加纳

加纳人彬彬有礼、性格开朗，生活节奏轻松悠闲。在他们眼中，人与人之间的情义远比时间安排重要得多。

由于不同族群之间存在显著差异,各地区的问候方式各不相同。英语问候和握手很常见。事实上,在问候大多数人时,握手是很重要的。在交谈之前,要先说"早上好"或"下午好"之类的问候语。大多数问候语使用当地的主要语言,随后会询问对方的健康状况、家人情况、旅途经历等等。在称呼初次见面的人时,使用头衔和姓氏。朋友和家人之间则常常直呼名字。

礼貌得体十分重要。打哈欠或使用牙签时，应用手遮住嘴部。用左手做手势是不礼貌的。用左手递接物品可能被某些人认为不得体，尤其是穆斯林。应使用右手或双手来递接物品。在穆斯林以及其他一些习惯席地而坐的群体中，让脚底对着他人是不得体的。通常情况下，不应将脚放在椅子、桌子或台面上，尤其是正被他人使用的家具。同性朋友之间在行走或交谈时手拉手是常见且得体的举动，这不意味着友谊之外的任何含义。

亲友之间经常互相走动，通常无需事先预约。加纳人会尽心尽力招待客人。探访活动通常在家中进行。给孩子们带上一份小礼物至少是礼貌的做法。有些主人希望客人进屋时脱鞋。客人几乎总会被招待饮料，往往还有其他茶点。拒绝这些款待是不礼貌的。周日是探访最热门的日子，许多人喜欢为此盛装打扮。探访结束时，客人会被送到附近的公共汽车站、出租车站，或由主人开车送回家。

加纳人的着装朴素、整洁，总体上比较保守。多数场合以休闲装为主，但在较为正式的场合需要穿西装打领带或穿正装裙装。短裤不宜作为公共场合的着装。城市地区通常穿着西式服装，但官员在礼仪场合往往会穿传统的肯特布长袍。女性通常穿长款裹身裙，搭配单独的上衣和头巾。这种传统服饰可以非常精美华丽，色彩艳丽。

常见的主食包括山药、木薯（一种富含淀粉的根茎类作物）、大米、大蕉和玉米。由于价格低廉，鱼类是最普遍的食物来源。常见菜肴包括fufu（由大蕉和木薯制成的面团状食品）、ampesi（一种绿色蔬菜菜肴），以及以棕榈油或花生油为基础的汤类和酱料。加纳还出产各种热带水果和蔬菜，以丰富日常饮食。在非洲，汤类分为清汤和浓汤两种。清汤以肉类、鱼类或禽类熬制而成。浓汤则用白豆增稠，或使用哈密瓜籽增稠——两者的制作方式相同，但后者需将瓜籽研磨成糊状，称为Egusi。

用餐开始时会端上一碗水，供每个人洗手。进食前，用右手将食物捏成球状。用餐结束时，也会传递水盆让用餐者洗手。

饮食以山药、木薯（一种富含淀粉的根茎类食物）、玉米、大蕉和大米为主。加纳人喜爱香辣食物，大多数餐食都配有用肉类、鱼类或鸡肉制成的辣椒酱。由于价格因素，鱼类最为普遍。常见菜肴包括fufu（由大蕉和木薯制成的面团状食品）、ampesi（一种绿叶蔬菜菜肴），以及棕榈油或花生油烹制的汤品和酱料。

加纳还出产多种热带水果和蔬菜，以丰富日常饮食。在非洲，汤品分为清汤和浓汤两类。清汤以肉类、鱼类或禽类熬制而成。浓汤则以白豆勾芡，或加入瓜子增稠——后者的制作方式相同，但需将瓜子研磨成糊状，称为Egusi。

不同族群的家庭结构各有差异。有些族群以女性为家庭的主要负责人，另一些则以男性为主导。部分加纳人也实行一夫多妻制（即同时娶有多位妻子）。尊重家中长辈至关重要，长辈对家庭决策拥有举足轻重的影响力。葬礼在加纳文化中占有极其重要的地位，通常持续三天。对于参与其中的人来说，其他一切事务都会暂时搁置，所有注意力都集中在与葬礼相关的活动上。

