Roumanie

Les attitudes contradictoires concernant l'avenir de la nation ont conduit à des violences, à une instabilité et à la montée de tensions dangereuses entre les groupes ethniques. Le pays n'est pas très développé, mais les gens ont l'intention de consacrer davantage d'argent à l'éducation et tendent à rechercher la stabilité financière. La richesse se définit par les propriétés, les biens tels que la voiture, l'appartement, la résidence secondaire, l'argent et le pouvoir.

Les salutations par le prénom ne se font généralement qu'entre amis proches et membres de la famille. Cependant, les adultes s'adressent normalement aux jeunes par leur prénom. Le cas échéant, utiliser le titre d'une personne avant son nom de famille est la forme la plus polie. Les adultes se saluent habituellement par une poignée de main, mais un homme attend généralement qu'une femme lui tende la main en premier.

Les expressions verbales comprennent "bonne après-midi," "bonjour," et "salut," selon l'âge et la relation entre les personnes. Dans les situations informelles, des accolades sont possibles entre amis proches.

Parmi les autres salutations, on trouve "Buna dimineata" (Bonjour le matin) "Buna ziua" (Bonjour dans la journée) et "Buna seara". Une salutation informelle utilisée quel que soit le moment de la journée est "Salut" ou "Buna"

Les expressions d'au revoir comprennent "La revedere" ou "Pa".

Selon la relation et la situation, les Roumains essaient de maintenir une distance convenable entre les individus lors d'une conversation ; le contact visuel est important.

Il est impoli de bâiller sans couvrir sa bouche. Lorsqu'une personne éternue, on lui souhaite "Noroc" (À vos souhaits) ou "sanatate" (Bonne santé). Dans les transports en commun, les hommes offrent généralement leur place à une femme. Les messieurs retirent leur chapeau avant d'entrer dans les bâtiments, à l'exception des magasins.

Les invités se voient généralement offrir du thé, du café ou du vin. Lorsqu'on est invité à dîner, il est considéré poli pour l'invité d'apporter un nombre impair de fleurs ou un cadeau peu coûteux.

Peu de Roumains ont les moyens d'acheter des vêtements à la mode. Les gens s'habillent généralement de manière conservatrice en public. Les personnes âgées portent plus souvent des vêtements de couleur sombre. Les costumes d'affaires classiques conviennent aux hommes. Les jeunes suivent les tendances récentes plus décontractées. Les vêtements traditionnels sont très beaux en Roumanie : jupes longues, chemisiers brodés d'argent ou d'or et autres éléments qui les rendent uniques. Ils ne sont pas portés souvent et ne se voient généralement que dans un musée ou dans certains villages lors des fêtes.

La cuisine roumaine se distingue par des spécialités ethniques caractéristiques, notamment les mititei (boulettes de viande grillées), les patricieni (saucisses grillées) et la mămăligă (bouillie de maïs servie à la manière d'une purée de pommes de terre). Le petit-déjeuner se compose généralement d'œufs, de fromage, de petits pains ou d'autres types de pain, ainsi que de café. Le déjeuner constitue le repas principal de la journée et comprend en général une soupe, de la viande, des pommes de terre, du pain et des légumes. Du vin ou de la bière accompagne habituellement le repas. Les pâtisseries sont très appréciées en dessert.

Le style de repas continental est de mise. Les deux mains (et non les coudes) doivent rester au-dessus de la table pendant le repas. Il est considéré comme impoli de poser ses coudes sur la table. La maîtresse de maison indique quand le repas commence et quand il se termine. Les toasts font généralement partie des déjeuners et dîners, qu'ils soient formels ou informels. Habituellement, le chef de famille s'installe en bout de table.

Le petit-déjeuner et le dîner se prennent généralement à la maison, tandis que le déjeuner se prend à l'extérieur en raison du travail ou de l'école. Ces derniers temps, de plus en plus de personnes commencent à manger au restaurant ou dans des établissements de restauration rapide.

La cuisine roumaine se distingue par des spécialités ethniques emblématiques, notamment les mititei (boulettes de viande grillées), les patricieni (saucisses grillées) et la mămăligă (bouillie de maïs servie comme de la purée de pommes de terre). Le petit-déjeuner se compose généralement d'œufs, de fromage, de petits pains ou d'autres types de pain, et de café. Le déjeuner est le repas principal de la journée et se compose en général de soupe, de viande, de pommes de terre, de pain et de légumes. Du vin ou de la bière est habituellement servi comme boisson. Les pâtisseries sont très appréciées en dessert.

Le père occupe un rôle dominant dans la famille. La plupart des femmes travaillent en dehors du foyer, mais elles restent responsables de l'entretien de la maison et des enfants. Les grands-parents vivent souvent avec la famille. De nombreuses familles, tant en ville qu'à la campagne, manquent de logements adéquats et la plupart se passent des commodités modernes.

Les couples dans les zones rurales se marient relativement tôt et suivent les coutumes locales et ethniques en matière de fréquentation et de mariage. Dans le passé, la plupart des étudiants en ville attendaient la fin de leurs études universitaires ou d'autres formations supérieures avant de se marier. Plus récemment, cependant, les étudiants ont commencé à se marier au cours de leur dernière année d'études, car il est plus facile d'obtenir un logement et un emploi en ville lorsqu'on est marié.

Les enfants commencent à pratiquer des sports tôt, généralement la gymnastique, le volleyball, le handball et le patinage, selon leur école.

