Albanie

Les Albanais du nord sont connus pour leur ingéniosité. Ils honorent une tradition appelée la "besa" (trêve). Pour les Albanais, la famille et le patrimoine ethnique sont de grande valeur. L'honneur personnel est également valorisé. Les bouleversements sociaux et économiques ont marqué la population au cours des dernières décennies.

Les Albanais se saluent avec une poignée de main. Les femmes se saluent avec un baiser sur chaque joue. Sauf entre amis, les Albanais utilisent Zonja (Mme), Zonjusje (Mlle) ou Zoteri (M.).

Les Albanais utilisent fréquemment leurs mains et leur tête lorsqu'ils interagissent avec quelqu'un.

En Albanie, il existe plusieurs coutumes et normes culturelles liées aux visites qui reflètent l'hospitalité, le respect et l'étiquette sociale. Voici quelques coutumes et pratiques associées aux visites dans la culture albanaise :

Chaleureuse hospitalité : Les Albanais sont connus pour leur chaleureuse hospitalité et leur nature accueillante. Lorsque vous rendez visite à quelqu'un chez lui, attendez-vous à être accueilli avec une véritable chaleur et hospitalité. Les invités sont souvent considérés comme une bénédiction, et les hôtes font tout leur possible pour que les visiteurs se sentent à l'aise et appréciés.

Offrir des rafraîchissements : Il est de coutume que les hôtes offrent des rafraîchissements à leurs invités. Cela comprend généralement le café albanais traditionnel (kafe turke) ou du thé, accompagné de collations telles que des pâtisseries, des biscuits ou des fruits. Accepter ces offrandes est un signe d'appréciation et de respect.

Enlever ses chaussures : Il est courant d'enlever ses chaussures en entrant chez quelqu'un en Albanie. Les invités sont censés retirer leurs chaussures à l'entrée ou à la demande de l'hôte. Ce geste témoigne du respect pour la propreté du foyer.

Apporter des cadeaux : Apporter un petit cadeau pour l'hôte est considéré comme un geste attentionné lors d'une visite dans un foyer albanais. Cela peut être quelque chose de simple comme des fleurs, des chocolats ou un témoignage d'appréciation. Le cadeau est généralement présenté à l'arrivée.

S'habiller avec respect : Les Albanais accordent de la valeur à la modestie et au respect dans la tenue vestimentaire. Lors d'une visite chez quelqu'un, il est apprécié de s'habiller modestement et soigneusement. Évitez les tenues trop décontractées ou révélatrices, surtout si la visite est à l'occasion d'un événement formel ou d'une rencontre avec des personnes âgées.

Adieux prolongés : Dans la culture albanaise, les au revoir peuvent être un processus prolongé. Attendez-vous à plusieurs rounds de salutations d'adieu, d'expressions de gratitude et de vœux avant de partir. Il est considéré poli de témoigner sa reconnaissance pour l'hospitalité et d'exprimer son désir de revenir.

Respect des anciens et des conseils de l'hôte : Le respect des anciens est un aspect important de la culture albanaise. Lors d'une visite chez quelqu'un, prêtez une attention particulière aux conseils et aux instructions de l'hôte, surtout s'il y a des membres âgés de la famille présents. Faire preuve de déférence et suivre leur exemple est très apprécié.

Communication et engagement : S'engager dans la conversation et socialiser fait partie intégrante des visites albanaises. Les invités sont censés participer activement aux discussions, partager des histoires et montrer de l'intérêt pour la vie des hôtes. Une conversation polie et amicale contribue au plaisir général de la visite.

Temps et ponctualité : Les Albanais ont généralement une approche plus détendue du temps et de la ponctualité, et les visites peuvent être flexibles en termes de durée. Cependant, il est toujours important de respecter l'heure de rendez-vous convenue ou le calendrier approximatif discuté avec l'hôte.

Exprimer sa gratitude : Après la visite, il est de coutume d'exprimer sa gratitude et son appréciation à l'hôte pour son hospitalité. Un appel téléphonique, un mot de remerciement ou un petit cadeau en geste de suivi est souvent apprécié.

Les jeunes portent des vêtements de style occidental. Les vêtements traditionnels faits à la main sont encore portés dans les villages. Le coton et la laine sont préférés. Les femmes du nord portent un foulard et une "fustancelle" (robe multicolore). Les hommes portent un "xhamadan" (gilet en laine).

Les hommes professionnels en milieu urbain portent des costumes et des cravates, tandis que les femmes portent davantage des robes et des jupes que des pantalons.

