Riz au four

Ingrédients

• •2 tasses de riz cuit
• •700 grammes de fromage râpé
• •2 cuillères à soupe de chapelure
• •Poivre et sel
• •Paprika
• •50 grammes de margarine
• •2 jaunes d'œufs
• •570 millilitres de lait

Itinéraire

1. 1Combinez le riz cuit, les jaunes d'œufs et 21 onces de fromage râpé et mélangez bien. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
2. 2Graissez un plat allant au four avec du beurre et versez-y le mélange. Saupoudrez la chapelure et le fromage restant sur le dessus du mélange.
3. 3Coupez la margarine en morceaux de la taille d'une amande et déposez-les sur le dessus du mélange.
4. 4Faites cuire dans un four modéré pendant environ 45 minutes. Servez le riz avec des tomates frites.