Grèce

Bien que les femmes aient acquis une plus grande importance et davantage de droits au cours de la dernière génération, la société grecque reste dominée par les hommes. Les hommes peuvent attribuer leurs échecs à des circonstances extérieures plutôt qu'à des insuffisances personnelles. Alors que les générations plus âgées de Grèce accordent de la valeur à la famille, à la religion, à la tradition et à l'éducation, les jeunes générations considèrent le statut social et les amis comme très importants.

Les Grecs aiment "passer" le temps, et non le "utiliser". C'est-à-dire qu'ils peuvent ne pas être ponctuels à leurs rendez-vous et ils considèrent qu'il est inutile de fixer une durée précise pour une réunion. Les Grecs sont très fiers de leur patrimoine culturel, qu'ils considèrent comme étant au cœur de la civilisation occidentale.

Les amis et les proches se font généralement la bise et s'embrassent lorsqu'ils se saluent. Sinon, les gens se serrent la main. Les jeunes hommes se tapent souvent dans le dos ou sur le bras plutôt que de se serrer la main. Les amis proches et les membres de la famille sont appelés par leur prénom, mais les connaissances et les inconnus sont désignés par leur titre.

Un Grec peut sourire même lorsqu'il est en colère ou contrarié. En Grèce, pour indiquer « non », on penche la tête d'un côté à l'autre ou en arrière. Pour indiquer « oui », on incline la tête vers l'avant. Un souffle d'air à travers les lèvres pincées peut être un signe pour conjurer la jalousie du « mauvais œil » après qu'un compliment a été fait ou reçu. Les Grecs utilisent fréquemment leurs mains pendant la conversation comme forme de communication non verbale.

Il est très courant que des amis et des proches passent à l'improviste dans les villes rurales. Les visites impromptues sont moins fréquentes dans les grandes villes, car les emplois du temps sont plus chargés. Lorsqu'un hôte grec insiste plusieurs fois sur quoi que ce soit, il le pense généralement sincèrement et l'invité devrait essayer de s'y conformer pour ne pas blesser ses sentiments. Les Grecs aiment inviter des amis chez eux pour dîner ou pour des événements spéciaux tels que les anniversaires et les fêtes.

Les habitants de la Grèce s'habillent généralement en mélangeant les styles occidentaux modernes et les éléments traditionnels, selon l'occasion et le lieu.

Zones urbaines : Les gens portent souvent des vêtements occidentaux contemporains dans les villes comme Athènes et Thessalonique. Cela inclut les jeans, les t-shirts, les robes, les jupes, les chemisiers et les costumes. Les tendances de la mode dans ces villes sont similaires à celles des autres villes européennes.

Zones rurales : Les vêtements peuvent être plus pratiques et confortables dans les zones rurales, reflétant souvent les coutumes et le mode de vie locaux.

Les vêtements traditionnels grecs sont généralement réservés aux occasions spéciales, aux festivals culturels et aux célébrations. Voici quelques éléments clés :

Hommes : La tenue masculine traditionnelle peut inclure la fustanella (un vêtement semblable à un kilt), une chemise blanche, un gilet et des tsarouchia (chaussures en cuir avec des pompons).

Femmes : La tenue féminine traditionnelle comprend souvent une longue robe ou jupe, un chemisier, un tablier et un foulard. Les vêtements sont généralement richement décorés de broderies complexes et de couleurs vives.

Été : Les tissus légers et respirants sont courants en raison de la chaleur. Les gens portent souvent des shorts, des robes d'été, des chemises en lin et des sandales. Les tenues de plage sont également populaires, compte tenu du vaste littoral de la Grèce.

Hiver : Pendant les mois plus froids, les Grecs portent des couches de vêtements, notamment des pulls, des vestes, des écharpes et des bottes. Bien que les hivers soient plus doux que dans de nombreuses régions d'Europe, il peut tout de même faire froid, surtout dans les régions du nord.

Mariages : La tenue de mariage est souvent formelle, les hommes portant des costumes ou des smokings et les femmes des robes élégantes ou des robes de soirée.

Événements religieux : Pour les offices religieux et les cérémonies, les vêtements conservateurs sont préférés. Les femmes peuvent porter des jupes ou des robes couvrant les genoux, et les hommes des pantalons longs et des chemises.