许多婚姻由家庭安排，但子女有权拒绝这种安排。农村地区的婚姻（在城市较少见）可能遵循传统，允许男性拥有多位妻子。传统要求新郎向新娘家庭支付"聘礼"，以表明对新娘承担责任。

最受欢迎的运动是足球。篮球和网球则是富裕阶层喜爱的运动。

加纳儿童的生活无论他们生活在城市还是农村环境中都非常具有挑战性。在早上,城市地区的儿童必须很早起床:有些人早上4点就起床以便为上学做准备。他们必须 很早让自己准备好,以便应对加纳城市生活特有的拥堵交通。那些生活在贫困和匮乏社区的儿童必须帮助为家人寻找水源。还有一些家务劳动对于城市和农村地区的儿童都很常见。这包括洗碗和从公共水龙头或其他水源寻找水。 大多数加纳儿童在早上上学前不吃东西。他们会得到不同数额的钱在学校买食物。在学校,加纳儿童可以在米饭、“kenkey”配鱼(kenkey是一种用玉米粉制作的当地菜肴)等食物中选择,还有其他食物取决于当地有什么可供选择。 普通加纳儿童步行上学。在某些情况下,儿童必须走很长的距离,要走五公里或更远才能到达学校。在城市地区,相当数量的儿童搭乘当地称为“trotro”的私人商业车辆。少数来自新兴中产阶级和上层阶级的儿童幸运地可以乘坐父母的汽车去学校。有些私立学校为愿意付费的家长运营自己的交通系统。

加纳的大多数校舍都是非常老旧的建筑；其中一些建筑建于该国1957年独立后不久的时期。还有少数建筑建于独立之前。在某些情况下，课程在露天进行——在树下，以及用棕榈树枝搭建的棚屋中。 在教室里，您可能会看到由政府或其他非政府组织提供的课桌或桌椅。教科书和所有其他教学材料也由政府提供，但这些从来都不够充足，必须以某种方式加以管理，使所有儿童都能从中受益。为孩子提供练习本、铅笔和钢笔等书写材料是家长的责任。加纳只有少数公立学校拥有计算机。 尽管存在人员配备问题，但这些问题不如对基础设施和后勤的需求那么严峻。加纳大多数学校都需要教科书、家具，尤其是计算机——计算机正在迅速渗透到生活的各个方面。对计算机的需求非常迫切，因为新的教育政策已将信息技术列为必修科目，但大多数学校甚至连一台用作展示品的损坏计算机都没有。有很大比例的教师没有个人电脑，甚至不会使用电脑。

课程或班级从上午8点开始，一直持续到下午2点。时间被划分为教学时段，低年级每节课30分钟，高年级每节课35分钟。通常有两次休息时间，在此期间孩子们可以购买来自社区的妇女所售卖的食物。大多数孩子在学校吃的食物只能算作早餐，他们还需要回家吃午饭。 平均而言，一个普通班级由大约40名学生组成。这应该是全国平均水平，因为城市地区的班级规模非常大——有些班级的学生人数超过60人。 课程大多以当地语言教授，尽管英语应该是加纳的主要教学语言。这是因为大多数孩子在家里使用当地语言交流。英语以过渡性的方式作为一门学科来教授，只有在小学教育的高年级阶段，英语才成为教学媒介语言。（这取决于孩子们是否能够快速掌握足够的词汇和技能以支持这一转变。） 在小学低年级阶段，所教授的科目包括：英语语言、数学、宗教与道德教育、自然科学、创意艺术、加纳语言与文化、信息与通信技术以及体育教育。在小学高年级阶段，自然科学被综合科学所取代，并新增了一门科目，即公民教育。 在初中阶段，社会研究取代了公民教育，基础设计与技术取代了创意艺术。如果学校有法语教师，该阶段还会教授法语。 在加纳，进入中学非常困难。孩子必须在基础教育证书考试中表现非常优异，才能获得进入中学的资格。在参加考试的学生中，只有不到30%的学生能够获得中学入学资格。这是因为没有足够多的中学来满足每年参加考试的大量考生的需求，从而使入学竞争非常激烈。由于后勤保障不足，大多数学生在基础教育证书考试中表现不佳，这也导致了中学录取人数偏少。 纪律由每所学校的教师负责管理。校长是学校纪律问题的最终权威。然而，在严重情况下，各种行政官员会协助解决纪律问题。但在大多数情况下，纪律问题最终会在校长办公室得到解决，因为校长在社区中享有足够的威望和权威。教师可以处理轻微的纪律问题，但在严重情况下，他们必须向校长寻求指导。 校服对于加纳的学校来说非常重要。在加纳，没有任何学校允许孩子穿自己的服装。校服由负责监管学校的组织设计。大多数学校由政府和宗教团体共同拥有。在某所特定学校穿着的校服代表着拥有该学校的组织。如果孩子没有穿校服去学校，他或她可能会被拒绝入内，除非有合理的原因说明为何未能穿着校服。 在学校，孩子们应该用英语向所有教师打招呼；如果他们不这样做，可能会受到惩罚。

