委内瑞拉

委内瑞拉人对文化和种族差异通常持包容态度。他们对时间的观念也比较随意，甚至有"委内瑞拉时间"（hora Venezolana）一说。

在委内瑞拉人看来，把话说完比什么都重要，哪怕因此迟到一会儿也无妨。他们对自己的国家和民族传统深感自豪。

许多委内瑞拉人会用亲昵的昵称来称呼不太熟悉的人。例如,被一个熟人称作"我的爱人"(mi amor)并不奇怪。许多昵称是根据一个人的外貌特征而起的。在握手时,委内瑞拉人会根据一天中的不同时段使用相应的问候语——"buenos dias"(早上好)、"buenas tardes"(下午好)或"buenas noches"(晚上好)。

在委内瑞拉,熟人之间或陌生人初次见面时通常以有力的握手作为问候方式。委内瑞拉人习惯用各种手势来强调自己的观点。用食指指人被认为是不礼貌的。在整个交谈过程中保持眼神接触是有礼貌的表现。

当有访客到访家中或商户时，主人通常会奉上一小杯浓郁醇厚的咖啡。用餐礼仪遵循欧陆风格（用餐时左手持叉、右手握刀）。用餐时，在盘中留下少量食物被视为礼貌的做法。用餐完毕后，应将刀叉斜放在盘中，叉齿朝下，刀叉柄朝向右侧。

委内瑞拉人对自己的衣着和外表很自豪。保持整洁、干净和得体的仪容非常重要。委内瑞拉人可能会穿着融合了法式和意式风格的传统服饰。

大多数委内瑞拉人不吃面包，而是以玉米饼（arepa）为主食。玉米饼是用玉米粉或小麦粉制成的煎饼或烤饼，通常夹有肉类、鸡蛋或奶酪。它非常受欢迎，甚至出现了专门制作玉米饼的小摊或小店，称为"arepera"。类似的食物还有卡恰帕（cachapa，通常夹奶酪的甜玉米煎饼）、特基尼奥斯（tequeno，奶酪裹面团油炸而成）、恩帕纳达（empanada，馅料丰富的奶酪酥饼）以及火腿面包（pan de jamón，一种长形面包，内馅为火腿、橄榄和葡萄干）。

肉类是委内瑞拉饮食中的另一重要组成部分。一道常见菜肴是三科乔（sancocho），即肉类蔬菜炖汤，通常搭配玉米饼和烤木薯一同食用。委内瑞拉的国菜之一是帕韦利翁·克里奥约（pabellón criollo），由牛侧腹肉、黑豆、米饭和炸大蕉（烹饪用香蕉）制成。蒙东戈（mondongo）是另一道广受欢迎的菜肴，是一种以牛肚和蔬菜熬制而成的浓汤。

糖浆番石榴配奶油奶酪，以及草莓配奶油，都是常见的委内瑞拉甜点。马哈雷特（májarete，椰子布丁）和克西略（quesillo，鸡蛋布丁）是深受喜爱的甜点。当地出产的新鲜水果包括木瓜、西瓜、芒果、香蕉、菠萝、番石榴、橙子和草莓。

委内瑞拉人一天中最丰盛的一餐在正午至下午3点之间享用。许多委内瑞拉人会回家与家人共进午餐。晚餐则较为清淡，通常在晚上8点或更晚时分用餐。

大多数委内瑞拉人吃的不是面包，而是玉米饼（arepas）。玉米饼是用玉米粉或小麦粉制成的煎饼或烤饼，通常夹有肉类、鸡蛋或奶酪。它极受欢迎，甚至出现了专门制作玉米饼的小吃摊，称为"areperas"。类似的食物还有cachapas（通常夹有奶酪的甜玉米煎饼）、tequenos（裹有奶酪的炸面团）、empanadas（内馅丰富的奶酪酥饼）以及pan de jámon（夹有火腿、橄榄和葡萄干的长面包）。

肉类是委内瑞拉饮食的另一重要组成部分。一道常见的菜肴sancocho（肉类蔬菜炖汤）通常与玉米饼和烤木薯一起食用。委内瑞拉的国菜之一是pabellón criollo，由侧腹牛排、黑豆、米饭和炸大蕉（烹饪用香蕉）制成。Mondogo也是一道颇受欢迎的菜肴，是一种以牛肚和蔬菜为原料熬制的浓汤。

