Indonésie

Les Indonésiens ne sont que rarement en désaccord en public, disent rarement "non" (ils disent Belum, "pas encore"), et ont généralement du temps pour les autres. La ponctualité, bien qu'importante, n'est pas privilégiée au détriment des relations personnelles.

Les Indonésiens apprécient une voix douce, une attitude modeste et la discrétion. Mettre quelqu'un dans l'embarras est une insulte terrible.

La patience est la clé de l'interaction. Les attitudes varient selon les différentes origines ethniques, politiques et religieuses. Les Indonésiens sont plus loyaux envers leur famille et leurs amis qu'envers leurs propres intérêts.

La culture indonésienne est fondée sur l'honneur et le respect de l'individu. Les lettres commencent par Dengan hormat (avec respect), et le respect est également important pour saluer les autres. Les hommes et les femmes se serrent généralement la main et inclinent légèrement la tête lorsqu'ils sont présentés pour la première fois. Après cela, il est inhabituel de se serrer la main en guise de salutation ; un signe de tête ou une légère inclinaison est le plus approprié. Les Indonésiens se serrent la main pour féliciter quelqu'un ou pour dire au revoir avant un long voyage. Un homme ne touche généralement pas une femme âgée en public, sauf pour lui serrer la main, même s'il la connaît bien. Si une personne possède un titre, celui-ci est utilisé lors des salutations et des conversations générales.

De nombreux Indonésiens, en particulier les Javanais, n'ont qu'un seul nom et sont donc interpellés de manière formelle et informelle par ce nom.

Il faut éviter d'utiliser des gestes pour faire signe à une autre personne, sauf pour les enfants ou un conducteur de becak (pousse-pousse). On fait signe en agitant tous les doigts avec la paume tournée vers le bas. L'approbation est parfois manifestée par une tape sur l'épaule, mais on ne touche jamais la tête d'une autre personne. La main gauche n'est pas utilisée pour serrer des mains, toucher des mains, toucher les autres, pointer, manger, ou donner ou recevoir des objets. Se tenir avec les mains dans les poches ou sur les hanches est un signe de défi ou d'arrogance.

Bâiller en public est à éviter, mais si une personne doit bâiller, elle doit placer une main devant la bouche. Rire de l'erreur d'autrui est très offensant. Les personnes dans les transports en commun doivent céder leur place aux personnes âgées.

Lorsque vous rencontrez quelqu'un pour la première fois en Indonésie, vous devez tendre la main pour la serrer, et incliner légèrement la tête. Lorsque vous avez terminé votre repas en Indonésie, laissez un peu de nourriture dans votre assiette. Ne rien laisser dans l'assiette est un signe que vous souhaiteriez en avoir davantage.

Les visites sans annonce préalable sont courantes. Les visiteurs s'assoient lorsqu'ils y sont invités, mais ils se lèvent également lorsque l'hôte ou l'hôtesse entre dans la pièce. Une boisson est souvent servie, mais un invité ne boit pas avant d'y être invité. Si des rafraîchissements sont servis, il est poli d'en manger au moins un peu pour ne pas offenser les hôtes.

Si l'hôte ou l'hôtesse ne porte pas de chaussures, il est poli que les visiteurs retirent les leurs. Les chaussures sont retirées avant d'entrer dans des pièces avec moquette, des lieux de festin, des lieux de veillée funèbre ou des lieux saints (notamment les mosquées).

Les Indonésiens occidentalisés apprécient les fleurs des invités qui ont été invités à dîner. Tout cadeau offert est accepté car il est impoli de refuser.

Les Indonésiens préfèrent une tenue modeste, qu'ils portent des styles occidentaux ou des vêtements plus traditionnels. La tenue traditionnelle d'une femme s'appelle le "kain", une longue robe enveloppante avec un motif batik complexe, et le kebaya, un chemisier à manches longues descendant en dessous de la taille.

Le batik est l'artisanat national et fait partie de la culture indonésienne depuis des siècles. Il est traditionnellement fabriqué en utilisant de la cire fondue pour créer des motifs sur du tissu. Lorsque le tissu est teint, la cire préserve un motif blanc. Le batik authentique, fait à la main, est remplacé par des imitations produites en masse. Les vêtements en batik authentique peuvent être portés pour des occasions formelles par les hommes et les femmes.

