Voyages et Tourisme en Israël

La Ville Blanche

Le centre historique de Tel Aviv est classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 2003 sous le nom de "Ville Blanche", en référence à son extraordinaire concentration de bâtiments en style Bauhaus et International, construits principalement dans les années 1930 par des architectes juifs formés en Allemagne qui avaient fui le nazisme. Ces maisons blanches aux formes épurées, aux balcons arrondis et aux toits plats constituent le plus grand ensemble d'architecture Bauhaus au monde. Le centre de l'architecture de Tel Aviv propose des visites guidées régulières de ce patrimoine unique, qui a résisté mais a besoin d'entretien constant contre les éléments méditerranéens.

Les Plages

Les plages de Tel Aviv sont gratuites, propres, bien équipées et accessibles à pied depuis le centre-ville. Sur les quelque 14 kilomètres du front de mer, on trouve une succession de plages chacune avec son atmosphère : la Plage Gordon, la plus grande et la plus animée avec ses terrains de volley-ball et de matkot (jeu de plage israélien populaire), la Plage Frishman, centrale et familiale, la Plage Banana, prisée des jeunes branchés, et plus au sud, la Plage de Jaffa aux eaux relativement calmes.

La promenade balnéaire — la Tayelet — longe toutes ces plages sur plusieurs kilomètres et est inondée en fin de journée de joggeurs, de cyclistes, de familles et de couples profitant du coucher de soleil sur la Méditerranée. Les kiosques de jus de fruits frais, les vendeurs de maïs grillé et les postes de sauveteurs aux couleurs vives rythment cet espace de liberté emblématique de l'identité tel-avivienne.

Réserve Naturelle D'ein Gedi

L'Oasis d'Ein Gedi, à mi-chemin du bord occidental de la Mer Morte, est une des oasis les plus surprenantes et les plus belles de toute la région. Alimentée par deux sources pérennes qui dévalent les falaises désertiques en cascades et ruisseaux, cette réserve naturelle de 14 kilomètres carrés est un jardin d'Éden miniature au coeur du désert de Judée.

Ses sentiers de randonnée traversent des forêts de palmiers dattiers, des prairies de roseaux, des jardins de plantes médicinales et conduisent à des bassins naturels où l'on peut se baigner sous des cascades d'eau douce. La faune est extraordinaire : ibex de Nubie (bouquetins des déserts), damans des rochers, renards du désert, reptiles et des centaines d'espèces d'oiseaux migrateurs transitent par l'oasis.

C'est dans les grottes d'Ein Gedi que, selon la Bible, David se cacha pour échapper à la colère du roi Saül, et c'est à Ein Gedi que Saül et David eurent leur célèbre rencontre dont parle le Premier Livre de Samuel.

Avdat et les Villes Nabatéennes

La ville nabatéenne d'Avdat — l'une des villes de la Route de l'Encens et des Épices inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO — est l'un des sites archéologiques les plus impressionnants du Néguev. Les Nabatéens, peuple arabe de l'Antiquité dont le centre était Pétra en Jordanie actuelle, ont développé du IVe siècle avant notre ère au Ier siècle de notre ère un réseau commercial remarquable pour acheminer encens, épices, soieries et autres marchandises précieuses d'Arabie et d'Inde vers les ports méditerranéens.

Avdat, perché sur une colline qui domine le Néguev, était une station caravanière importante sur cette route commerciale. Ses ruines révèlent une ville romaine-byzantine bien préservée avec son acropole, ses temples, ses bains, ses maisons et ses tombes rupestres. La technologie nabatéenne de gestion de l'eau — des dizaines de kilomètres de canaux de collecte des eaux de pluie qui alimentaient des citernes et permettaient l'agriculture en plein désert — est l'une des plus sophistiquées de l'Antiquité et continue d'inspirer les ingénieurs en agronomie désertique contemporains.

Les autres villes nabatéennes inscrites à l'UNESCO dans le Néguev comprennent Mamshit, Shivta et Haluza, chacune avec ses caractéristiques architecturales et archéologiques propres.

