Serbie

Les habitants de Serbie et du Monténégro sont incroyablement patriotes et accordent une grande importance à la famille et aux réseaux de parenté. Comme l'histoire récente mouvementée a fait des ravages sur les structures économiques et sociales, les gens se sont repliés sur eux-mêmes et sont devenus plus méfiants à l'égard des étrangers. Le chômage est toujours proche de 30 %, et un grand fossé existe entre les riches et les pauvres.

La Serbie et le Monténégro ont des gouvernements distincts, chacun avec son propre président, sa législation et son système judiciaire.

La Yougoslavie était autrefois admirée pour sa société diversifiée et intégrée et s'efforcera sans aucun doute de renouer avec le commerce ordinaire avec ses voisins. L'ordre social est patriarcal, bien que cela change progressivement à mesure que les femmes ont de plus en plus besoin d'être pourvoyeuses de revenus aux côtés des hommes.

En Serbie, les salutations sont une partie importante des interactions sociales, et les coutumes de salutation peuvent varier selon la situation et le niveau de familiarité entre les individus.

Poignées de main : Les poignées de main sont une forme courante de salutation, notamment dans les situations formelles ou lors de la rencontre de quelqu'un pour la première fois. Une poignée de main ferme avec un contact visuel direct est considérée comme polie et respectueuse.

Bises sur la joue : Entre amis, membres de la famille ou connaissances, il est courant d'échanger des bises sur la joue (en commençant généralement par la joue droite). En général, deux bises sont données, mais le nombre peut varier selon la région.

Salutations verbales : Les salutations verbales telles que "Zdravo" (Bonjour), "Dobar dan" (Bonne journée) ou "Dobro jutro" (Bonjour le matin) sont couramment utilisées tout au long de la journée selon l'heure.

S'adresser avec des titres et des noms de famille : Dans les situations formelles, il est d'usage de s'adresser aux personnes en utilisant leurs titres et noms de famille, notamment lors de la rencontre de quelqu'un pour la première fois ou dans des contextes professionnels.

Respect des aînés : Le respect des aînés est un aspect important de la culture serbe. Lors des salutations avec des personnes plus âgées, il est d'usage de faire preuve de déférence et d'utiliser un langage et des gestes formels.

Maintien du contact visuel : Lors des salutations, maintenir le contact visuel est considéré comme poli et respectueux, notamment lors d'une poignée de main ou d'un échange verbal.

Chaleureusité et hospitalité : Les Serbes sont connus pour leur chaleur et leur hospitalité, de sorte que les salutations impliquent souvent des expressions de bienveillance et d'intérêt pour le bien-être de l'autre personne.

Langage corporel : Le langage corporel joue un rôle dans les salutations, des gestes tels que sourire, hocher la tête et se tenir à une distance appropriée traduisant amitié et respect.

Comme dans de nombreuses cultures, certains gestes en Serbie peuvent être considérés comme offensants ou impolis. Il est important d'être attentif aux normes et coutumes culturelles lorsque l'on communique avec les autres. Voici quelques gestes qui pourraient être perçus comme offensants en Serbie :

Montrer la plante du pied : Comme dans de nombreuses autres cultures, montrer la plante de son pied ou de sa chaussure à quelqu'un en Serbie peut être considéré comme irrespectueux et offensant.

Utiliser le geste « OK » : Bien que le geste « OK » (former un cercle avec le pouce et l'index) soit couramment utilisé dans de nombreuses cultures occidentales pour indiquer un accord ou une approbation, dans certains pays d'Europe de l'Est, dont la Serbie, il peut avoir une signification vulgaire ou offensante.

Pointer du doigt : Pointer directement quelqu'un du doigt, surtout accompagné d'une expression sévère, peut être perçu comme confrontationnel et impoli.

Signes de la main offensants : Faire des signes ou gestes de la main offensants, comme le majeur dressé ou le signe « V » avec la paume tournée vers l'intérieur, est universellement considéré comme grossier et irrespectueux.