Certaines personnes apprécient les activités de plein air comme la randonnée et le cyclisme. Explorer des grottes est un autre passe-temps activement poursuivi par beaucoup. Les sports nautiques comme la planche à voile, le ski nautique et la plongée sous-marine sont pratiqués dans la zone touristique de la mer Noire. Les rivières et les lacs attirent les canoéistes.

Habituellement, avant de se rendre à l'école, un enfant roumain typique prendrait soin de son hygiène et prendrait son petit déjeuner. Dans les zones rurales, certains enfants pourraient nourrir le bétail. Certains enfants choisissent de ne pas prendre de petit déjeuner avant l'école, mais si ils choisissent de prendre un petit déjeuner, il se compose généralement de quelques œufs, de lait ou de thé, de fromage, de jambon ou de pain et de beurre.

Le transport scolaire dépend de l'âge de l'enfant et de la taille de la ville dans laquelle il vit. Dans une petite ville, par exemple, durant les premières années de scolarité, les enfants seraient conduits à l'école par leurs parents, et lorsqu'ils grandissent un peu, ils iraient à pied seuls ou en groupes. Dans une grande ville comme Bucarest, ils prennent le bus, le tramway ou le métro. Le transport scolaire n'est pas pris en charge par l'État ou l'école, bien que certaines écoles privées offrent ce service.

Dans une salle de classe typique, il y a des bureaux pour une ou deux personnes, un tableau noir, le bureau du professeur et quelques peintures sur les murs. Il y a des laboratoires équipés de PC ou de matériel audiovisuel pour les cours qui nécessitent ce type de matériel. Cependant, certaines écoles dans les zones rurales manquent de chauffage central en hiver (elles utilisent encore le feu comme source de chaleur) et les salles de bain sont peu pratiques. Le problème le plus grave auquel elles font face dans les écoles est le manque de personnel car la rémunération est extrêmement faible et personne ne veut plus devenir enseignant. Pour les livres, il y a des bibliothèques dans les écoles auxquelles chaque enfant a accès. L'éducation préscolaire est organisée en groupes pour les enfants âgés de 3 à 7 ans (groupes inférieur, moyen, supérieur et préparatoire) dans des jardins d'enfants avec des programmes standard, prolongés ou hebdomadaires. L'enseignement primaire (obligatoire) comprend les classes 1 à 4 et est organisé dans les écoles sous forme d'éducation à temps plein. L'enseignement secondaire inférieur (collèges), comprenant les classes 5 à 9, est obligatoire et implique de passer un « examen de capacité » ; les élèves qui réussissent cet examen obtiennent un « certificat de capacité ». L'enseignement secondaire supérieur (enseignement au lycée) comprend les classes 10 à 12, 13 – éducation à temps plein et les classes 9/10 à 13 – éducation à temps partiel et cours du soir. L'enseignement au lycée comporte les filières suivantes : 1. Théorique ; 2. Technologie ; 3. Professionnelle. L'inscription se fait sur la base des résultats à l'examen de capacité. Les études au lycée se terminent par un « examen de baccalauréat ». Après avoir réussi cet examen, les diplômés obtiennent le « diplôme de baccalauréat ». L'enseignement professionnel (1 à 2/3 ans), est organisé sous forme d'éducation à temps plein ou de cours du soir dans les « écoles professionnelles » et les écoles d'apprentissage d'une durée de 2 à 3 ans et de 1 à 3 ans respectivement. Les diplômés de l'enseignement secondaire inférieur, qu'ils soient titulaires ou non du « certificat de capacité », peuvent s'inscrire dans les « écoles professionnelles » et dans les écoles d'apprentissage. L'admission est accordée sur la base de tests pratiques, spécifiques à la profession choisie. Les cours des écoles « professionnelles » et des 12 écoles d'apprentissage se terminent par un « examen de fin d'études » suivi de l'obtention d'un « diplôme de fin d'études » (certificat de compétence professionnelle).

Pour un enfant entre 7 et 10 ans (les enfants commencent l'école à sept ans, et au moment où ils ont 10 ans, ils terminent le premier cycle), une journée d'école normale aurait 4 ou 5 heures commençant à 8h00. Un cours dure 50 minutes, et la pause dure 10 minutes. Ils ont une pause déjeuner de 20 minutes à midi quand les enfants mangent ce qu'ils ont apporté de la maison (toutes les écoles ne ont pas de cafétéria, et celles qui ont une cantine ne sont pas gratuites mais pratiquent une politique de réduction). Récemment, le gouvernement a introduit un programme social dans lequel l'État a offert aux enfants du pain et du lait pour le déjeuner. La taille des classes varie de 20 à 30 élèves par classe.

La plupart des enfants rentrent à la maison après l'école même si leurs parents sont encore au travail (la plupart des Roumains ne disposent pas de garderie). Les enfants peuvent également pratiquer des sports ou prendre des cours particuliers. Le sport est l'une des principales activités (l'école offre cela). D'autres activités peuvent inclure le bénévolat ou le travail pour le journal de l'école (cela se fait à un niveau supérieur, pas dans les premières années de scolarité).

Les activités du soir comprennent regarder la télévision, jouer à l'ordinateur, et lire ou jouer dehors avec des amis. De temps en temps, ils rendaient visite à leurs grands-parents à la campagne. Une heure de coucher typique serait vers 21 heures pour les lycéens de classe moyenne.