Si les goûts varient entre les habitants des villes et ceux des campagnes, certains aliments sont communs à tous les Grecs, comme l'agneau, les fruits de mer, les olives et le fromage. L'huile d'olive, l'ail, les oignons et les épices sont largement utilisés en cuisine. Des plats grecs comme le souvlaki sont devenus populaires en Australie en tant que plats à emporter. Les plats du quotidien comprennent la moussaka, la soupe aux haricots, les aubergines, les tomates farcies et les pâtes.

Le repas principal de la journée est le déjeuner, servi en début d'après-midi. Cependant, le déjeuner perd de son importance à mesure que les rythmes de travail évoluent, et le dîner devient le repas le plus copieux de la journée. Il est impoli de quitter la table avant que tout le monde ait fini de manger, ou de laisser de la nourriture dans son assiette.

Bien que les goûts varient entre les citadins et les ruraux, certains aliments sont communs à tous les Grecs, comme l'agneau, les fruits de mer, les olives et le fromage. L'huile d'olive, l'ail, les oignons et les épices sont largement utilisés en cuisine. Des plats grecs comme le souvlaki sont devenus populaires en Australie en tant que restauration rapide. Les plats du quotidien comprennent la moussaka, la soupe de haricots, l'aubergine, les tomates farcies et les pâtes.

Les personnes âgées sont respectées et jouissent d'une grande autorité dans la société. Elles sont appelées par des titres de politesse et sont servies en premier lors des repas. Si des parents âgés doivent vivre dans une maison de retraite, leurs enfants prennent généralement toutes les dispositions nécessaires et leur rendent visite fréquemment. Les enfants sont élevés avec une discipline ferme, mais leurs parents consacrent une grande partie de leurs revenus à les habiller, les nourrir et les éduquer. Les parents considèrent qu'il est de leur devoir d'offrir une bonne éducation à leurs enfants. Les parents aideront généralement leurs enfants, mariés ou non, s'ils en ont la capacité.

Les jeunes hommes et femmes se socialisent comme dans le reste de l'Europe. Ils aiment danser, fréquenter les clubs et sortir au restaurant.

Les Grecs anciens étaient fiers de leurs compétences athlétiques et ont organisé les premiers Jeux olympiques en 776 avant Jésus-Christ. Ces jeux faisaient initialement partie d'un festival dédié au dieu Zeus, dont on croyait qu'il résidait sur le mont Olympe. Les jeux ont été interdits vers la fin du quatrième siècle après Jésus-Christ, lorsque le christianisme est devenu la religion officielle. Ils ne se sont pas tenus à nouveau avant 1896, lorsque les jeux internationaux modernes ont eu lieu à Athènes.

Dans les temps anciens, la guerre s'arrêtait pour les Jeux olympiques. Le champion des jeux recevait une branche d'olivier en signe d'honneur. Une partie du mur de sa ville natale était démolie, car on croyait qu'une ville qui donnait naissance à un champion olympique n'avait pas besoin d'un mur pour se protéger. Le football est probablement le sport national le plus populaire ; le basketball est devenu une passion nationale lorsque la Grèce a remporté les championnats européens en 1987. Le volleyball devient également de plus en plus populaire. La course automobile est un sport de spectateurs apprécié. Le Rallye de l'Acropole attire des milliers de personnes chaque année.

Les sports nautiques sont importants pour les Grecs. La plupart des enfants apprennent à nager dès leur plus jeune âge, et la voile et la plongée sont populaires. Les enfants grecs jouent également à cache-cache, au chat et à la marelle. Parmi les autres jeux populaires pour les enfants figurent le mélia, qui est similaire au singe au milieu, et le triódio, qui est une version plus compliquée du morpion.

Les Grecs aiment se rencontrer dans les théâtres en plein air, les cafés, les restaurants et les boîtes de nuit. Un passe-temps favori dans les cafés est le távli (backgammon). La saison estivale est une période passionnante pour les événements théâtraux, qui se déroulent dans les théâtres en plein air de juin à septembre. Les week-ends et les jours fériés, les Grecs voyagent pour rendre visite à des amis et à des proches dans d'autres parties du pays.

