Israël

Israël est un pays doté d'un patrimoine culturel riche et diversifié, façonné par son histoire, sa géographie et le caractère multiculturel de sa population. En tant que nation au carrefour de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, la culture israélienne est un mélange unique de traditions anciennes et d'influences modernes.

Diversité et influence religieuses :

Judaïsme : En tant que patrie juive, la culture israélienne est profondément enracinée dans les traditions et pratiques juives. Les observances religieuses telles que le Shabbat, la Pâque et Hanoukka sont largement célébrées.

Autres religions : Israël abrite également des musulmans, des chrétiens, des Druzes et des Bahaïs, chacun contribuant à la richesse culturelle du pays. Des sites comme la mosquée Al-Aqsa, l'église du Saint-Sépulcre et les jardins bahaïs illustrent cette diversité.

Langue :

Hébreu et arabe : L'hébreu est la langue officielle et un pilier de l'identité juive, revitalisé au XIXe siècle. L'arabe est également une langue officielle et largement parlée, reflétant la population de la minorité arabe.

Société multilingue : De nombreux Israéliens sont multilingues, souvent à l'aise en anglais, en russe ou en français, ce qui reflète les tendances migratoires.

Arts et littérature :

Musique et danse : La culture israélienne embrasse une large gamme de styles musicaux, du klezmer traditionnel et de la musique mizrahi à la pop moderne et aux genres électroniques. Des formes de danse comme la hora folklorique et la chorégraphie contemporaine sont partie intégrante des événements culturels.

Arts visuels : Les artistes israéliens mêlent thèmes historiques et techniques modernes, explorant souvent l'identité, la politique et la spiritualité.

Littérature : La littérature israélienne est reconnue mondialement, avec des auteurs comme Amos Oz et David Grossman abordant des thèmes d'identité, de conflit et d'émotion humaine.

Cuisine :

Influences diverses : La cuisine israélienne reflète la diaspora, combinant les saveurs du Moyen-Orient avec des influences européennes, nord-africaines et asiatiques. Les incontournables comprennent le falafel, le houmous, le shakshuka et la challah.

Nourriture casher : De nombreux restaurants et foyers respectent les lois alimentaires casher, soulignant l'importance de la religion dans la vie quotidienne.

Famille et communauté :

La famille est un aspect central de la société israélienne. Les communautés, en particulier dans les zones rurales, forment souvent des liens étroits. Les célébrations, les mariages et les fêtes sont des occasions de grands rassemblements familiaux.

Esprit technologique et entrepreneurial :

Israël est connu comme la « Start-up Nation », se distinguant par une industrie de haute technologie et une culture de l'innovation. Cette mentalité moderne et tournée vers l'avenir contraste avec ses traditions anciennes et les complète.

Service militaire et identité nationale :

Le service militaire est obligatoire pour la plupart des citoyens et joue un rôle important dans la formation de l'identité israélienne. Le sentiment de responsabilité partagée favorise l'unité et un fort ethos national.

Jours fériés et festivals :

Les fêtes juives, telles que Yom Kippour, Roch Hachana et Souccot, influencent la vie publique, les commerces fermant souvent lors des observances.

Les célébrations laïques comme le Jour de l'Indépendance (Yom Ha'atzmaut) témoignent également de la fierté nationale.

Tensions culturelles et intégration :

Le mélange de diverses communautés d'immigrants (ashkénazes, séfarades, mizrahim, éthiopiens, russes et autres) crée parfois des tensions, mais enrichit également la vie culturelle.

Les efforts en faveur de l'intégration et du respect mutuel sont permanents, reflétant le tissu social complexe d'Israël.

L'hébreu utilise un alphabet unique sans voyelles. Il se lit de droite à gauche, sauf pour les chiffres qui se lisent de gauche à droite. Les Israéliens nés sur le sol national sont des personnes très directes et franches. Ils détestent la sentimentalité et adorent les bons débats. Ils sont ardents, éloquents, chaleureux et hospitaliers.

