西班牙

西班牙人普遍友善、乐于助人，且个性独立。他们喜欢交谈，也乐于给人提建议。西班牙人常常认为，纠正他人在自己看来的"错误"是一种责任。

伴随着这种个人主义精神，西班牙人也拥有强烈的自尊心。他们非常注重在他人面前展现出富裕的形象和较高的社会地位，外表仪表极为重要。与此同时，地区自豪感和归属感也十分强烈，且日益得到彰显。

西班牙男性通常以握手作为问候方式。朋友之间可能会互相拍拍背,如果很长时间没见面,还可能会给对方一个abrazo(拥抱)。女性在问候他人时也会握手,但关系亲密的女性朋友之间还会亲吻对方的脸颊。女性在告别时也会使用轻轻的拥抱和亲吻脸颊。在称呼年长者或专业人士时,可以使用姓氏和头衔,如Senor(先生)、Senora(夫人)和Senorita(小姐)。

西班牙人喜欢亲吻和拥抱。女性见到几乎所有人都会行贴面礼，在左右脸颊各亲一下。男性之间如果关系亲密（如亲戚或好友），会互相拥抱问候，否则只是握手。男性见到女性时则以亲吻面颊的方式打招呼。所有这些社交礼仪同样适用于陌生人。

过去，西班牙曾有一些现已不再适用的礼仪规则：例如，客人通常应当至少迟到十分钟。同样，多年以前，受邀赴宴时携带葡萄酒被认为是不得体的，因为这似乎表明你认为主人不会备有好酒。

时代变了，如今你应当准时到达，而且如果受邀去吃晚餐或喝咖啡时能带上一瓶葡萄酒、甜点（例如在任何面包店都能买到的冷冻挞）、一些糖果或其他礼物，会被视为非常得体的举动，几乎是必须的。这份心意比礼物本身更重要。出于某种奇怪的原因，鲜花并不受欢迎，尽管西班牙是欧洲最大的鲜花生产国。

西班牙人十分注重自己的公众形象，即便只是外出办理日常事务时也不例外。一个人的社会地位往往通过其穿着的服装款式和质量来体现。西班牙女性会努力穿着最新款式的服装。在西班牙，男性通常穿着保守。在节日庆典期间，人们经常穿着当地传统服饰。

西班牙的典型饮食包括新鲜蔬菜、肉类、鸡蛋、鸡肉和鱼类。大多数油炸食品使用橄榄油烹制。早餐通常较为简单，一般是咖啡或热巧克力，配面包和果酱，有时也会吃churros（一种由面粉和黄油制成的面糊，经油炸后撒上糖）。下午2:00左右会吃一顿丰盛的正餐，通常包括汤、沙拉、一道鱼类菜肴、一道主菜以及新鲜水果。下午5:00至6:00左右，西班牙人会吃一顿点心（merienda），通常是三明治、甜面包或饼干，搭配茶或热牛奶。晚餐一般在晚上9:00至10:00，分量不及午餐丰盛，可能由面包、冷肉拼盘或其他清淡食物组成。

在正式晚宴上，主人会为宾客安排座位。例如，女士、长者及贵宾优先入座。用餐时一律采用欧陆式进餐礼仪，即左手持叉、右手持刀。刀用于切割食物及将食物推至叉上。按照传统，用餐时双手须始终置于桌面以上，不可放在腿上。但手肘不得搭放在桌上，最好将手腕或前臂轻搭于桌沿。主人对餐食的称赞总是受欢迎的。家庭用餐时，父亲坐于桌子主位。成年人边走路边在街上进食，被视为失礼之举。

典型的西班牙食物包括新鲜蔬菜、肉类、鸡蛋、鸡肉和鱼类。大多数油炸食品以橄榄油烹制。早餐通常较为简单，一般为咖啡或热巧克力、面包配果酱，有时也会吃churros（一种以面粉和黄油调制的面糊，经油炸后撒上糖）。正餐约在下午2点食用，通常包括汤、沙拉、一道鱼类菜肴、一道主菜以及新鲜水果。下午5点至6点左右，西班牙人会吃一顿点心（merienda），通常是三明治、甜面包，或配着茶或热牛奶的饼干。晚餐一般在晚上9点至10点，分量不及正餐丰盛，可能由面包、冷肉或其他清淡食物组成。

如今，西班牙家庭平均拥有0.7个孩子，西班牙的出生率是欧盟中最低的之一。与此同时，越来越多的伴侣选择同居而不结婚，在某些情况下，这种关系已获得国家法律的认可。

然而，西班牙人的家庭观念并未因此改变。与北欧相比，西班牙的家庭概念要宽泛得多，"近亲"不仅包括直系亲属，还涵盖其他远亲，例如堂（表）兄弟姐妹及其配偶或子女。家庭聚会在西班牙依然十分盛行，大多数家庭每年至少会聚在一起一次。