Croiser les doigts : Bien que croiser les doigts soit un geste de chance ou de bons vœux dans certaines cultures, il peut être interprété comme un signe de malhonnêteté ou de tromperie en Serbie.

Gestes avec le poing fermé : Les gestes impliquant un poing fermé, surtout s'ils sont dirigés de manière agressive vers quelqu'un, peuvent être perçus comme menaçants ou hostiles.

Siffler à l'intérieur : Siffler à l'intérieur, notamment dans la maison ou le lieu de travail de quelqu'un, est considéré comme impoli et peut être perçu comme portant malheur.

Langage corporel négatif : Un langage corporel négatif, comme lever les yeux au ciel, soupirer bruyamment ou croiser les bras de manière défensive, peut transmettre un manque de respect ou du mépris.

Les Serbes se rendent fréquemment visite les uns aux autres, et entretenir des liens étroits avec la famille et les amis est une part importante de la culture. Les visiteurs peuvent apporter des cadeaux lors d'occasions spéciales comme les anniversaires, mais il est impoli d'ouvrir le cadeau en présence de l'invité.

En Serbie, les styles vestimentaires varient selon la région, l'occasion, les préférences personnelles et le mode de vie individuel.

Vêtements occidentaux modernes : Les vêtements occidentaux modernes sont répandus dans les zones urbaines et parmi les jeunes générations. Cela comprend les jeans, les T-shirts, les chemises, les chemisiers, les robes, les jupes, les costumes et les vestes similaires à ceux portés dans d'autres pays européens et en Amérique du Nord.

Vêtements traditionnels (costume folklorique) : Les vêtements traditionnels serbes varient selon la région et le groupe ethnique. Ces tenues sont souvent portées lors d'événements culturels, de festivals, de mariages et d'autres occasions spéciales. La tenue traditionnelle masculine peut comprendre la šajka?a (une coiffe traditionnelle serbe), une chemise blanche, un gilet (jelek), un pantalon (kalpak) et des bottes. Pour les femmes, les vêtements traditionnels peuvent consister en des robes brodées colorées (nosnja), des tabliers, des gilets et des foulards.

Vêtements ethniques et religieux : La Serbie est un pays diversifié avec différents groupes ethniques et religieux. Les membres de différentes communautés ethniques, tels que les Hongrois, les Roms et les Albanais, peuvent porter des vêtements qui reflètent leurs traditions culturelles. De plus, les personnes appartenant à des communautés religieuses, telles que les chrétiens orthodoxes, les musulmans et les catholiques, peuvent porter des tenues religieuses lors de cérémonies et d'observances religieuses.

Vêtements décontractés et sportswear : Les vêtements décontractés et le sportswear, notamment les survêtements, les chaussures de sport et les vêtements de sport, sont couramment portés pour les activités quotidiennes, les sports et les loisirs.

Vêtements d'extérieur : Pendant les mois les plus froids, les habitants de Serbie portent des manteaux, des vestes, des écharpes, des chapeaux et des gants pour se tenir au chaud. Les manteaux lourds, les pulls en laine et les bottes isolées sont courants pendant la saison hivernale.

Tenue de soirée : La tenue formelle est portée pour les événements spéciaux, les célébrations et les occasions formelles telles que les mariages, les fêtes et les événements professionnels. Cela peut inclure des costumes, des robes, des chemises habillées, des cravates et des chaussures de ville.

L'alimentation de base des Serbes repose sur le pain, les fruits, la viande et les produits laitiers, notamment le yaourt et le fromage blanc. Les poivrons sont également un ingrédient courant dans de nombreux plats. Le plat national s'appelle le ćevapčići. Il se compose de petites boulettes de viande très épicées et grillées. Parmi les autres spécialités serbes, on trouve la proja, une sorte de pain de maïs ; la gibanica, une pâte fine et croustillante servie avec des œufs et du fromage ; la sarma, des feuilles de chou farcies à la viande ; ainsi que les palačinke, ou crêpes, accompagnées d'un café préparé à la turque. Un jus de fruits appelé sok est très apprécié.

