Malte

Les Maltais sont connus pour leur hospitalité et leur générosité. La famille revêt une grande importance, et les enfants restent en contact étroit avec leurs grands-parents. Le réseau de relations facilite les interactions sociales et le partage des ressources. En raison de la taille des îles, l'intimité est rare. Le climat chaud incite les gens à sortir sur la piazza pour se retrouver.

Les titres religieux et professionnels sont utilisés. Les personnes originaires d'une région rurale peuvent se tapoter mutuellement le dos, l'épaule ou le bras en signe d'amitié.

De nombreux facteurs influencent la façon dont les gens se saluent, notamment le genre, le degré de connaissance mutuelle, le statut social et l'âge. Les salutations formelles commencent et se terminent par une poignée de main.

Sortir pour se retrouver est une activité favorite de la plupart des Maltais. Il est poli d'organiser une visite à l'avance.

Le style et la qualité des vêtements définissent le statut social. Les Maltais suivent les modes européennes. Les gens prêtent attention à leur coiffure et évitent d'être négligés ou débraillés, même dans des contextes informels. Un code vestimentaire s'applique généralement dans les secteurs des services, des affaires et des professions libérales, ainsi que dans le secteur ouvrier.

Les hommes portent souvent une casquette, et les femmes s'habillent de jupes de couleur sombre. Les écoliers portent également un uniforme, bien qu'ils s'habillent de couleurs vives à la maison et le week-end. Les personnes âgées portent des vêtements traditionnels.

Le régime alimentaire maltais mêle cuisine italienne et britannique. Le petit-déjeuner va des céréales, des toasts et du thé jusqu'au traditionnel petit-déjeuner anglais complet. La dinde rôtie, les légumes au four et les gâteaux aux fruits sont courants à Noël. La majorité des plats sont méditerranéens, à base de tomates, d'oignons et d'ail. Le pain frais accompagne chaque repas, et les plats de pâtes sont servis aussi bien en entrée qu'en plat principal. Le poisson figure fréquemment au menu, notamment l'aljotta, une soupe de poisson. Les pâtisseries sont souvent fourrées au fromage et aux épinards, ainsi qu'aux anchois. Nombre de pâtisseries témoignent de l'héritage arabe, notamment les desserts aux amandes.

Les Maltais mangent à la manière continentale, avec la fourchette dans la main gauche et le couteau dans la main droite. Les mains restent au-dessus de la table. Une fois le repas terminé, les couverts sont posés en parallèle sur l'assiette et l'on attend que les autres aient fini. La plupart des familles aiment prendre leurs repas ensemble, selon les contraintes scolaires et professionnelles. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont des repas légers, le déjeuner se composant de sandwichs et de salade. Le dîner est le repas principal, généralement pris entre 18 h et 20 h. Les encas sont courants en milieu de matinée ou dans l'après-midi, accompagnés de thé ou de café. En été, les pique-niques sont fréquents au bord de la mer. Dans les salons de thé, les cafés et les clubs, les gens mangent des sandwichs maltais et des pastizzi.

La cuisine maltaise allie gastronomie italienne et britannique. Le petit-déjeuner peut aller des céréales, des toasts et du thé jusqu'au traditionnel petit-déjeuner anglais complet. La dinde rôtie, les légumes au four et les gâteaux aux fruits sont courants à Noël. La majorité des plats sont méditerranéens, à base de tomates, d'oignons et d'ail. Le pain frais accompagne chaque repas, et les pâtes sont servies aussi bien en entrée qu'en plat principal. Le poisson figure fréquemment au menu, notamment l'aljotta, une soupe de poisson. Les pâtisseries sont souvent garnies de fromage et d'épinards, ainsi que d'anchois. De nombreuses pâtisseries témoignent de l'héritage arabe, notamment les desserts fourrés aux amandes.

L'homme est le chef de famille, mais les femmes exercent souvent le pouvoir au foyer. Par exemple, ce sont généralement elles qui gèrent le budget familial. Les enfants restent souvent à la maison jusqu'à leur mariage, et les jeunes vivent rarement seuls. Les parents aident fréquemment leurs enfants à acquérir une voiture ou un logement.

Malte affiche un taux de participation des femmes au marché du travail relativement faible, mais de plus en plus de femmes cherchent un emploi.

Les fréquentations commencent entre quatorze et seize ans, mais les jeunes ne sont officiellement « en couple » que lorsque les parents ont été formellement présentés. Les fiançailles comprennent généralement l'échange de bagues et un dîner en famille. Elles peuvent durer longtemps. Le mariage a lieu généralement lorsque le couple a économisé suffisamment pour vivre de façon indépendante. La plupart des couples ne cohabitent pas avant le mariage.

Les mariages sont des événements très spéciaux, avec un dîner raffiné suivi d'une messe religieuse. Les parents de la mariée prennent généralement en charge les frais du mariage.

Le football est le sport le plus populaire à Malte.