La musique et la danse font partie intégrante de la vie grecque depuis l'Antiquité. Il existe des centaines de danses grecques. Certaines des danses traditionnelles sont le kalamatianós, le tsámiko, le sirtó, le zembékiko, le sirtáki, le bálos et le hasápiko.

Les enfants se réveillent vers 7 heures du matin, car l'école commence normalement à 8h15. Les parents réveillent normalement leurs enfants, surtout s'ils sont très jeunes. Il est rare qu'un jeune enfant se réveille en utilisant un réveil. Ensuite, ils aident leurs enfants à se laver le visage et les invitent à prendre le petit déjeuner dans la cuisine. Un petit déjeuner typique pour les enfants est un verre de lait et du pain grillé avec du fromage. Beaucoup d'enfants prennent aussi du lait avec des céréales au petit déjeuner. Après la fin du petit déjeuner, les parents emmènent leurs enfants à l'école. Selon le temps, une promenade à pied ou un trajet en voiture à l'école sont tous deux possibles. Récemment, il y a un effort de la part des municipalités pour offrir des bus scolaires gratuitement. Les enfants vivant dans les zones urbaines ont des journées légèrement différentes. Ils se lavent, s'habillent et prennent leur petit déjeuner seuls ou avec leurs grands-parents, car leurs parents sont déjà occupés. Leur petit déjeuner est aussi légèrement différent. Ils prennent habituellement du pain grillé avec de la tomate ou du fromage grec et des œufs. Après cela, ils vont presque toujours à l'école à pied, même si l'école ne se trouve pas si près.

Les enfants sont obligés de fréquenter neuf années de scolarité en Grèce, le niveau primaire représentant les six premières années. Aujourd'hui, il y a des réflexions selon lesquelles l'école devrait être obligatoire pendant 12 ans et il est très probable que cette loi soit bientôt appliquée. Les écoles de niveau primaire se trouvent toujours dans un bâtiment différent des écoles secondaires. Elles accueillent environ 100 enfants pour chaque classe. La moitié des écoles de niveau primaire dans les grandes villes sont d'anciens bâtiments qui ont toujours été des écoles et ont une certaine histoire. Il y a également de nombreux nouveaux bâtiments qui ont été construits pour accueillir les enfants à mesure que la population augmentait. Cependant, dans certaines zones éloignées du centre-ville, elles ne disposent pas de bâtiments adéquats pour être utilisés comme écoles ou les bâtiments utilisés ne possèdent pas les spécifications techniques appropriées. Les petits villages ont presque toujours de nouveaux bâtiments pour les écoles. Cependant, il y a généralement une seule école dans chaque région et de nombreux enfants doivent parcourir une longue distance quel que soit le temps. Les salles de classe ont des bureaux et des chaises pour chaque enfant et beaucoup d'espace libre. Il y a un tableau et un bureau pour l'enseignant. Les salles de classe ont des jouets, en particulier des jouets qui enseignent les nombres et les lettres, et il est également courant d'avoir des instruments de musique pour les enfants, généralement de petits pianos électriques, des xylophones et des harmonicas. L'équipement électronique et audiovisuel est généralement disponible dans une salle de classe privée et non dans chaque salle de classe. Les enseignants déplacent soit l'équipement vers la salle de classe lorsqu'ils veulent l'utiliser, soit emmènent les enfants dans cette salle de classe pour y suivre le cours. Cela s'applique également aux écoles des petits villages, car ces zones sont généralement les premières à mettre en œuvre des changements technologiques avancés. Les écoles ont généralement un kiosque vendant de la restauration rapide dans la cour de récréation. Ces kiosques sont normalement privés et donc non contrôlés par l'école. De nombreux enfants y achètent des collations et les mangent pendant les pauses.