恋爱往往从十四岁左右开始，以集体活动的形式进行。许多年轻男女大约在十八岁时开始约会。在一些地方，情侣只有在打算结婚时才会交往。男生通常在女生家以外的地方与她见面，而不是去她住的地方。未来的配偶通常需要得到父母的认可。男性的平均结婚年龄为二十七岁，而女性的结婚年龄在二十岁至二十四岁之间。

足球是西班牙的国民运动。几乎所有的孩子都会学习踢足球，而观看重要赛事更是可以上升为一种全民痴迷。西班牙人同样热爱自行车运动和网球。由于拥有绵延数千英里的海岸线，游泳及其他水上运动也极为盛行，如钓鱼、帆船和潜水。西班牙多样化的地形提供了丰富的休闲选择，从海滩活动到登山攀岩，从骑马到滑雪，从篮球等国际运动到巴斯克球等地区性运动，应有尽有。巴斯克球实际上是一类球类运动的统称，在不同的场地以不同的器材进行。其中一种玩法类似手球，另一种则更接近网球。最常见的版本是"回力球"（jai alai），在整个拉丁美洲世界乃至美国部分地区都广受欢迎。这项运动在墙壁前进行，由于球的飞行速度极快，被誉为世界上速度最快的运动。球员使用一种弯曲的藤编篓筐来投掷、接球和回球。

园艺是一项常见的休闲爱好。在其他娱乐方式上，西班牙人热衷于音乐及其他文化艺术活动。在家中，许多人喜欢在傍晚收看电视。西班牙在文学、建筑和戏剧领域拥有悠久的传统。

因为西班牙家庭往往在夜间熬夜很晚，所以西班牙的工作和学校开始时间比许多其他国家都要晚。尽管如此，孩子们通常必须在早上7点起床。淋浴和穿衣后，他们吃一顿清淡的早餐，通常包括热巧克力或café con leche（咖啡混合等量的热泡沫牛奶）、甜面包卷，或者面包或吐司配果酱或淡味奶酪。这也被称为欧陆式早餐。

学生通常步行、骑自行车，或乘坐专用校车或公共交通工具上学，具体方式取决于学校的距离和个人情况。农村地区的学生一般乘坐校车。较为富裕的家庭可能会亲自送孩子上学，尤其是当孩子就读于私立学校时。放学后，孩子们以同样的方式返回家中。就读于午休时间较长的学校的学生，如果其家人有聚在一起享用传统午餐的习惯，有时会回家吃午饭，然后再返校参加下午的课程。

西班牙的学校系统对所有儿童免费开放，但家庭必须自行购买教科书、学习用品以及学校课程或课外活动所需的其他材料。尽管国家帮助支持所有公立学校以及许多私立学校和宗教学校，家庭仍被要求在子女的教育中发挥重要作用。 在午餐安排方面，西班牙的学校遵循两种时间表之一。其中一种方案从早上约8点开始，一直持续到下午1点半或2点。这类学校不为学生提供午餐，孩子们会在午后早些时候回家用餐。在整个西班牙，午间用餐传统上是家庭的主要正餐。大多数中学遵循这一时间安排。 然而，一些学校，包括大多数幼儿园和小学，早上开始时间较晚（通常为9点），然后在正午休息用午餐。这些学校会提供午餐（价格低廉，但需要由家庭支付费用），同时在午休期间安排一些课外活动，之后于下午3点继续上课，至下午5点结束。一些家庭会让孩子回家吃午饭，另一些家庭则让孩子购买学校提供的午餐，或者为孩子准备自带午餐带去学校。

极少数公立学校要求学生穿校服，但托儿所的幼儿通常需要穿蓝白格子的罩衫。除此之外，学生可以按照自己的意愿着装。 西班牙学校的氛围可以相当轻松。例如，小学生直接称呼老师的名字并不罕见。然而，各门功课往往具有一定的挑战性，从一年级（6岁）起就可能布置定期家庭作业。托儿所注重学习字母和基本技能的基础教育。小学开设西班牙语、数学、历史、传记、科学、体育、艺术以及第二语言课程（通常为英语）。大多数学校还会开设天主教宗教课程。 中学招收12至16岁的学生，随着学生年级的升高，课程设置会变得更加专业化，这与大多数学校教育体系的惯例相符。例如，这些年龄较大的学生可以选修技术、自然科学、文学、音乐以及更多语言课程。中学结束时，学生需要参加一项涵盖14门科目的综合考试。他们必须通过其中至少12门科目，方可获得毕业证书。