加纳的大多数儿童通常在放学后立即回家。这是因为他们需要回家吃午饭。他们也被期望帮助父母完成工作。只有在体育赛季期间，少数被选中的学生才会在下午留下来或返回学校进行练习和训练。只有城市地区的优越儿童才有机会学习其他课程，例如演奏乐器以及其他与西方生活方式相关的事物。 在加纳，最常见的课外活动是体育运动，而足球占据了其中的主要部分。田径和其他运动在加纳学校中并不受到太多关注。

在周末，加纳的孩子们被期望在家帮助父母。在农村地区，他们必须帮忙农活，或者在父母不在时照顾年幼的弟弟妹妹。这不被视为童工，因为这也是培训孩子融入社区传统生活方式的一种方式。那些无法升入中学的孩子可能不得不继承父母的职业。 在城市地区，一些孩子帮助父母在市场上销售产品。然而，也有一些幸运的孩子，在不上学的时候有机会与朋友玩耍。

孩子放学回家后，她/他会吃午饭。之后，他们可能会稍作休息，并帮忙准备晚餐。同样，如果家里没有水源，他们还必须帮忙找水。吃完饭后，他们会洗澡。有家庭作业的孩子会完成作业。在有条件的地方，他们会看一会儿电视，然后上床睡觉。孩子们通常在晚上9点左右上床睡觉。 当孩子从学校回到家时，他/她应该向父母以及周围的其他成年人问好。根据社区的文明程度，问候可能用英语或当地语言进行。但大多数人希望在校儿童用英语问候，以表明他们确实在学校认真学习。孩子正确说英语的能力被视为衡量他/她在学校是否认真的一个指标。 晚上吃什么取决于当地的饮食习惯。例如，阿坎地区和加纳中部的人们会食用"fufu"，这是一种将木薯和大蕉或山药捣碎后配汤食用的当地菜肴。东南部地区的人们则大多食用"akple"或"banku"，这是由玉米粉和木薯混合制成的面团配汤食用。米饭也是大多数加纳家庭非常普遍的一种饮食。

教育在社区和个人生活中扮演着多种角色。例如，在加纳，如果没有接受一定程度的基础教育，就无法学习一门手艺。一个人在社区中所受到的尊重，在很大程度上与其受教育程度有关。受过教育的人被认为能够享有更高的生活水平。 正规教育在将本地价值观和风俗习惯融入儿童生活方面发挥着重要作用。社区期望学校向儿童传授本地历史、风俗传统和礼仪规范。 除了学前教育中部分内容通过音乐和舞蹈来传授之外，音乐在加纳的教育中所起的作用较为有限。然而，儿童会被教授歌曲；在传统节日等场合，他们会被鼓励参与庆祝活动。儿童被鼓励演奏传统乐器，例如鼓和木琴。