Islande

Les Islandais attendent avec impatience les premiers signes du printemps. Les journaux publient des articles en une au sujet des premières observations du pluvier doré, symbole populaire du printemps. De nombreux villages célèbrent le retour du soleil en mars avec des fêtes du « café du soleil »"sunshine coffee". Les changements météorologiques sont souvent un sujet de conversation et de plaisanteries entre Islandais. En été, les Islandais veillent tard et passent autant de temps dehors que possible. Les visiteurs disent souvent que les Islandais leur rappellent des ours en hibernation, car ils dorment beaucoup en hiver, puis veillent tard et profitent pleinement de l'été. Quel que soit le temps, les Islandais parviennent toujours à s'en accommoder avec le sourire. L'Islande a été formée par des éruptions volcaniques ; grâce à toute cette chaleur souterraine, les Islandais disposent d'une source inépuisable d'eau chaude.

Dans les années 1930, ils ont commencé à utiliser l'eau géothermique pour chauffer leurs maisons et leurs piscines. Presque chaque commune possède sa propre piscine géothermique extérieure et plus de 50 pour cent des habitations sont chauffées par géothermie. L'Islande est une société soudée en raison de la petite taille de sa population. Résultat de cette société petite et soudée : les Islandais ont généralement un intérêt personnel dans l'actualité, car il est raisonnablement probable que vous connaissiez personnellement toute personne mentionnée dans les nouvelles. Cela crée également un sentiment de société solidaire. Cela peut aussi engendrer un sentiment de contrôle subtil, car il est presque impossible de faire quoi que ce soit sans que l'acte soit découvert et commenté par ses pairs. En Islande, tout le monde se tutoie littéralement. Il n'existe que deux exceptions où les titres sont utilisés : le président et l'évêque d'Islande.

Les Islandais ont une très forte éthique du travail. Les enfants dès l'âge de 12 ans commencent à travailler pendant l'été. Les Islandais ont un fort sentiment d'autosuffisance en raison des longs hivers et de l'emplacement isolé de leur île. La plupart des Islandais adorent les enfants. De nombreux enfants naissent hors mariage, mais la plupart des jeunes couples se marient après la naissance de leur premier enfant. Les responsabilités parentales incombent généralement aux mères, car les pères travaillent en général de longues heures. Les Islandais sont exceptionnellement bien éduqués. De nombreux Islandais parlent également couramment le danois et l'anglais. L'Islande possède la plus forte concentration de librairies par habitant dans le monde. L'Islande dispose d'un excellent système de santé et le taux de mortalité infantile est l'un des plus bas au monde.

Certaines garanties minimales de protection sociale sont prévues dans la Constitution islandaise. Les articles 70 et 71 stipulent : "Quiconque est dans l'impossibilité de subvenir à ses besoins ou à ceux de ses personnes à charge aura droit, sous réserve des obligations prescrites par la loi, à une aide des fonds publics, à moins que son entretien ne repose sur d'autres personnes... Si les parents n'ont pas les moyens d'assurer l'éducation de leurs enfants, ou si les enfants sont orphelins ou dans le dénuement, leur éducation et leur entretien doivent être pris en charge par les fonds publics.

Une salutation typiquement islandaise serait (Bonjour) ou (Bonne journée) ou Hall (bonjour). Une poignée de main est également courante. L'islandais est la langue des anciens Vikings et les Islandais sont très fiers de leur langue.

Le week-end et surtout le vendredi soir, les jeunes hommes et femmes sortent en ville. En général, un groupe d'amis se retrouve chez quelqu'un vers 21h pour discuter avant de se rendre au centre-ville. Vers minuit, le groupe se rend en centre-ville pour visiter les bars, retrouver d'autres amis et voir ce qui se passe. Il est mal vu d'arriver avant minuit.

pLes bars ferment à 3h du matin, moment où, lors d'une nuit d'été, la plupart des jeunes se promènent en groupes dans le centre-ville en chantant, en faisant la fête, en se saluant et en profitant généralement de la soirée. En hiver, en raison du froid, la plupart des activités sociales se déroulent à la maison. Les Islandais sont généralement décontractés dans leurs visites et envoient rarement des invitations formelles.

