Agneau grec

Ingrédients

• •Gigot d'agneau
• •Gousses d'ail
• •Origan
• •Poivre
• •Jus de citron

Itinéraire

1. 1Placez de nombreuses gousses d'ail sous la peau, dans la viande tout autour du gigot.
2. 2Saupoudrez beaucoup d'origan, de poivre, beaucoup de jus de citron et un peu de sel sur la viande.
3. 3Couvrez avec du papier d'aluminium et faites cuire au four.
4. 4La viande doit encore être brune et rosée une fois cuite. Cela prend environ 1,5 heure.
5. 5Si vous découvrez la viande durant la dernière demi-heure, vous obtiendrez une croûte sur la peau de l'agneau.