Les habitants de Serbie et du Monténégro mangent à la manière continentale, avec une fourchette dans la main gauche et un couteau dans la main droite. Le petit-déjeuner se compose généralement de pain, d'œufs, de viande et d'une crème aigre laitière appelée kajmak. Le déjeuner est le repas principal de la journée et se prend habituellement à 15h. Un léger dîner est ensuite servi vers 20h le soir.

L'alimentation de base des Serbes repose sur le pain, les fruits, la viande et les produits laitiers, notamment le yaourt et le fromage blanc. Les poivrons sont également un ingrédient courant dans de nombreux plats. Le plat national s'appelle cevapcici. Il se compose de petites boulettes de viande très épicées et grillées. Parmi les autres spécialités serbes, on trouve une sorte de pain de maïs appelé proja ; une pâte fine et croustillante servie avec des œufs et du fromage appelée gibanica ; des feuilles de chou farcies à la viande ou sarma ; ainsi que des palacinke, ou crêpes, servies avec un café préparé à la turque. Un jus de fruits appelé sok est très apprécié.

La famille élargie reste solide, mais les jeunes préfèrent emménager dans leur propre appartement. La taille normale d'une famille est d'un ou deux enfants. Les grands-parents aident souvent à s'occuper des petits-enfants et sont pris en charge par leurs enfants adultes lorsqu'ils deviennent fragiles ou malades.

Les adolescents peuvent se rencontrer à l'école, lors d'activités religieuses ou lors de sorties en famille. À la fin de l'adolescence, ils peuvent sortir dans des cafés, aller au cinéma ou se promener. Les mariages arrangés ne sont pas en vogue, et les jeunes choisissent eux-mêmes leurs partenaires de vie. L'âge du mariage augmente pour atteindre la fin de la vingtaine.

Les activités récréatives varient en fonction des intérêts personnels, de la localisation et des ressources disponibles.

Sports : Le football est immensément populaire en Serbie, avec de nombreuses personnes qui jouent et regardent des matchs. Le basketball est également très apprécié, et le tennis a gagné en popularité grâce à des joueurs serbes talentueux comme Novak Djokovic. D'autres sports, tels que le volleyball, le handball et les sports nautiques, sont également appréciés.

Activités de plein air : La Serbie offre des paysages diversifiés, rendant les activités de plein air populaires. La randonnée, le camping, le cyclisme et l'alpinisme sont pratiqués dans des zones comme le parc national de Tara, la montagne de Kopaonik et le long du Danube.

Socialisation : Les Serbes sont connus pour leur hospitalité et leur amour de la socialisation. Se réunir avec des amis et la famille pour des repas, des boissons et des conversations est une forme courante de loisir.

Activités culturelles : La Serbie possède un riche patrimoine culturel, et ses villes offrent diverses activités culturelles telles que la visite de musées, de galeries d'art, de théâtres, et la participation à des concerts et des festivals.

Vie nocturne : Les centres urbains comme Belgrade ont des scènes de vie nocturne animées avec de nombreux bars, clubs et cafés où les gens peuvent profiter de la musique, de la danse et de la socialisation jusque tard dans la nuit.

Festivals traditionnels : Participer à des festivals et événements traditionnels tout au long de l'année est une partie importante des loisirs en Serbie. Ces festivals présentent souvent de la musique, de la danse, de la nourriture et des expositions culturelles.

Sports récréatifs : En plus des sports grand public, les sports récréatifs comme le jogging, le yoga, les cours de fitness et les ligues récréatives pour divers sports sont également populaires parmi les Serbes.

