Érythrée

Les Érythréens croient en la coopération et la convivialité. L'autonomie est également valorisée. L'amour du pays est important.

Les formes de salutation varient selon les régions et les groupes ethniques. Les habitants des hautes terres se saluent avec une poignée de main. Effleurer les épaules droites lors d'une poignée de main est une coutume pour les villageois. Les citadins se serrent la main et « font la bise dans le vide » en touchant les joues trois fois.

Les salutations verbales impliquent toujours de s'enquérir du bien-être de l'autre. Une salutation générale est Salaam.

Les musulmans saisissent et s'embrassent mutuellement la main droite en demandant Kefelhal ? Alors que les amis utilisent des surnoms, les Érythréens appellent les gens par leur nom de famille. L'utilisation de la deuxième personne du pluriel marque le respect. Les garçons et les hommes se tiennent souvent la main en signe d'amitié.

Les Érythréens utilisent la main droite pour gesticuler et manger. Pour faire signe d'approcher, on agite tous les doigts avec la paume tournée vers l'extérieur. Pointer les gens du doigt est considéré comme impoli. Les jeunes filles gardent les genoux serrés non croisés, les coudes sur les genoux pour montrer leur respect. Une main levée est un signe de salutation, tandis qu'une main agitée de gauche à droite est un signal négatif. Si l'on est d'accord avec quelqu'un, on peut claquer des doigts.

Les visites entre amis et proches sont courantes sans invitation. Les invités sont souvent invités à partager le repas de la famille. Les invités sont toujours servis en thé ou en café. Les Érythréens apprécient la longue conversation offerte par la cérémonie du thé et du café.

Lors de visites à l'occasion d'événements spéciaux, les citadins apportent souvent aux villageois un cadeau de thé ou de café. Les villageois apportent des cadeaux de produits locaux ou de bois de chauffage.

Pour certains événements, les hommes et les femmes socialisent séparément. Une bouillie d'orge épaisse, le ga'at, est servie lors des rassemblements pour accueillir les nouveau-nés. Lorsqu'une personne décède, les amis et les proches se réunissent pour l'enterrement et cuisinent pour la famille en deuil pendant vingt et un jours.

Les Érythréens portent des vêtements de style occidental. Les pantalons sont portés par les femmes et les filles. Les femmes chrétiennes des hautes terres portent souvent des robes blanches en coton, ou des broderies sur le corsage et la jupe, avec un châle assorti.

Les cheveux sont souvent tressés en rangées étroites sur le devant, mais libres derrière. Les hommes des hautes terres portent une chemise blanche à manches longues descendant jusqu'aux genoux par-dessus un pantalon blanc. Les vêtements de travail sont moins décorés, fabriqués en coton écru résistant.

Les hommes musulmans portent de longues robes et des calottes. Les femmes couvrent leurs robes d'un tissu noir ou coloré appelé luiet.

L'alimentation érythréenne est traditionnellement variée. Cependant, la guerre a affecté la disponibilité de certains aliments. Le plat préféré est la viande (poulet, chèvre, mouton ou bœuf) cuisinée avec des oignons, de l'ail et du poivre, des épices et du beurre. Le shuro est un plat typique à base de farine de pois chiches et d'épices. Les lentilles et autres légumes sont épicés et consommés au déjeuner ou au dîner. Le petit-déjeuner peut se composer de thé servi avec du pain azyme k'itcha et du miel. Les chrétiens orthodoxes ne consomment aucun produit d'origine animale le mercredi et le vendredi. L'ingera, également connue sous le nom de taitah, accompagne les plats épicés.

Dans les hautes terres, les enfants et les adultes mangent séparément. Dans d'autres familles érythréennes, on mange ensemble, bien que lorsque des invités sont présents, les enfants puissent manger à part. La maîtresse de maison sert les invités et mange plus tard avec les enfants. Avant que le repas ne commence, le plus âgé des hommes prend un morceau de pain, le bénit et en offre à chacun. Les convives mangent à une table basse depuis un plateau commun, se servant uniquement de la portion qui se trouve devant eux, et en utilisant la main droite.