Le riz est l'aliment de base principal. Aujourd'hui quasi autosuffisante, l'Indonésie importait autrefois de grandes quantités de riz pour nourrir sa population en pleine croissance. Des légumes, du poisson et des sauces pimentées accompagnent souvent le riz. Le thé et le café sont les boissons les plus répandues. Parmi les viandes les plus appréciées figurent le bœuf et le poulet. Il est interdit aux musulmans de consommer du porc ou de l'alcool. Les piments sont souvent utilisés en cuisine, parfois en grande quantité, tout comme d'autres épices. Le lait de coco est employé pour cuisiner les plats particulièrement relevés.

Repas Bien qu'il existe de nombreux restaurants le long des rues, il est inconvenant de manger debout ou en marchant dans la rue. Finir sa boisson signifie que l'on souhaite que son verre soit resservi. Il est impoli de manger ou de boire avant d'y avoir été invité par l'hôte. Les deux mains doivent rester au-dessus de la table pendant le repas. Les compliments sur la nourriture sont appréciés par la maîtresse de maison. Au restaurant, les frais de service sont généralement inclus dans l'addition. Les pourboires sont peu courants. L'utilisation des cure-dents en public est à éviter ; si l'on doit utiliser un cure-dent, une main doit couvrir la bouche pendant son utilisation.

Le riz est l'aliment de base principal. Aujourd'hui presque autosuffisante, l'Indonésie importait autrefois de grandes quantités de riz pour nourrir sa population croissante. Des légumes, du poisson et des sauces pimentées sont souvent servis avec le riz. Le thé et le café sont les boissons les plus courantes. Parmi les viandes populaires, on trouve le bœuf et le poulet. Il est interdit aux musulmans de manger du porc ou de consommer de l'alcool. Les piments sont souvent utilisés (parfois en grandes quantités) en cuisine, tout comme d'autres épices. Le lait de coco est utilisé pour cuisiner les plats particulièrement épicés.

Traditionnellement, les Indonésiens avaient de grandes familles, mais aujourd'hui les gens s'arrêtent à deux enfants. Les membres de la famille élargie vivent souvent sous le même toit ou à proximité les uns des autres. La loyauté et la coopération entre les membres de la famille sont très valorisées.

Le foyer est traditionnellement dominé par le père, et la mère est responsable de l'éducation des enfants et des soins du ménage.

La tendance actuelle est que de nombreuses femmes urbaines travaillent en dehors du foyer, et elles représentent 40 pour cent de la main-d'œuvre. Les femmes représentent 12 pour cent du parlement et ont généralement un accès égal à l'éducation par rapport aux hommes. Les femmes ont également plus de droits que dans d'autres pays à majorité musulmane, notamment en matière de règlements de propriété, d'héritages et de divorce.

Les fréquentations conventionnelles à l'occidentale sont peu courantes, sauf dans les zones urbaines. De même, les mariages arrangés ont cédé la place aux mariages par choix individuel dans les zones urbaines. Cependant, les mariages arrangés sont encore courants dans les zones rurales. Les femmes rurales sont souvent mariées avant l'âge de 20 ans. Comme dans d'autres pays à majorité musulmane, un homme peut avoir jusqu'à quatre épouses s'il peut subvenir également aux besoins de chacune. Pourtant, il est rare de trouver un homme qui a plus d'une épouse ; les femmes s'opposent généralement à la polygamie et les hommes n'ont généralement pas les moyens de se la permettre.

Un sport favori est le « sepak takraw ». Deux équipes essaient de maintenir une balle en rotin dans les airs avec leurs pieds. Le pencak silat est un art martial, similaire au karaté, pratiqué par les jeunes hommes et les jeunes femmes. Presque tous les Indonésiens jouent au jeu de congklak, généralement lors de réunions de famille. Il se joue avec une planche en bois sur laquelle se trouvent de petites dépressions. Les joueurs utilisent des coquillages ou des cailloux pour jouer au jeu.

Le gouvernement indonésien encourage le « Sport pour tous ». Chaque année, le 9 septembre, une Journée nationale du sport est organisée pour les participants de tout le pays. Cet événement a eu lieu en Indonésie même avant que ce ne soit une nation indépendante et est devenu un symbole de unité. Le gouvernement parraine également Karang Taruna, une organisation pour les jeunes entre les âges de 10 et 25 ans.

Les scouts (garçons/filles) en Indonésie sont appelés Pramuka. Les garçons et les filles peuvent appartenir à la même meute de scouts. Les membres de Pramuka, comme les scouts, apprennent les compétences de camping et les moyens de survivre dans la nature sauvage.