Exploration de la nature : Explorer des sites naturels tels que des grottes, des rivières et des lacs, ainsi que visiter des sites historiques et des monastères, offre des opportunités de détente et de loisir.

Il ne est pas inhabituel que les enfants aient une journée très chargée dès très tôt le matin. Se levant vers 5 ou 6 heures du matin, parfois même plus tôt, le ou les jeunes sortent du lit pour commencer une nouvelle journée. Alors que leurs camarades de classe citadins ont le luxe de ne avoir pratiquement aucune corvée avant le petit déjeuner, les enfants vivant dans les zones rurales doivent soigner le bétail ou faire quelque autre petite corvée avant de prendre leur petit déjeuner. L'hygiène personnelle a toujours été très importante pour des raisons à la fois pragmatiques (maladies) et esthétiques. Se laver les mains et le visage est une obligation. Le petit déjeuner est une chose dont les enfants ruraux peuvent profiter davantage que les enfants urbains. À la campagne, le petit déjeuner est naturel, nutritif et généralement fait maison. Le menu comprend des œufs, du fromage, du lait, du kajmak (produit laitier), du bacon, de la poga?a (type de pain rural). Après un bon repas, direction l'école.

Cependant, se rendre à l'école est parfois un exploit en soi. Souvent, quelques villages partagent une école. Compte tenu de la population, cela ne serait pas un problème, mais d'un point de vue métrique, les enfants doivent parfois marcher deux heures ou plus pour aller à l'école dans certaines régions. Certains ont une route pavée ou asphaltée, donc un bus local peut les emmener au moins une partie du trajet, mais dans les zones montagneuses, il n'y a parfois pas de routes décentes, et en conditions hivernales, aller à l'école est difficile. Dans les cas où il y a des moyens de transport, il y a des options. En Serbie, il n'y a pas de service de bus scolaire, donc les enfants prennent soit le bus local, soit se font déposer par des parents qui vont au travail, des amis, des proches ou des voisins qui vont dans la même direction. Les grands-parents accompagnent souvent les jeunes enfants pour aller à l'école et en revenir. Il est intéressant et, en même temps, alarmant que le grand nombre d'enfants ruraux qui terminent l'école élémentaire ne poursuivent jamais vers le lycée ou l'université en raison des frais de transport et de la pauvreté (louer un appartement en ville, frais de subsistance, frais de scolarité, etc.)

Plus de 70 % des écoles dans les zones rurales sont des bâtiments très anciens. Pendant la période des années 90, la maintenance des écoles a été négligée. Les journaux télévisés ont rapporté des plafonds qui fuyaient, des fenêtres laissant passer les courants d'air, etc. Certains bâtiments ont même été fermés par crainte qu'ils ne s'effondrent. Cependant, au cours des dernières années, beaucoup a été fait pour améliorer la situation, en réparant les toits, en améliorant les toilettes et les systèmes sanitaires. Les équipements et les outils demeurent un problème parce qu'ils sont généralement très coûteux. Toutes les écoles ont des bureaux, des livres (généralement de vieux livres) et les éléments de base mais très peu ont des ordinateurs ou des équipements modernes. Les instruments de musique sont également assez coûteux, donc certaines écoles peuvent avoir un petit piano plus vieux que 15 ans. De plus, un pourcentage substantiel des enfants ruraux ne possèdent pas d'ordinateurs.

