Soudan

Les Soudanais du Nord ont tendance à être polis, réservés et prudents. Ils considèrent tout ce qui arrive comme la volonté de Dieu leur présentant des défis. Les Soudanais accordent de la valeur à la bonne humeur, à la courtoisie et aux liens familiaux forts. La société est très hiérarchisée, le respect étant accordé à ceux qui ont de la richesse et du statut.

Le pouvoir peut se manifester par l'occupation d'un poste gouvernemental, l'appartenance à une famille respectée, le fait d'être un chef religieux ou un chef de tribu (dans le Sud). Les personnes instruites gagnent le respect car elles sont susceptibles d'obtenir de bonnes positions dans la société.

La salutation courante est "salaam aleykom" (La paix soit avec vous). Les bons amis échangent parfois un Salaam décontracté. Les amis ou les proches se serrent généralement la main en se saluant. En général, une salutation verbale est utilisée. Cependant, les hommes et les femmes se serrent la main. Les expressions utilisées localement sont "do pure" (bonjour) ou "do parana" (bon après-midi).

Incliner la tête vers le bas signifie « oui », et l'incliner vers le haut signifie « non ». La main gauche n'est jamais utilisée pour manger, et les deux mains doivent être utilisées pour passer des objets entre les personnes. Pointer du doigt n'est pas poli. Pointer la plante de ses pieds vers quelqu'un est considéré comme offensant.

Les visites ont généralement lieu à domicile, les amis proches et la famille se rendant visite spontanément. Des arrangements sont pris si la personne est moins connue. Les fêtes religieuses et les événements spéciaux offrent la meilleure opportunité pour des rassemblements décontractés. Il est considéré préférable de rendre visite en milieu de matinée ou en soirée, car à d'autres moments les gens peuvent dormir ou manger.

Les hommes et les femmes se socialisent généralement séparément. Les enfants sont invités à jouer loin des adultes pour permettre la conversation. Les invités se voient servir du café, du thé, du café, de l'eau ou des boissons non alcoolisées. Lors d'une première visite, les séjours courts sont préférables.

Les hommes et les femmes du Sud portent généralement des vêtements occidentaux, et les bijoux sont un signe d'opulence. Les femmes portent fréquemment de jolies perles et des boucles d'oreilles

Les vêtements occidentaux sont typiquement portés par les hommes du Nord, mais la "jalabia" traditionnelle (robes blanches) et l'"imma" (turbans) sont portés dans les villes ainsi que dans les zones rurales. Les femmes doivent se couvrir de la tête aux chevilles en public (hijab).

Lorsque cela est possible, les Soudanais aiment consommer du bœuf, du poulet, de la chèvre ou du mouton pour compléter leurs aliments de base que sont le mil, le sorgho et le maïs. Dans les zones où les précipitations sont plus importantes, on consomme du manioc, des pommes de terre, des cacahuètes, des mangues et de la papaye. Parmi les autres aliments cultivés localement, on trouve des goyaves, des raisins, des bananes, du gombo, des carottes, des tomates, des oignons, des concombres, des agrumes et des ananas. Un mets à base de pâte de farine en fines couches (kisra) et de pain fin accompagné de lentilles, de pois, de tomates et de fromage est appelé fatta. Bien que l'alcool soit officiellement interdit, les Soudanais du Sud boivent souvent une bière de sorgho appelée marisa. De nombreuses familles souffrent de malnutrition dans certaines régions.

Deux repas par jour est la norme au Soudan. Le dîner (en soirée) est le repas principal, et il est partagé en famille. Les gens se lavent les mains avant et après le repas, et seule la main droite est utilisée pour manger. Les familles sortent rarement au restaurant.

Lorsque cela est possible, les Soudanais aiment manger du poulet, de la chèvre, du bœuf ou du mouton pour compléter les aliments de base que sont le mil, le sorgho et le maïs. Dans les régions où les précipitations sont plus abondantes, on consomme du manioc, des pommes de terre, des cacahuètes, des mangues et des papayes.

Parmi les autres aliments cultivés localement, on trouve des goyaves, des raisins, des bananes, des gombos, des carottes, des tomates, des oignons, des concombres, des agrumes et des ananas. Un aliment à fines couches préparé à partir d'une pâte à base de farine (kisra) et du pain fin accompagné de lentilles, de petits pois, de tomates et de fromage s'appelle la fatta. Bien que l'alcool soit officiellement interdit, les Soudanais boivent souvent une bière de sorgho appelée « marisa ». De nombreuses familles souffrent de malnutrition dans certaines régions.

La famille soudanaise est organisée autour de la famille élargie et est dirigée par des hommes. Les hommes sont responsables du troupeau, des revenus et de la discipline familiale. Les enfants sont sévèrement punis s'ils déshonorent la famille. Les femmes nettoient et cuisinent, s'occupent des jeunes enfants et aident aux travaux des champs et du jardin. Les femmes ne quittent pas la maison pendant 40 jours après l'accouchement. Les femmes du Sud ont en général plus d'égalité avec les hommes que les femmes du Nord.

Les mariages du Nord sont encore arrangés entre cousins au sein des familles. Un couple peut généralement, cependant, refuser l'union. La famille du marié doit verser une dot à la famille de la mariée, de préférence en espèces. Les deux familles organisent des festins et des fêtes de mariage qui peuvent durer plusieurs jours.

Les jeunes se rencontrent à l'école, dans les commerces, lors de danses locales et à l'église. Ils sont souvent autorisés à sortir ensemble, mais les parents s'impliquent lorsque les fiançailles ont lieu. Les mariés versent également une dot, souvent du bétail ou de l'argent. Le taux de divorce est très faible au Soudan.

Le football est populaire au Soudan. Le volleyball et le basketball sont également pratiqués. Les sports traditionnels populaires sont la lutte et une sorte d'art martial pratiqué avec de longs bâtons et des boucliers. Les femmes et les hommes apprécient de danser ensemble des danses traditionnelles.

Les Soudanais ont un jeu auquel ils jouent la nuit ou au « clair de lune », appelé « shelel », qui implique des pierres, des bâtons et des trous creusés dans une planche de bois ou dans la terre.

Les jeunes filles soudanaises aiment jouer à la poupée, à la corde à sauter et à arika (la marelle). Le tawal (backgammon) et un jeu de plateau appelé mangala utilisant des pierres sont également pratiqués. Les hommes et les femmes ont différentes façons de socialiser dans le Soudan urbain. Les femmes reçoivent leurs amis à la maison et les hommes socialisent avec leurs amis ailleurs. Dans les zones rurales, les hommes socialisent dans une diwanya, une hutte utilisée comme lieu de rencontre.