厄立特里亚

厄立特里亚人崇尚合作与友善，自力更生同样受到重视，爱国情怀在他们心中举足轻重。

问候方式因地区和民族而异。高地居民以握手问候。村民在握手时轻碰右肩是一种习俗。城市居民握手并在碰触面颊三次时做"空气吻"的动作。口头问候总是涉及询问对方的安康。一般的问候语是Salaam。穆斯林会握住并亲吻彼此的右手,同时询问Kefelhal?朋友之间使用昵称,而厄立特里亚人以姓氏称呼他人。使用第二人称复数形式表示尊重。男孩和男性之间常手拉手以示友谊。

厄立特里亚人使用右手做手势和进食。招手时，手掌朝外，五指并拢挥动。用手指指人被认为是不礼貌的。年轻女孩双膝并拢不交叉，双肘放在膝盖上以示尊重。手举高是一种问候方式，而手来回摆动则表示否定。如果某人同意另一人的观点，可以打响指表示赞同。

亲朋好友之间无需邀请便可相互拜访。客人常被邀请与主人家共进餐食。客人总会得到茶或咖啡的招待。厄立特里亚人很享受茶道和咖啡仪式中悠长的交谈时光。在特殊场合拜访时,城里人通常会给村民带去茶叶或咖啡作为礼物。村民则会带上当地农产品或柴火作为礼物。在某些活动中,男女分开社交。在欢迎新生儿的聚会上会供应一种浓稠的大麦粥"ga'at"。当有人去世时,亲朋好友会聚集参加葬礼,并在二十一天内为悲伤的家人烹饪食物。

厄立特里亚人穿着西式服装。女性和女孩穿长裤。高地基督教女性通常穿白色棉质连衣裙，或在上身和裙摆上绣有刺绣，配以相配的披肩。

头发通常在前面编成细窄的发辫，后面则自然垂落。高地男性穿着长袖及膝的白色衬衫，外搭白色长裤。工作服装装饰较少，由厚实的米白色棉布制成。

穆斯林男性穿长袍和帽子。女性用黑色或彩色的布料遮盖她们的连衣裙，这种布料称为luiet。

厄立特里亚的饮食传统上种类多样。然而，战争影响了某些食物的供应。最受欢迎的菜肴是肉类（鸡肉、山羊肉、羊肉或牛肉），以洋葱、大蒜、辣椒、香料和黄油烹制而成。Shuro是一道以鹰嘴豆粉和香料制成的传统菜肴。扁豆和其他蔬菜经香料调味后，作为午餐或晚餐食用。早餐通常是茶配无酵面包k'itcha和蜂蜜。东正教基督徒在每周三和周五不食用任何动物制品。Ingera，又称taitah，常用于搭配各式辛辣菜肴。

在高地地区，儿童与成人分开用餐。其他厄立特里亚家庭则一同进餐，但当有客人在场时，儿童可能会单独用餐。女主人负责招待客人，之后再与儿童一起用餐。用餐开始前，年龄最长的男性取一片面包，为其祝福后分给每个人。用餐者围坐在低矮的桌旁，从公用托盘中取食，只取自己面前的部分，且须使用右手。

厄立特里亚的饮食传统上种类丰富多样。然而，战争影响了某些食物的供应。最受青睐的食物是肉类（鸡肉、山羊肉、羊肉或牛肉），以洋葱、大蒜、胡椒、香料和黄油烹制而成。Shuro是一道以鹰嘴豆粉和香料制成的家常菜肴。扁豆及其他蔬菜加入香料调味，作为午餐或晚餐食用。早餐通常是茶配无酵面包k'itcha和蜂蜜。东正教基督徒在每周三和周五不食用任何动物制品。Ingera，又称taitah，常用于搭配辛辣菜肴

一个家庭通常由祖父母、父母和四个或四个以上的子女组成。儿子婚后一般会与妻子在父母家住上几年。家庭被视为比任何个人成员都更为重要，家庭成员会为了集体利益或子孙后代甘愿作出牺牲。