糖浆芭乐配奶油奶酪，以及草莓配奶油，是委内瑞拉常见的甜点。Májarete（椰子布丁）和quesillo（鸡蛋布丁）是深受喜爱的甜点。当地出产的新鲜水果包括木瓜、西瓜、芒果、香蕉、菠萝、芭乐、橙子和草莓。

委内瑞拉人一天中最丰盛的一餐在正午至下午3点之间进食。许多委内瑞拉人会回家与家人共进午餐。委内瑞拉人则在晚上8点或更晚时分享用清淡的晚餐。

对委内瑞拉人来说，家庭是生活的核心。大多数人会把大量的闲暇时间与家人共度。一家三代人可能同住在一所房子或一套公寓里，老年人通常受到尊重。如果父母双方都外出工作，祖父母（即abuelitos）往往会负责照看年幼的孩子。

委内瑞拉沿海地区有些居民住在一种名为palefitos的高脚屋里。较大的城市里建有现代住宅小区和公寓楼。部分原住民拥有独特的居住形式。亚诺马米人居住在一种名为yano的大型圆形公共屋顶建筑下。一座yano最多可容纳一百个家庭，每个家庭在yano内都有属于自己的固定位置。

委内瑞拉人热爱棒球，足球也很受欢迎，尤其是在安第斯山区。他们喜欢在海滩或国内几处淡水湖畔度假，在那里进行滑水、冲浪、水肺潜水和钓鱼等活动。还有一些人喜欢观看斗牛。

有一项属于委内瑞拉人独有的休闲运动，叫做"bolas criollas"，即委内瑞拉滚球。这是一项在户外平坦地面上进行的团队运动。其中一名球员将一个球抛出约三到四米远，作为目标球。其他球员随后轮流投球，尽量让自己的球靠近目标球。最终球距目标球最近的一方获胜。

儿童中流行的游戏包括弹玻璃珠（bolitas）、放风筝（barriletes）和玩多米诺骨牌。有一种叫做"trompo"（陀螺）的游戏，使用木制陀螺来玩。一些孩子会玩"carrucha"，用木箱自制小车；还有"pelota de goma"，这是棒球的一种变体，用橡皮球代替棒球，以拳头代替球棒击球。

大多数家庭拥有电视机。最受欢迎的节目包括肥皂剧和选美比赛。委内瑞拉的肥皂剧在阿根廷、厄瓜多尔和秘鲁大获成功。

委内瑞拉人曾在滑水和摩托车运动的国际比赛中夺得佳绩。该国也涌现出许多优秀的拳击手，例如曾参加奥运会及其他国际赛事的"morocho" Hernández和"morochito" Rodríguez。

Luis Aparicio被许多人誉为委内瑞拉历史上最伟大的棒球运动员。他已入选位于纽约州库珀斯敦的棒球名人堂。

在委内瑞拉,孩子们必须早早出发去上学,这意味着早上的准备工作通常简单而快速。许多学校早至7点或7点半就开始上课。一种叫做玉米饼的最受欢迎的面包是用玉米粉、水和盐制成的,在所有餐食中都非常受欢迎。

虽然一些私立学校拥有自己的校车系统，负责接送学生上下学，但学生通常会步行或乘坐公共汽车上学，具体方式取决于当地的实际情况。他们会在六点到六点半之间乘车，大约七点到达学校。放学后，学生们以同样的方式回家。

所有儿童上学必须穿校服。在当前重视教育的政治背景下，每所由国家资助的学校（称为"玻利瓦尔"学校）都提供学校膳食。为了提高公民的整体教育水平，委内瑞拉教育部门要求学校占据一天中的大部分时间，从早上8点一直到下午较晚的时候，并根据每所学校实际的上课时长，提供最多三餐。 学校食堂在大部分上课时间内保持开放，学生负责保持该区域的整洁有序。家长可以为孩子预先存入一定金额，供孩子每天或每周使用。食堂提供多种健康食品，包括三明治、沙拉、炖菜、果汁饮料，以及包含牛肉、猪排、鸡肉和鱼类的午餐。