Les Sites du Patrimoine Mondial de L'unesco En Israël

Israël possède dix sites inscrits sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO, témoignant de la richesse exceptionnelle de son patrimoine naturel, archéologique, architectural et historique.

La Vieille Ville de Jérusalem et Ses Remparts (1981)

Proposée par la Jordanie en raison des disputes sur la souveraineté, la Vieille Ville de Jérusalem et ses remparts est inscrite sur la Liste du Patrimoine Mondial en 1981. Elle est également inscrite sur la Liste du Patrimoine Mondial en Danger, en raison des pressions démographiques, architecturales et politiques qui menacent son intégrité. La Vieille Ville concentre dans un espace de moins d'un kilomètre carré certains des sites les plus sacrés des trois religions abrahamiques : le Mont du Temple avec la Mosquée Al-Aqsa et le Dôme du Rocher pour l'Islam, le Mur Occidental pour le Judaïsme et l'Église du Saint-Sépulcre pour le Christianisme.

La Vieille Ville D'akko (2001)

La Vieille Ville d'Akko, inscrite la même année que Massada, est un exemple exceptionnel de ville ottomane du XVIIIe siècle qui conserve en son sous-sol l'un des ensembles médiévaux croisés les mieux préservés au monde. Les salles souterraines des Chevaliers Hospitaliers, les rues à arcades, les khans et les mosquées témoignent de la succession de civilisations qui ont fait d'Akko un port stratégique majeur pendant deux millénaires.

La Ville Blanche de Tel Aviv (2003)

Le centre historique de Tel Aviv, surnommé la Ville Blanche en raison de sa concentration de bâtiments de style Bauhaus et International, a été inscrit à l'UNESCO en 2003. Construits principalement dans les années 1930 par des architectes juifs formés en Europe centrale qui avaient fui le nazisme, ces bâtiments représentent le plus grand ensemble architectural de style Bauhaus au monde — environ 4 000 bâtiments — et constituent un exemple remarquable de l'adaptation d'un style architectural européen aux conditions climatiques méditerranéennes.

La Route de L'encens et les Villes du Désert du Néguev (2005)

Cet ensemble de quatre villes nabatéennes — Haluza, Mamshit, Avdat et Shivta — associées à leurs routes et aux systèmes d'irrigation agricole qui les entourent, a été inscrit en 2005. Ces villes témoignent du commerce caravanier qui a prospéré de l'Antiquité jusqu'au début de la période islamique, reliant l'Arabie à la Méditerranée par le désert du Néguev. Les techniques nabatéennes d'agriculture en milieu aride et les systèmes hydrauliques de collecte d'eau de pluie sont particulièrement remarquables.

Activités de Plein Air et Nature

Israël est un paradis pour les amateurs d'activités de plein air, offrant une diversité remarquable d'expériences naturelles dans un espace géographique compact. Du ski sur les pentes enneigées du Mont Hermon à la plongée dans les eaux tropicales d'Eilat, en passant par la randonnée dans les canyons du désert et l'observation des oiseaux dans les zones humides de la Galilée, les possibilités sont infinies.

Festivals et Événements

Le calendrier israélien est jalonné d'une série de fêtes religieuses et culturelles qui rythment la vie du pays et offrent aux visiteurs des expériences uniques et mémorables.

Les Hautes Fêtes Juives

Rosh Hashana, le Nouvel An juif (en septembre ou début octobre selon le calendrier hébraïque lunaire-solaire), est une période de réflexion et de prière qui se déroule sur deux jours. La plupart des commerces et des transports sont fermés et les synagogues sont bondées. C'est aussi une période où les familles se réunissent pour des repas traditionnels incluant des pommes trempées dans le miel, symbole de la douceur de la nouvelle année, et du pain tressé (challah) en forme de couronne ou d'échelle.