游牧民族居住在便于迁徙的移动住所中，而村民则居住在石头、泥土或水泥砌成的房屋里，屋顶铺有茅草或金属材料。这些住所始终保持整洁干净。

在厄立特里亚,几乎所有的婚姻都是包办的。然而,这对夫妇通常会做出是否结婚的最终决定。在城市里,新娘通常会在结婚前完成中学学业。农村地区的新娘往往比新郎年轻得多。

一夫多妻的做法正在减少。在穆斯林中,婚礼传统包括新娘骑骆驼到达,宾客坐在垫子上用碗进食。

城市儿童比农村农家子弟拥有更多的娱乐时间，部分城市儿童会在傍晚去俱乐部跳舞，而农村人则聆听民间故事，载歌载舞。在有时间参与体育运动的人群中，足球最为盛行，排球也深受相当一部分厄立特里亚儿童的喜爱。农村地区的厄立特里亚儿童大多在附近的街道上进行体育活动，而城市儿童则可以前往许多俱乐部练习自己喜爱的运动。儿童和青少年热爱本国的足球队，每逢球队出赛，数以千计的球迷便聚集在阿斯马拉体育场为心爱的球队加油助威。

阿法尔族有一种传统游戏叫做Kwosso。该游戏的目标是将一个用山羊皮制成的球控制在手中，不让对方抢走。Feres gugs是另一种游戏，参与者骑在马背上，互相用棍棒击打，同时设法躲避对方的攻击。Gabata是一种棋盘游戏，以种子作为棋子，并设有关于夺取种子的规则。

大多数厄立特里亚传统游戏形式简单，所用材料价格低廉，贫困儿童也能轻松获取。"Arimando"深受大多数厄立特里亚儿童的喜爱，这是一种传统弹珠竞赛游戏，在农村地区的儿童中广受追捧。"Inkil"是另一种深受许多厄立特里亚儿童喜爱的游戏，玩法是利用旧汽车轮胎进行游戏。然而，许多家长禁止孩子玩"Inkil"，认为这是一种不够雅观的游戏。此外，厄立特里亚儿童还喜欢玩许多传统游戏，如blabburo、cucinetti和kib-kib。

大多数厄立特里亚儿童在上学前会吃早餐。餐食包括牛奶、奶酪、鸡蛋和豆类。在农村地区,孩子们最喜欢的早餐是拉玛。拉玛是一种著名的厄立特里亚食物,是基特查(厄立特里亚面包)和一种名为贝尔贝尔的辣味香料的混合物。大多数厄立特里亚儿童通常会和所有家庭成员一起坐在餐桌前吃早餐。

一些厄立特里亚的孩子步行去学校，而另一些孩子则乘坐当地公共汽车去学校。骑自行车是厄立特里亚的一项常见运动，一些学生骑自行车上学。少数厄立特里亚家长开车送孩子上学；然而，这种情况并不常见，因为大多数厄立特里亚家庭负担不起购买汽车的费用。

厄立特里亚独立十年后，政府开始在教育领域进行大规模投资。最近的调查得出结论，厄立特里亚的入学率与五年前相比增加了200%以上。尽管农村地区的许多学校低于平均水平，但大多数城市学校采用现代建筑风格，为学生提供了合理的学习环境。然而，大多数厄立特里亚学校缺乏现代科学实验室和其他实验工具，而这些是成功教育过程的基石。此外，很大比例的厄立特里亚学校没有足够的计算机来满足学生的需求。厄立特里亚各地少数学校为学生提供校园内的互联网访问服务。厄立特里亚学生必须穿着校服，校服因教育阶段不同而有所差异。

厄立特里亚的教育分为学前教育、小学教育、初中教育和高中教育几个阶段。从五年级开始，所有科目均以英语进行学习。教育项目接收五岁的儿童入学，并以两年的行为和社会适应课程开始，这些课程通常为即将到来的小学教育阶段做准备。在五年的小学教育期间，学生学习数学、历史、地理、传记、音乐、美术和体育。此后，学生将进入为期两年的初中学习，期间将学习与小学相同的科目，但内容更加深入。最后，学生需要就读四年的高中。在高中阶段，厄立特里亚的学生学习英语、物理、化学、数学、公民、生物、历史和地理。尽管厄立特里亚的男女学生都可以上学，但男生通常比女生获得更多的关注。大多数女孩无法完成高中教育，因为她们通常在未满十五岁之前便已出嫁。

大多数上学的厄立特里亚儿童在放学后会为家人做一些工作。男孩应该帮助他们的父亲，尤其是那些务农的父亲。而女孩则被分配从事家庭室内活动，例如洗衣、烹饪、打扫以及照看弟弟妹妹。

大多数上学的孩子会把大部分时间花在家里学习；否则他们会更喜欢和同伴在户外玩耍。大多数孩子在家里独自学习。然而，一些厄立特里亚的家长会帮助孩子学习。此外，一些厄立特里亚的孩子更喜欢在某位同伴的家中组成小组一起学习。大多数厄立特里亚人喜爱宝莱坞电影。如果电视上播放印度电影，通常厄立特里亚家庭的所有成员都会聚集在一起，共度一个愉快的夜晚。