Les Islandais aiment porter des vêtements en provenance des États-Unis, du Royaume-Uni et d'Europe. Les Islandais se considèrent comme des personnes très élégantes. En raison des basses températures, des vêtements chauds sont nécessaires la majeure partie de l'année. La plupart des adolescents portent généralement des jeans amples et des chemises confortables et ne s'habillent chic que pour les occasions spéciales.

Les Islandais sont un mélange de Vikings nordiques et d'esclaves celtes. La plupart sont forts et beaux.  Les concours de beauté et les concours de mannequins sont extrêmement populaires. L'Islande a fortement restreint le nombre d'immigrants. Nybuar, (NEE-boo-ah) qui signifie nouveaux résidents, est le nom islandais donné à ceux qui appartiennent à une race différente.

Le poisson est très apprécié, tout comme le macareux ou le macareux moine grillé. Le lard de baleine, les steaks de baleine et la viande de phoque sont disponibles de temps à autre. En raison de la courte saison de croissance, la plupart des produits sont importés. Les fruits et légumes sont cultivés en serres, notamment les raisins, les bananes, les tomates, les concombres et les haricots.

Un plat typiquement islandais est le skyr, une préparation semblable à un yaourt, faite à partir de lait écrémé et d'une culture bactérienne similaire à celle utilisée dans le levain. Il peut être consommé à n'importe quel repas. Les crêpes islandaises appelées pönnukökur sont fines et délicates, saupoudrées de sucre roux ou de confiture, ou pliées en quatre avec de la crème fouettée au centre.

Autrefois, Þorri était le quatrième mois de l'hiver. Aujourd'hui, le premier vendredi de janvier suivant le 19e jour du mois marque le début du mois islandais de Þorri, durant lequel est célébrée la fête du Þorrablót (THOR-ra-bloat).

Le Thorrablot rappelle aux Islandais leur héritage viking à travers des aliments et des boissons d'hiver naturellement conservés, notamment le Hákarl (viande de requin pétrifiée), le Blóðmör (boudin noir, une saucisse à base de sang), le Hrútspungur (testicules de bélier marinés servis dans le scrotum), le Lundabaggi (graisse de mouton), la Svinasulta (jambon en gelée), le Svið (tête de mouton en gelée), le Harðfiskur (tartinade à base de poisson) et le Hangikjot (agneau fumé). Le Þorrablót est l'occasion de célébrer le fait qu'une famille disposait de suffisamment de nourriture pour tenir jusqu'au printemps.

Les Islandais considèrent la famille comme plus importante que leur vie sociale, leurs possessions ou leur travail. Les Islandais sont des descendants de Vikings. Les Vikings identifiaient les personnes en reconnaissant le nom de leur père, comme dans Gizur fils de Gudmund le Grand (personnage fictif). Depuis 1925, les Islandais sont tenus par la loi de donner à leurs enfants des patronymes. Les patronymes sont des noms de famille créés par l'ajout de -son (fils) ou dttir (fille) au prénom du père. Dans un petit pourcentage des cas, la mère crée le nom de famille en ajoutant -son ou dttir à son propre prénom. Un exemple de nom de famille serait Hlfdanarson (fils de Hlfdan) ou Ptursdttir (fille de Ptur).

En Islande, la plupart des gens s'appellent par leur prénom car il n'existe pratiquement pas de noms de famille. De plus, les femmes ne prennent pas le nom de famille de leur mari lorsqu'elles se marient.

De nombreux Islandais possèdent et habitent leur propre logement, que ce soit une maison ou un appartement. Reykjavik compte de nombreuses grandes maisons où des familles islandaises aisées profitent du confort d'une vie agréable. Le mode de vie bien rempli des Islandais explique pourquoi ils semblent toujours être en retard aux rendez-vous. En plus de leur famille, de leur travail et de leur vie sociale, les Islandais apprécient les concerts, les pièces de théâtre et les expositions d'art. Ils sont également de grands lecteurs. L'Islande est un pays où la population bénéficie de l'espérance de vie la plus longue au monde.