L'alimentation érythréenne est traditionnellement variée. Cependant, la guerre a affecté la disponibilité de certains aliments. Le plat préféré est la viande (poulet, chèvre, mouton ou bœuf) cuisinée avec des oignons, de l'ail et du poivre, des épices et du beurre. Le shuro est un plat typique à base de farine de pois chiches et d'épices. Les lentilles et autres légumes sont épicés, et consommés au déjeuner ou au dîner. Le petit-déjeuner peut se composer de thé servi avec du pain azyme k'itcha et du miel. Les chrétiens orthodoxes ne consomment aucun produit animal le mercredi et le vendredi. L'ingera, également connu sous le nom de taitah, est utilisé pour accompagner les plats épicés

Une famille comprend les grands-parents, les parents et quatre enfants ou plus. Après le mariage, un fils et sa femme vivent généralement avec ses parents pendant quelques années. La famille est considérée comme plus importante que chacun des individus qui la composent. Les membres de la famille se sacrifient pour le bien du groupe ou des générations futures.

Les nomades ont des habitations transportables, tandis que les villageois ont des maisons en pierre, en boue ou en ciment avec des toits de chaume ou en métal. Les maisons sont toujours maintenues propres et ordonnées.

En Érythrée, presque tous les mariages sont arrangés. Cependant, le couple prend généralement la décision finale de se marier ou non. Dans les villes, la mariée aura normalement terminé ses études secondaires avant de se marier. La mariée dans les zones rurales est souvent beaucoup plus jeune que le marié.

La pratique de la polygamie est en déclin. Chez les musulmans, la tradition du mariage inclut l'arrivée de la mariée à dos de chameau, et les invités s'assoient sur des nattes pour manger dans des bols.

Les enfants urbains ont plus de temps de loisirs que les enfants agricoles ruraux et certains passent leurs soirées à danser dans des clubs tandis que les ruraux écoutent des contes populaires et chantent et dansent. Parmi ceux qui ont du temps pour le sport, le football est le plus populaire, le volleyball est également apprécié par une proportion des enfants érythréens. Les enfants érythréens dans les zones rurales pratiquent principalement des sports dans les rues de leur quartier. Cependant, les enfants urbains peuvent avoir accès à de nombreux clubs où ils peuvent pratiquer leur sport favori. Les enfants et les adolescents aiment leur équipe nationale de football et chaque fois qu'elle joue, ils se rassemblent par milliers au stade d'Asmara pour soutenir leur équipe bien-aimée.

Un jeu traditionnel parmi les Afar est Kwosso. L'objectif du jeu est de garder une balle faite de peaux de chèvre loin de l'équipe adverse. Feres gugs est un autre jeu qui se joue à cheval et implique de se frapper les uns les autres avec des bâtons et d'éviter de se faire toucher. Gabata est un jeu de plateau qui utilise des graines comme pièces et a des règles concernant la capture des graines.

La plupart des jeux érythréens sont simples et utilisent des matériaux qui sont bon marché et accessibles aux enfants pauvres. « Arimando » est apprécié par la plupart des enfants érythréens. « Arimando » est une course de billes traditionnelle qui est adorée par la plupart des enfants à la campagne. « Inkil » est un autre jeu qui est apprécié par de nombreux enfants érythréens. « Inkil » est un jeu qui se joue en utilisant de vieux pneus de voiture. Cependant, de nombreux parents interdisent à leurs enfants de jouer à « Inkil » car ils le considèrent comme un jeu peu sophistiqué. De plus, les enfants érythréens aiment jouer à de nombreux jeux traditionnels tels que blabburo, cucinetti et kib-kib.