Lorsque vous rendez visite à des personnes en Israël, comprendre les normes sociales peut enrichir votre expérience et témoigner du respect pour les coutumes locales. Voici quelques normes sociales essentielles à garder à l'esprit :

Planification des visites :

Planifier : Il est d'usage d'appeler et d'organiser une visite à l'avance plutôt que de passer sans prévenir.

Ponctualité : Bien que les Israéliens puissent être informels, arriver à l'heure est apprécié, surtout dans un cadre professionnel ou formel.

Salutations :

Poignée de main ou accolade : La poignée de main est la salutation standard, mais entre amis ou proches, les accolades ou les bises (une ou deux, selon la relation) peuvent être courantes.

Sensibilité religieuse : Sachez que les Juifs orthodoxes peuvent éviter tout contact physique avec une personne du sexe opposé. Dans ce cas, une salutation verbale ou un léger signe de tête est approprié.

Code vestimentaire : Dans les milieux laïcs, une tenue décontractée est acceptable. Dans les foyers plus traditionnels ou religieux, une tenue modeste est recommandée (par exemple, couvrir les épaules et les genoux).

Offrir des cadeaux : Apporter un cadeau est une marque de politesse ; optez pour un petit présent tel que des fleurs, du vin (casher, le cas échéant), des chocolats ou des pâtisseries. Évitez d'apporter des aliments non casher (par exemple, du porc, des fruits de mer) ou tout aliment combinant viande et produits laitiers, car de nombreux Israéliens respectent les lois alimentaires casher. Dans les foyers arabes, évitez l'alcool, sauf si vous savez que cela est acceptable.

Chaussures : Dans certains foyers, notamment religieux ou traditionnels, il peut être d'usage de retirer ses chaussures avant d'entrer. Observez les indications de votre hôte ou demandez-lui poliment.

Manières à table : Attendez que l'hôte vous invite à vous asseoir et à commencer à manger. Bénédictions ou toasts : Dans les foyers religieux, il peut y avoir des bénédictions sur la nourriture ou le vin. Laissez l'hôte prendre les devants.

Partager les plats : Les repas israéliens sont souvent conviviaux et il est courant de partager les plats. Goûtez à tout ce qui vous est proposé en signe d'appréciation.

Respect des pratiques religieuses :

Sabbat (Shabbat) : Si vous rendez visite à une famille juive pendant le Shabbat (du vendredi soir au samedi soir), évitez d'utiliser des appareils électroniques ou d'aborder des sujets professionnels, sauf si l'hôte indique explicitement que cela est acceptable.

Heures de prière : Respectez les heures de prière si vous visitez des foyers religieux, notamment en laissant de l'espace pour les rituels.

Sujets de conversation : Les Israéliens sont connus pour être directs et expressifs, n'hésitez donc pas à engager des conversations animées. Évitez les sujets controversés tels que la politique ou la religion, sauf si l'hôte les aborde.

Les Israéliens apprécient souvent les questions sur leur culture, leurs traditions ou leurs expériences personnelles.

Au revoir : Exprimez votre gratitude pour l'hospitalité avant de partir. Il est d'usage de dire "Todah rabah" (Merci beaucoup) en hébreu. Envoyer un message de remerciement ou passer un appel après votre visite est toujours apprécié.

La tenue quotidienne est généralement de style occidental décontracté. Les Juifs orthodoxes portent des vêtements traditionnels tous les jours. Certains hommes orthodoxes portent leurs cheveux en payes ou rouflaquettes. Les femmes orthodoxes mariées portent un shietel (perruque) et un foulard noué dans le dos. Les hommes orthodoxes portent de longs manteaux noirs ou gris par-dessus leurs chemises et pantalons.

De nombreux hommes et femmes musulmans portent un « kaffiyyeh » (coiffe).