L'école commence à 8 heures du matin et se termine généralement vers 13 heures. Les classes les plus jeunes partent naturellement plus tôt. Les élèves de première année ont des cours de 30 minutes, mais une période de cours normale en Serbie est de 45 minutes. Après le deuxième cours (en Serbie appelé ?as) il y a une pause déjeuner. Les écoles ne disposent généralement pas de cantines et les élèves dans la plupart des cas apportent leur nourriture de la maison ou la achètent si il y a un magasin dans les environs. La nourriture faite maison, dans la plupart des cas, est un sandwich, et les magasins offrent des menus de restauration rapide standard (hamburgers, viennoiseries danoises, beignets, crêpes). Le professeur (à l'école élémentaire, très similaire au professeur principal) est responsable de la discipline. Les élèves vont souvent au bureau du directeur pour des infractions de moyenne gravité et majeures (bagarre, vol, dommage et destruction de biens, etc.). Les élèves serbes ne portent pas d'uniforme. Pendant le cours, si une personne adulte entre ou sort de la salle, les élèves sont censés se lever. Si les étudiants souhaitent parler à un professeur dans le couloir ou si le professeur les interpelle, la salutation serait dobar dan (bonjour).

Les enfants ont souvent d'autres activités prévues après l'école. Il existe plusieurs « groupes ». Une option est le sport. De nombreux enfants sont membres d'un club de basket-ball, de football, de volley-ball, de handball ou d'un autre club sportif, donc après l'école ils vont à l'entraînement. De nombreux enfants pratiquent le sport juste pour le plaisir. Chaque village a au moins un terrain de rue. Le deuxième groupe pourrait être les enfants qui vont dans des salles de jeux (qui existent seulement dans les petites villes) où ils peuvent jouer sur PC ou Sony Playstation, soit en LAN soit sur Internet. Le troisième groupe pourrait être ceux qui traînent simplement ou vont dans des cafés (généralement les enfants plus âgés proches de l'âge de la remise des diplômes) pour prendre un verre avec des amis. Le quatrième groupe, probablement le plus petit, va aux activités parascolaires organisées appelées en serbe sekcija. Ces activités parascolaires sont extrêmement rares dans les écoles urbaines et rurales pour diverses raisons. Le soutien scolaire pour les activités parascolaires est faible car les écoles n'ont pas de budget pour de telles activités.

Les week-ends sont un temps de jeu. Les enfants ont la possibilité de jouer toute la journée, d'aller chez leurs amis, ou simplement de se détendre. Les devoirs et les tâches ménagères sont présents mais la plupart du temps libre est consacré à la détente. Le matin, les enfants aident souvent leurs parents ou grands-parents avec le bétail et les tâches domestiques, mais l'après-midi est généralement du temps libre.

Les enfants âgés de 7 à 10 ans ont généralement moins de cours et rentrent tôt à la maison. Une journée scolaire typique se termine vers 19 heures si elle commence à 14 heures. Si la journée scolaire commence à 8 heures, elle se termine vers 13 heures. La plupart des écoles alternent les horaires sur une base hebdomadaire. Quand les enfants rentrent à la maison, ils prennent le souper et généralement la soirée est libre. Il ne y a pas de heure de coucher standard, cela est propre à chaque famille ou foyer. Une salutation standard est dobro ve?e (la variante polie) mais la plupart des gens utilisent ?ao, similaire à « Ciao » en italien, et laku no? (bonne nuit). Le repas du soir peut être un sandwich, une tarte, un type spécial de tarte appelé Gibanica et un verre de lait.

La Serbie a un gros problème de chômage. Par conséquent, les parents ont tendance à fournir la meilleure éducation possible à leurs enfants dans l'espoir de pouvoir leur assurer un avenir décent. Il y a eu de nombreuses discussions publiques sur la question de savoir si l'éducation actuelle en Serbie est trop ancienne et trop large. À cause de la guerre civile des années 90, l'éducation a perdu son rythme, mais beaucoup se sont plaints que les connaissances sont trop approfondies et que les enfants acquièrent un savoir encyclopédique qu'ils ne peuvent pas monnayer après l'obtention de leur diplôme. Cependant, la musique (théorie) et la peinture resteront certainement des matières dominantes en ce qui concerne l'art, mais il y a peu de chances que le théâtre, le journalisme, la sculpture et autres disciplines similaires soient mis en avant. Dans les zones rurales, les possibilités en dehors de la musique et de la peinture sont pratiquement inexistantes.