委内瑞拉的官方语言是西班牙语。除西班牙语外，小学还教授数学、阅读、科学和社会研究等基础课程。在总统乌戈·查韦斯的领导下，教育是委内瑞拉人民生活中非常重要的一部分。尽管查韦斯总统在政治上颇具争议，但他为改善本国人民的教育水平和其他社会条件做出了很多努力。例如，不仅儿童在白天上学，许多家长也会在下班后的晚上前往同一所学校，由全国各地数百名志愿者教导他们读书写字。 在一些过去难以进入的地区，随着对教育的重新重视，"教育使命"项目相继建立，每个项目都以该国历史上的一位英雄命名。这些富有创新精神的项目由积极性高、经验丰富的教育工作者主导，正在稳步改变长期以来教育水平低下的状况。 随着学校可用资金的增加，以及课桌、像样的教室、可正常使用的卫生间等基本设施的重新配备，更先进的工具也得以逐步引入，例如计算机和投影仪。但这些设备目前仍相对稀缺，在农村学校中尤为如此。 家庭必须自行购买书籍、安排交通，并承担食物等基本日常开销。 委内瑞拉学生通常不以字母等级或百分比来评分，而是采用二十分制。在这一评分体系中，十分为及格分数。 失聪及听力受损人士使用委内瑞拉手语。面向失聪人士的公立学校自1937年起开始运营，许多失聪人士在手语翻译的协助下进入大学或高校就读。

委内瑞拉的课外活动基本上不存在。少数可能在放学后组织艺术或科学俱乐部的学校，是大型全国性学校，而非以社区为基础的学校。 一些私立学校往往比公立学校提供更多的课后活动，例如篮球、足球、语言俱乐部、乐队、管弦乐团、体操和空手道。

委内瑞拉人热爱fútbol（足球），这是他们最喜欢的运动。然而，他们也喜欢棒球、篮球和拳击。沿海或河流地区的人们喜欢水上运动。 委内瑞拉人友善好客，热爱派对。他们将娱乐融入学习和工作之中。他们富有创造力，彼此之间也非常合群。不幸的是，许多家庭生活贫困，需要年龄较大的孩子在放学后去工作，或者完全辍学，以帮助维持家庭生计。

在委内瑞拉，家庭和朋友之间的密切关系将社区和国家紧紧联系在一起。家庭非常重要。因此，在家里的夜晚，大部分时间都是与家人共度的，无论是一起劳作、庆祝，还是单纯地进行社交活动。家庭对子女非常保护，尤其是对女孩。随着祖父母年龄的增长，他们往往会搬去与子女同住，并尽其所能地帮助抚养孙辈。

过去几年间，在新的政府方针的引领下，委内瑞拉的教育水平得到了显著提升。过去，委内瑞拉最大的经济来源——石油工业所带来的大部分利润，流向了相对少数的一部分人群，约有80%的民众生活在贫困线以下。相比之下，2006年，超过40%的国家预算被用于改善贫困人口的生活条件，其中包括提升教育水平。同样值得关注的是，委内瑞拉民众整体态度的转变：在政府改革尚未惠及教育领域的地方，当地社区往往自发承担起学校管理的责任，齐心协力修缮校舍、提供师资，并以各种方式确保孩子们能够获得良好的教育。 委内瑞拉规定，七岁至十四岁的儿童必须接受义务教育，且教育免费。全国共有20,000所小学，但中学和职业技术学校仅有2,000所。十四岁以后，完成中学教育的学生不足50%。 然而，推动儿童入学并延长其在校时间的举措已初见成效。1999年至2002年间，在校学生总人数增加了150万。 私立学校虽然存在，但就读者通常是富裕家庭的子女或外籍商人的子女。值得一提的是，如果学生来自委内瑞拉以外的国家，教师有时会允许他们携带本国教材，以便与此前的学习内容保持连贯。 小学阶段以一年的预备课程开始，大致相当于美国的一年级。所有学生必须完成这一年的学习，方可升入六年制小学的正式课程。小学毕业后进入中学，中学分为两个阶段：前三年为通识教育，后两年则侧重于某一感兴趣领域的专业学习。 学校每天的上课时间通常为五个小时，学生分批上学。部分学生清晨开始上课，约至下午1时结束；另一部分学生则在午后开始上课，一直到傍晚6时。 受益于教育重视程度提升的不仅是孩子，还有他们的父母。这个曾饱受文盲问题困扰的国家，在过去十年间已有超过150万成年人学会了读写。目前，成人识字率已略超90%，并持续上升。