeller — Salade de pommes de terre