Arni a La Hasapa (Agneau au Four avec des Tomates)

Ingrédients

• •2 livres de côtelettes d'agneau
• •3/4 tasse d'huile d'olive
• •Sel
• •poivre fraîchement moulu
• •2 1/2 tasses de tomates en conserve
• •jus de 1/2 citron

Itinéraire

1. 1Placez les côtelettes d'agneau dans un plat allant au four.
2. 2Ajoutez du sel, du poivre, des tomates, de l'huile d'olive et du jus de citron.
3. 3Faites cuire, à découvert, dans un four à température modérée pendant environ 1 heure 30 minutes. Servez avec des pommes de terre frites.