Une journée scolaire typique pour les jeunes enfants commence à huit heures du matin. Les cours durent environ 45 minutes suivis par une pause de 15 minutes. Il y a toujours une pause plus longue pour le déjeuner. Les enfants peuvent soit manger quelque chose que leurs parents ont préparé et leur ont donné, soit acheter un en-cas au kiosque. Leur journée se termine à treize heures au plus tard. Il y a de nombreuses écoles qui occupent les enfants jusque seize heures, mais cela dépend aussi de la région. Les matières qui sont enseignées dans les écoles primaires sont les mêmes pour chaque école : langue grecque, mathématiques, géographie, histoire, musique, peinture, anglais et langue allemande. À mesure que les enfants grandissent, davantage de matières sont introduites. Il est obligatoire pour tous les enfants de fréquenter le collège. En cas de difficultés de santé graves, les enfants peuvent fréquenter une école spécialisée ou recevoir un enseignement à domicile. Les enseignants dans les écoles sont responsables de prendre soin des enfants. En cas de disputes ou de conflits, la question parvient au directeur qui est responsable à la fois des enfants et des enseignants. Les questions de discipline sont résolues dans le cadre de l'école et parviennent rarement à une autorité supérieure. Cependant, il ne existe pas de directives claires sur chaque aspect des procédures. Les enfants ne sont pas obligés de porter des uniformes et ils ne saluent pas non plus les adultes de manière spécifique. Ils sont cependant obligés d'être polis et beaucoup d'attention est accordée à la manière dont ils se comportent envers les enseignants et entre eux. L'école occupe la vie jusque l'âge de 18 ans dans la plupart des cas. Environ 85 % des étudiants qui terminent leurs études poursuivent des études supérieures par le biais d'universités, de collèges ou d'autres séminaires. Il ne est pas courant pour quelqu'un qui ne a pas d'études supérieures d'obtenir un emploi en Grèce. Pendant les premières années d'éducation, les enfants commencent également leurs activités extrascolaires. Les cours d'anglais, la gymnastique et la musique sont préférés. Il y a un pourcentage très élevé d'enfants qui suivent des cours d'anglais et des écoles de musique pour apprendre à jouer d'un instrument, la plupart du temps dans des écoles privées. Un pourcentage élevé fréquente également les piscines, le water-polo étant leur jeu préféré. Beaucoup de ces activités sont arrêtées lorsque l'enfant atteint les classes supérieures puisque les études prennent tout leur temps. Les enfants vivant dans les zones urbaines suivent le même programme. Il est très courant pour ces enfants de suivre des cours de danse qui enseignent les danses traditionnelles grecques. Ces groupes sont soutenus financièrement et offrent presque toujours aux enfants la possibilité de visiter des pays étrangers et de participer à des compétitions ou des festivals de danse traditionnelle.

Les écoles ont des installations sportives limitées. Seules les écoles privées offrent des installations sportives. Les écoles publiques ont prévu un cours de gymnastique qui a rarement lieu. Habituellement, cela représente du temps libre pour que les enfants jouent à ce qu'ils veulent. Les installations sportives sont rares ; les enseignants suivent rarement le programme même si elles existent. Cela se produit généralement parce qu'elles sont programmées pendant la journée, et les enfants ont des difficultés à se concentrer dans le cours suivant quand ils sont fatigués.

Les enfants passent leurs samedis matins à fréquenter des cours privés. Presque tous les enfants ont des cours de anglais le samedi, ainsi que des leçons de musique ou des activités sportives. Les parents les conduisent également à ces activités. Le dimanche est traditionnellement le jour où ils restent à la maison. Ils passent la journée à faire leurs devoirs et à jouer avec leurs parents. Beaucoup d'enfants passent aussi du temps à regarder la télévision. Pendant la semaine, les enfants passent leurs soirées de la même manière. Habituellement, ils ont des cours de anglais deux fois par semaine. Beaucoup de entre eux fréquentent des écoles de musique une fois par semaine et le samedi. Quand ils ne ont pas de activités parascolaires, ils passent leur temps à la maison. Ils font leurs devoirs et passent du temps avec leurs parents. Les familles se réunissent pour dîner et discuter. Le repas principal de la journée en Grèce est le déjeuner, et les dîners sont généralement des repas plus légers. Les jeunes enfants ont une heure de coucher stricte, surtout les soirs de école. Selon leur emploi du temps, leur âge, et, bien sûr, leur mère, l'heure du coucher se situe entre 20h30 et 21h30. Les enfants protestent généralement à l'heure du coucher et demandent à regarder encore un peu la télévision, mais cela arrive rarement.