L'alimentation albanaise est fortement influencée par les cuisines grecque, turque et italienne. Les plats traditionnels incluent le fasule (haricots secs bouillis) cuits avec l'oignon, les tomates et le mouton salé séché ou le pasterma. Les produits laitiers incluent le yaourt, le fromage blanc, le feta et les fromages kach kavall. Les fruits locaux incluent les pommes, les poires, les pêches, les figues et les raisins. La boisson alcoolisée raki est souvent servie avant le plat principal, et le vin est servi pendant ou après le repas. Le burek (pain fourré au fromage et aux épinards) courant dans toute la région a probablement origines en Albanie. « Akullore » ou la crème glacée est également populaire, et les Albanais vivant ailleurs sont bien connus en tant que vendeurs de crème glacée.

Le petit-déjeuner est généralement du pain et de la confiture avec du thé et du lait et parfois des œufs. Le repas de midi est le principal repas de la journée.

Un petit-déjeuner albanais se compose de pain et de beurre, de lait, d'œufs, de confiture, de fromage et de café turc ou espresso. Le déjeuner est généralement le repas principal (13h-14h). Les légumes sont suivis d'une soupe de riz parfumée au veau ou au poulet, et d'une salade. Le plat principal peut être du gjelle (haricots bouillis avec de la viande) ou des aubergines ou des poivrons farcis. Les Albanais mangent avec une fourchette dans la main gauche et un couteau dans la main droite. Le premier toast est porté à la santé et à l'amitié de tous.

L'alimentation albanaise est fortement influencée par les cuisines grecque, turque et italienne. Les plats traditionnels incluent le fasule (haricots secs bouillis) cuits avec l'oignon, les tomates et le mouton salé séché ou le pasterma. Les produits laitiers incluent le yaourt, le fromage blanc, le feta et les fromages kach kavall. Les fruits locaux incluent les pommes, les poires, les pêches, les figues et les raisins. La boisson alcoolisée raki est souvent servie avant le plat principal, et le vin est servi pendant ou après le repas. Le burek (pain fourré au fromage et aux épinards) courant dans toute la région a probablement origines en Albanie. « Akullore » ou la crème glacée est également populaire, et les Albanais vivant ailleurs sont bien connus en tant que vendeurs de crème glacée.

Les hommes et les femmes ont des droits sociaux égaux, et les deux parents travaillent généralement. Les enfants adultes vivent souvent avec leurs parents et assument la responsabilité des soins aux parents âgés.

La société albanaise était autrefois régie par un ensemble de règles connues sous le nom de Code de Leke Dukagjini, élaboré au XVe siècle. Le Code établissait des règles pour la propriété foncière, les mariages et les dots, ainsi que l'hospitalité. En vertu du Code, les hommes étaient les chefs de famille et les femmes étaient censées leur obéir.

Les maisons albanaises traditionnelles ont un rez-de-chaussée utilisé pour le stockage ou, dans les zones rurales, pour abriter les animaux. L'étage supérieur constitue le logement familial avec une cheminée pour cuisiner, un espace repas et deux ou trois chambres. Dans les zones urbaines, un troisième étage peut être ajouté pour les chambres à coucher et pour recevoir amis et famille.

De nombreuses maisons traditionnelles possèdent un métier à tisser, conservé dans une pièce proche de la cuisine. Le métier à tisser est utilisé pour tisser la laine de moutons et de chèvres en vêtements, tapis et couvertures. Les vêtements sont également confectionnés à partir de coton et de lin cultivés dans les plaines.

Les jeunes peuvent choisir leur propre conjoint. Dans certains endroits, les familles participent au choix du conjoint. Traditionnellement, une mariée offre à sa belle-mère un "qilim", un tapis tissé par elle-même ou par sa mère.

Le football est le sport le plus populaire en Albanie. Nager dans la mer Adriatique pendant les chaudes journées d'été est une activité favorite. L'Albanie possède de nombreuses plages magnifiques et peu fréquentées. Saranda, le plus grand port maritime, a les meilleures plages du pays et est un endroit idéal pour les sports nautiques et la navigation de plaisance. Les nombreux lacs en Albanie permettent également de bien pêcher. À Tirana, les familles aiment visiter le Parc National (Parku Kombetar), qui possède un lac artificiel et un zoo.

Les enfants jouent à une variété de jeux, notamment à la corde à sauter, au jeu du chat et à cache-cache. Les garçons jouent au football à tout moment et partout. Un jeu de doigts que les enfants aiment est « Vole, Vole, Vole ». Les enfants posent leurs index sur une table. Ils disent un mot à tour de rôle. Si le mot représente quelque chose qui vole, comme une guêpe ou un oiseau, les enfants doivent lever leurs doigts. Si le mot est quelque chose qui ne vole pas, comme une pomme de terre ou un livre, et que l'un des enfants lève un doigt par erreur, alors il ou elle doit faire un gage, comme sauter à cloche-pied 12 fois.