La plupart des enfants érythréens prendraient le petit-déjeuner avant d'aller à l'école. Les repas comprennent du lait, du fromage, des œufs et des haricots. Dans les zones rurales, le petit-déjeuner préféré des enfants est le Rama. Le Rama est un aliment érythréen célèbre qui est un mélange de kitcha, pain érythréen et une épice piquante nommée berbere. La plupart des enfants érythréens s'assoient généralement à table pour le petit-déjeuner avec tous les membres de leur famille.

Certains enfants érythréens vont à leurs écoles à pied, tandis que d'autres prennent les bus locaux pour se rendre à leurs écoles. Le cyclisme est un sport commun en Érythrée et certains étudiants vont à l'école à vélo. Un pourcentage plus faible de parents érythréens conduisent leurs enfants à l'école ; cependant, cela est peu commun car la plupart des familles érythréennes ne peuvent pas se permettre d'acheter une voiture.

Dix ans après l'indépendance de l'Érythrée, le gouvernement a commencé à investir énormément dans le secteur éducatif. Des enquêtes récentes ont conclu que les inscriptions scolaires en Érythrée ont augmenté de plus de 200% par rapport au taux d'inscription il y a 5 ans. Bien que de nombreuses écoles dans les campagnes soient en dessous du niveau moyen, la plupart des écoles urbaines sont d'architecture moderne et offrent aux étudiants des environnements raisonnables pour l'apprentissage. Cependant, la plupart des écoles érythréennes manquent de laboratoires scientifiques modernes et d'autres outils expérimentaux qui sont la pierre angulaire d'un processus éducatif réussi. De plus, un pourcentage élevé d'écoles érythréennes n’ont pas d'ordinateurs adéquats pour répondre aux besoins de leurs étudiants. Quelques écoles à travers l'Érythrée offrent à leurs étudiants un accès à Internet sur le campus. Les étudiants érythréens doivent porter des uniformes scolaires qui diffèrent selon le niveau d'éducation.

L'éducation en Érythrée est divisée en secteurs pré-primaire, primaire, moyen et secondaire. À partir de la cinquième année, toutes les matières sont étudiées en langue anglaise. Les programmes éducatifs acceptent les enfants à l'âge de cinq ans et commencent par deux années d'adaptation comportementale et sociale qui préparent habituellement aux années à venir de l'éducation élémentaire. Pendant la période de cinq ans de l'éducation élémentaire, les élèves étudient les mathématiques, l'histoire, la géographie, la biographie, la musique, l'art et l'éducation physique. Par la suite, les élèves fréquenteront le collège pendant deux ans durant lesquels ils étudieront les mêmes matières que celles de l'école élémentaire, mais de manière plus détaillée. Enfin, les élèves devront aller à l'école secondaire pendant quatre ans. Pendant l'école secondaire, les élèves érythréens étudient l'anglais, la physique, la chimie, les mathématiques, l'éducation civique, la biologie, l'histoire et la géographie. Bien que les garçons et les filles aillent à l'école en Érythrée, les garçons reçoivent généralement plus d'attention que les filles. La plupart des filles ne terminent pas leur éducation secondaire car elles sont généralement mariées avant d'atteindre l'âge de quinze ans.

La plupart des enfants érythréens qui vont à l'école font du travail après l'école pour leurs familles. Les garçons sont censés aider leurs pères, en particulier ceux qui sont agriculteurs. Les filles, cependant, sont assignées à des activités domestiques intérieures telles que laver, cuisiner, nettoyer et garder leurs jeunes frères et sœurs.

La plupart des enfants qui vont à l'école passeraient la majeure partie du temps à la maison à étudier ; sinon ils préféreraient jouer dehors avec leurs pairs. La plupart des enfants étudient seuls à la maison. Cependant, certains parents érythréens aideraient leurs enfants dans leurs études. De plus, certains enfants érythréens préféreraient étudier en groupe chez l'un de leurs pairs’. La plupart des Érythréens aiment les films de Bollywood. Si un film indien passe à la télévision, généralement tous les membres d'une famille érythréenne se rassembleraient autour de celle-ci pour une soirée agréable.