L'aliment le plus populaire est le falafel, des boulettes frites à base de pois chiches écrasés. L'aubergine est également très appréciée. Les Israéliens adorent manger et le font souvent. Ils prennent un petit-déjeuner copieux et continuent de manger tout au long de la journée. En raison des restrictions cachertes, les Israéliens juifs ont tendance à prendre leur repas principal à base de viande à midi et un repas laitier plus léger le soir, car la viande et les produits laitiers ne peuvent pas être consommés en même temps ni avec les mêmes ustensiles. Le chameau, le porc et le lapin sont interdits par le régime alimentaire juif. Seuls les poissons possédant à la fois des nageoires et des écailles sont autorisés à la consommation.

Les enfants israéliens sont généralement choyés. L'égalité des femmes est protégée par la loi, mais souvent supplantée par les traditions religieuses.

Le basketball et le football sont les sports les plus populaires en Israël. La traversée à la nage du lac de Kinneret et divers marathons sont également populaires. La musique classique est très appréciée en Israël. Un passe-temps favori est de manger au restaurant, que ce soit chez des vendeurs ambulants ou dans des restaurants avec service à table.

Une matinée d'école ordinaire commencerait normalement par se brosser les dents, un petit déjeuner léger, habituellement du pain, des céréales, du jus, du lait aromatisé au chocolat, parfois un œuf avant d'aller à l'école. Le lait aromatisé et les petits pains sont très populaires parmi les enfants israéliens. En raison de la chaleur et de l'humidité, les enfants peuvent se doucher deux fois par jour, également avant d'aller à l'école. Les enfants prennent un sandwich et parfois des fruits pour un brunch rapide à l'école. Il y a une pause de 10 minutes vers 9h30 à cet effet, et ensuite ils sont autorisés à sortir de la salle de classe. Les corvées, les soins aux animaux de compagnie, etc. seraient normalement effectués par les parents ou les enfants plus âgés le matin. Les enfants se livreraient à de telles activités après l'école.

Une journée scolaire est différente, selon la localisation de l'école, selon qu'il existe ou non un programme de journée longue (incluant le déjeuner). Une journée typique se compose de 5 à 6 cours, de 45 à 50 minutes chacun. Il y a une « grande » récréation de 30 minutes à 9h35, qui comprend 10 minutes dans la salle de classe, pour prendre un léger brunch, puis 20 minutes de pause. Il n'y a pas de récréation entre le premier et le deuxième cours. Cependant, il y a une pause de 10 minutes entre tous les autres cours. Vous ne trouverez généralement pas de classe avec plus de 40 élèves, cependant les petits villages et les écoles locales peuvent avoir des classes plus petites. Les matières principales comprennent : la langue, les mathématiques de base, la nature et les sciences, la littérature, la formation ou les sports, et un peu d'histoire. L'anglais est obligatoire à partir de la 4e année.

Certaines des écoles offrent un programme de longue journée, 8h00-16h00, incluant le déjeuner, une aide aux devoirs, etc. Il y a des mouvements de jeunesse, des clubs, des centres de loisirs sportifs, et ainsi de suite. Les cours particuliers sont plus courants pendant le collège et le lycée parce que les parents peuvent généralement gérer facilement les matières de l'école élémentaire. Les autres activités incluent regarder la télévision et passer du temps avec l'ordinateur – naviguer sur le web, jouer à des jeux, discuter avec des amis, etc. Israël a battu un record dans l'utilisation des téléphones mobiles (cellulaires). Presque chaque enfant a un téléphone mobile ! Les enfants se rencontrent ensemble à l'extérieur, jouent à des jeux, s'amusent au centre commercial (mangent de la malbouffe, regardent des films). Les activités de fin de semaine sont différentes pour les enfants religieux et non religieux. Les juifs religieux ne conduisent pas, n'utilisent pas le feu, n'écoutent pas la radio ou ne regardent pas la télévision pendant la majeure partie de la fin de semaine, ainsi passent la plupart du temps à lire, marcher et prier. Les enfants non religieux vont voyager, visiter des amis et des parents, sortir avec des amis et leurs familles dans des parcs, et faire des pique-niques au bord de la mer.