西班牙学校提供各种各样的课外活动，以便与学生的学业学习相互平衡。每年开学之初，家长可以为孩子安排一项或多项下午课外活动。这些活动包括音乐课、某一特定科目的辅导课、语言课、计算机课、美术课或各类体育运动。然而，由于西班牙的学校与大多数欧洲学校一样，注重学术教育，因此大多数体育运动、戏剧表演及其他活动都由私人俱乐部赞助举办。体育竞赛尤其在私人团体之间举行，而非在学校之间进行。在午休时间较长的学校（主要是小学），即上午和下午两段课程之间的休息时间，学生会在此期间参加课外活动。而在下午两点结束一天课程的学校（通常是中学），这些活动安排在放学后进行，或者学生会参加私人体育俱乐部的活动。 这些课外活动不仅有助于更好地教育孩子，同时也能在家长工作期间，让孩子的时间得到有意义的利用。然而遗憾的是，一些研究表明，许多孩子参加了过多的课外活动，这导致他们的焦虑和压力增加，并引发头痛、睡眠障碍以及其他身体不适。根据一项研究，近10%的低龄儿童存在上述问题，而青少年中这一比例约为20%。

西班牙人以热爱深夜社交、享受与朋友相聚以及参与文化活动而闻名。这意味着放学后的时间可以让孩子们自由活动（即使有两个小时甚至更多的时间用于完成作业），然后全家在晚上九点聚在一起共进晚餐。年龄较大的孩子可以享受当地的一些节日和文化庆典活动，而几乎所有年龄段的孩子都喜欢各种户外运动，例如足球、散步、徒步旅行和骑自行车。青少年在周末经常很晚还在咖啡馆"闲逛"，他们也喜欢去看电影。晚上十一点时，街道上依然热闹非凡，餐厅在接下来的几个小时里生意兴隆。 由于西班牙拥有绵长的海岸线，游泳和其他水上运动也非常受欢迎，例如钓鱼、帆船和潜水。西班牙多样化的地形提供了许多机会，从海滩活动到登山，从骑马到滑雪，从篮球等国际运动到巴斯克球（pelota vasca）等地区性运动。后者实际上是一组在不同场地使用不同器材进行的游戏。其中一种玩法类似于手球，而另一种则更像网球。最常见的版本是回力球（jai alai），这项运动在整个西班牙语世界乃至美国部分地区都有开展。这项运动在墙壁前进行，由于球（pelota）的飞行速度极快，被认为是世界上速度最快的运动。球员使用弯曲的柳条篮来投掷球，同时也用它接球和回击。

与北美的学生不同，西班牙的许多儿童，尤其是中学生，不在学校吃午饭。他们会回家吃午餐，这顿饭被称为"la comida"，是一天中最丰盛的一餐。这顿饭有几道菜，可能需要长达两个小时才能吃完。首先是某种蔬菜或海鲜汤。接下来是肉类菜肴，例如新鲜鱼类或其他海鲜、鸡肉、羊肉、炸土豆、兔肉炖菜或类似的食物。当然还少不了面包——新鲜烤制的，而且量很多。肉类之后是蔬菜或绿色沙拉，然后是清淡的甜点，例如小糕点或新鲜水果。最后，大家会喝一杯咖啡，享受愉快的交谈。 晚餐通常在晚上九点到午夜之间进行，分量比午餐少。晚餐包括汤或肉类菜肴（与午餐相似），以及炸土豆或米饭。绿色沙拉和蔬菜通常也是晚餐的一部分，之后是新鲜水果或焦糖布丁（flan，一种香草奶冻）等清淡甜点。家庭可以选择在晚上外出就餐，当地餐厅以价格实惠、份量充足而闻名。 西班牙的家庭喜欢晚睡，因此在工作日与朋友或家人聊天聊到接近午夜是很常见的事，而到了周末，则可能会熬夜到凌晨两三点。

西班牙的儿童须在5至16岁之间接受学校教育。约有30%的儿童就读私立学校，而非国家资助的公立学校。然而，公立学校、私立学校与宗教学校之间的界限并不像许多国家那样泾渭分明，许多私立学校和宗教学校也会获得国家的财政支持。 学年从九月延续至六月，随后是约10至12周的暑假，暑假于六月底前后开始。家长须在每年五月为子女办理下一学年的入学登记。 儿童通常从3岁开始接受正规教育，但也可以等到5岁再入学，部分学校甚至接收小至9个月大的幼儿。这一早期教育阶段被称为幼儿教育。到第三学年结束时（即5岁），幼儿园的儿童至少应掌握字母表及其他基本技能。从4岁起，他们开始学习读写。 小学教育涵盖6至12岁阶段，分为三个为期两年的学习阶段。若学生在任一阶段的第二学年结束时未能掌握所学内容，则可能需要留级重读该学年。家长有责任为子女提供支持，并可每周与教师会面一次，以确保子女取得进步，或协助解决可能出现的问题。