Lorsqu'un décès survient, le corps est inhumé ou incinéré. L'attitude face à la mort se reflète dans la petite population soudée. Les obsèques sont souvent annoncées à la radio.

De nombreux couples islandais ne se marient pas avant de pouvoir se permettre d'acheter leur propre maison ou appartement. Les jeunes couples dans la vingtaine vivent souvent ensemble chez l'un des parents. Ils peuvent choisir d'avoir leur premier enfant même s'ils n'ont pas encore l'intention de se marier.

Lorsque les couples islandais se marient, c'est généralement à l'église. S'ils ont des enfants, ceux-ci font généralement partie de la cérémonie de mariage en tant que porteurs de fleurs ou autres types d'assistants. Un voyage de noces à l'étranger est très souhaité mais est généralement trop coûteux.

Les étudiants participent à une gamme de sports, le handball et le football étant les deux plus populaires. L'équitation, les échecs et le bridge sont également populaires parmi les étudiants. Les filles commencent à participer à des concours de beauté dès leur jeune adolescence. La boxe est interdite en Islande mais il existe une forme traditionnelle de lutte islandaise connue sous le nom de (GLEE-mah), qui est pratiquée depuis les premiers jours de la colonisation en Islande. Similaire à bien des égards au sumo japonais, les lutteurs portent des harnais sur leurs cuisses et leurs hanches que leur adversaire saisit dans une tentative de les jeter au sol.

La randonnée est une activité favorite et une façon de voir les beaux paysages. Le ski de fond est une alternative à la randonnée en hiver. La pêche à la truite et au saumon est populaire mais les permis de pêche peuvent être coûteux.

Bien que l'Islande ne soit pas connue pour le golf, elle se vante d'avoir les 18 trous de golf les plus au nord sur le parcours de l'Akureyri Golf Club qui est situé à 65 49' au nord de l'équateur. Durant la troisième semaine de juin lorsque le soleil brille la majeure partie de la journée, l'Akureyri Golf Club accueille le Championnat de Golf Arctic Open, un événement international qui attire des golfeurs de diverses parties du monde. Le nombre le plus élevé de joueurs internationaux à ce jour est de 120 participants. L'Arctic Open est un tournoi de 36 trous, joué sous le système de points Stableford sur 2 jours (nuits), 18 trous chaque jour. Le premier jour, les groupes sont choisis au hasard mais le second jour par score. Ce tournoi de championnat est ouvert aux golfeurs professionnels et amateurs.

L'éducation est obligatoire de l'âge de 7 à 16 ans, niveaux 1 à 9, l'école maternelle est disponible pour les enfants âgés de 5 ou 6 ans. La scolarité est gratuite et les manuels scolaires sont fournis par l'autorité locale. Le programme standardisé fournit une base dans les matières principales. Le danois est enseigné à partir de la quatrième année et l'anglais à partir de la sixième année. La natation est une partie obligatoire du programme. À la fin de la neuvième année, un test standardisé ainsi que le dossier d'évaluation de l'école sont utilisés pour sélectionner dans quelle institution un jeune Islandais devrait aller ensuite. Les élèves peuvent poursuivre au lycée ou à l'école polyvalente pendant quatre ans. Âges 17 à 20 ou à l'école professionnelle. L'Islande a deux universités. Les deux sont financées par l'État et les frais de scolarité sont gratuits.

À l'âge de 16 ans, il est courant que les étudiants aient un emploi à temps partiel en plus de poursuivre leurs études. En plus du travail à temps partiel, les étudiants prennent également des emplois temporaires en été, comme superviser les plus jeunes enfants employés par la ville pour nettoyer les trottoirs ou aider à embellir les parcs. Les jeunes passent beaucoup de temps dans les rues, faisant la fête en se déplaçant d'un endroit à l'autre. Ceux qui ont accès à une voiture peuvent passer les soirées à rouler. Le runtur ("ROON-tohr"), un circuit de routes, est un embouteillage permanent mais joyeux le vendredi ou le samedi soir, avec des jeunes qui font la fête. Les adolescents plus âgés pourraient partir camper et faire de la randonnée avec des amis pour un week-end.