Yom Kippour, le Grand Pardon qui a lieu dix jours après Rosh Hashana, est le jour le plus solennel du calendrier juif. Un jeûne de 25 heures est observé par la majorité des Juifs pratiquants, et le pays entre dans un état de quasi-paralysie totale. Fait extraordinaire pour un pays de neuf millions d'habitants : les routes sont entièrement désertes pendant Yom Kippour, si bien que des milliers de cyclistes et de rollers en profitent pour investir les autoroutes vides — un spectacle surréaliste et touchant.

Souccot, la Fête des Tabernacles, débute cinq jours après Yom Kippour et dure sept jours. Durant cette fête, les familles juives construisent des cabanes temporaires (souccot) sur leurs balcons, terrasses et jardins, recouvertes de feuillages, pour commémorer les quarante années de pérégrination des Hébreux dans le désert. La vieille ville de Jérusalem est alors parsemée de ces cabanes décorées qui créent une atmosphère festive unique.

Pessah, la Pâque juive, commémore la sortie d'Égypte et la libération de l'esclavage. Durant les huit jours de la fête (au printemps), les Juifs observants bannissent tout aliment levé de leur maison. Les restaurants et les supermarchés offrent des rayons spéciaux avec des produits casher lePessah. La première nuit est marquée par le Seder de Pessah, un repas rituel chargé de symbolisme au cours duquel l'histoire de l'Exode est racontée.

Hanoukka, la Fête des Lumières (en décembre), commémore la victoire des Maccabées sur les Séleucides et le miracle de l'huile qui brûla pendant huit jours. Chaque soir de ces huit jours, une bougie supplémentaire est allumée sur le hanoukia (chandelier à huit branches). Les marchés se couvrent de sufganiyot (beignets frits) et de latkes (galettes de pommes de terre) qui sont les spécialités culinaires traditionnelles.

Pourim, célébrée en mars, est la fête la plus joyeuse et la plus carnavalesque du calendrier juif. Elle commémore le sauvetage de la communauté juive de Perse rapporté dans le Livre d'Esther. Les Israéliens se déguisent, s'échangent des paniers de nourriture (mishloach manot), assistent à des lectures festives du Livre d'Esther et célèbrent dans les bars et les rues. À Tel Aviv, Pourim est souvent comparé au Mardi Gras ou au Carnaval de Rio en termes d'ambiance festive.

Les Festivals Culturels

Le Festival du Film de Jérusalem, tenu chaque été depuis 1984, est l'un des principaux festivals de cinéma du Proche-Orient et présente des centaines de films israéliens et internationaux sur une dizaine de jours. Il se tient dans le cadre magique de la Ciné-Mathèque de Jérusalem et dans des espaces en plein air de la ville.

La Pride de Tel Aviv — la Gay Pride — est l'une des plus grandes d'Asie et du Moyen-Orient, attirant des centaines de milliers de participants chaque juin sur les plages et les boulevards de la ville. Tel Aviv est régulièrement classée parmi les villes les plus LGBTQ+ friendly du monde.

La Nuit Blanche de Tel Aviv, dérivée du modèle parisien, se tient chaque année à l'automne et transforme la ville en un vaste festival d'art nocturne avec des installations, des performances, des concerts et des visites guidées qui se déroulent de la tombée de la nuit à l'aube.

Le Festival International du Oud, organisé à Jérusalem et dans d'autres villes en novembre, célèbre la musique orientale et en particulier le oud — la guitare du monde arabe — à travers des concerts et des ateliers de musiciens israéliens, palestiniens, libanais, syriens et d'autres pays.

Le Festival Jacob's Ladder, festival de folklore et de musique roots qui se tient deux fois par an au bord de la Mer de Galilée, est un rendez-vous estival et hivernal apprécié qui attire des milliers d'Israéliens et des musiciens du monde entier dans une atmosphère de camping festif.

Le Festival des Lumières de Jérusalem, tenu chaque été, transforme les ruelles de la Vieille Ville en galerie d'art à ciel ouvert nocturne, avec des installations lumineuses et des projections monumentales sur les monuments historiques.