爱尔兰

友谊是爱尔兰文化的重要组成部分。对家人和朋友的忠诚备受推崇，许多爱尔兰传说和歌曲都描绘了人们为帮助亲友不惜一切的精神。爱尔兰人彬彬有礼、思维敏捷，并且会主动热情地欢迎到访的游客。

尽管爱尔兰人工作十分努力，但他们同样珍视轻松惬意的生活方式，注重留出时间陪伴亲友、去酒吧小聚、喝杯茶，或者在街角随意聊聊天。过去十年间，爱尔兰经历了一场深刻的社会变革，许多曾被天主教会明令禁止的行为如今已获准许。

爱尔兰人喜欢在酒吧与朋友相聚，一起聊天、唱歌、讲故事。爱尔兰全国共有逾11,000家酒吧。法定饮酒年龄为18岁，但14岁以上的未成年人亦可进入酒吧。

爱尔兰人肢体语言并不丰富，对公开表达感情也不太自在。他们对喧哗、咄咄逼人及傲慢的行为感到不适。做出"反V字手势"在当地被视为猥亵行为。

爱尔兰人时间观念不强，无论是商务会面还是社交聚会都可能不准时。他们对时间持较为随性的态度，开会时可能会迟到片刻。爱尔兰人在危机中往往能保持冷静并发挥创造力，他们更倾向于随机应变，而非墨守成规地遵循既定计划。

爱尔兰有两种官方语言：英语和盖尔语（爱尔兰盖尔语），通常简称为爱尔兰语。宪法承认爱尔兰语为国家语言，英语为第二官方语言。

19世纪，爱尔兰语成为爱尔兰独立的象征。1893年，Douglas Hyde和Eoin McNeill创立了盖尔联盟，以推广爱尔兰盖尔语的使用。到20世纪初，诗人们开始用爱尔兰语写作，儿童也开始在学校学习爱尔兰语。

当你与人见面时，在商务或社交场合要与在场的每个人握手——男士、女士和儿童都要握手。离开时再次握手。

游客可能会看到乡村中以石头建造、屋顶覆盖茅草的传统小屋。许多这样的小屋已被更新式的农舍和建筑所取代。

受爱尔兰影响的欧洲时尚风格较为常见。公共场合的着装比较保守。短裤、艳丽的色彩和夸张的款式在爱尔兰风格中并不多见。全年都需要准备一件雨衣。

爱尔兰烹饪以肉类、土豆和蔬菜为基础，例如洋葱和卷心菜。土豆在爱尔兰饮食中尤为重要，可用来制作薯条、土豆面包、boxty（一种土豆煎饼）、colcannon（土豆泥配羽衣甘蓝或小葱），以及poitín（一种以蒸馏土豆酿制的酒精饮料）。

爱尔兰人喜爱猪肉、火腿和培根菜肴，包括黑布丁和白布丁。黑布丁由猪肉、猪血、谷物和调料制成；白布丁与之类似，但不含猪血。羊肉和羔羊肉同样深受欢迎，常与土豆、洋葱及其他蔬菜一同炖煮，制成struisín gaelach（爱尔兰炖肉）。当地鱼类和海鲜资源丰富，其中包括一种被称为都柏林湾大虾的微型龙虾。爱尔兰还出产优质乳制品，包括黄油、酪乳、农家干酪、爱尔兰切达奶酪和环形奶酪。

爱尔兰人一天中任何时候都爱喝茶。他们也钟爱黑啤酒——一种以麦芽大麦、酵母、水和啤酒花酿制而成的浓郁风味啤酒。健力士是此类啤酒中最知名的品牌之一。苹果酒以苹果为原料，在橡木桶中发酵而成，冰镇后饮用。爱尔兰威士忌和爱尔兰烈酒在世界各地均享有盛誉。Uisce beatha是威士忌的爱尔兰语名称，意为"生命之水"。

爱尔兰人的一天传统上从一顿丰盛的早餐开始，例如鸡蛋配培根。一日中的正餐在正午时分享用，通常会有浓汤或炖菜。晚餐则在傍晚较早的时候上桌，分量一般比午餐清淡。按照传统，爱尔兰人会在就寝前以一份小点心和一杯热茶为一天画上句号。

爱尔兰饮食以肉类、土豆和蔬菜为基础，例如洋葱和卷心菜。土豆在爱尔兰人的日常饮食中尤为重要，可用来制作薯条、土豆面包、boxty（一种土豆煎饼）、colcannon（土豆泥拌羽衣甘蓝或青葱），以及poitín（一种以蒸馏土豆为原料酿制的酒精饮料）。

爱尔兰人喜爱猪肉、火腿和培根类菜肴，其中包括黑布丁和白布丁。黑布丁以猪肉、猪血、谷物和调味料制成；白布丁与之相似，但不含猪血。羊肉和小羊肉同样深受喜爱，常与土豆、洋葱及其他蔬菜一同烹制成струисín gaelach（爱尔兰炖肉）。鱼类和海鲜品种丰富，其中包括一种被称为都柏林湾大虾的微型龙虾。爱尔兰出产品质优良的乳制品，包括黄油、酪乳、农家奶酪、爱尔兰切达奶酪和环形奶酪。

爱尔兰人一天中任何时候都会喝茶。他们也喜欢喝黑啤酒，这是一种由麦芽大麦、酵母、水和啤酒花酿制而成、口味浓郁的啤酒。健力士是此类啤酒中最广为人知的品牌之一。苹果酒以苹果为原料，在橡木桶中发酵而成，饮用时冷藏冰镇。爱尔兰威士忌和爱尔兰烈酒在世界各地享有盛誉。Uisce beatha是威士忌的爱尔兰语名称，意为"生命之水"。

爱尔兰人的一天传统上从一顿丰盛的早餐开始，例如鸡蛋配培根。正餐在午间享用，通常以一碗浓郁的汤或炖菜为主。晚饭在傍晚较早时分上桌，一般比午餐清淡。按照传统，爱尔兰人在睡前会以一份小点心和一杯茶来结束一天的生活。

家庭关系紧密。爱尔兰国家宪法保障家庭和婚姻制度的维护。子女通常与父母同住，直至成家立业，爱尔兰家庭普遍选择亲自照料年迈的亲属，而非将其送往养老院。

友谊是爱尔兰文化的重要组成部分。对家人和朋友的忠诚备受推崇，许多爱尔兰传说和歌谣描绘了人们为帮助亲友不惜一切的精神。爱尔兰人也以热情好客著称，素有善待陌生人和有需要者的传统。过去，爱尔兰女性留守家中养育子女，并承担大部分家务。收入较低家庭的女性还要协助农场劳作，或外出工作以贴补家用。近年来，越来越多的中产阶层女性步入职场，许多爱尔兰男性也开始共同承担养育子女和照料家庭的责任。

超过一半的人口居住在城市或城市周边地区。农村地区的生活条件往往比城市更为简朴。乡间的传统农舍以石头砌成，屋顶铺有茅草。如今，许多这样的农舍已被新式农宅和建筑所取代。

过去十年间，爱尔兰经历了一场深刻的社会变革。曾经被天主教会明令禁止的行为，如今已获准许。尽管爱尔兰社会对天主教会的主导地位提出了挑战，天主教仍是爱尔兰习俗与文化的重要组成部分。许多人加入教会组织，并积极参与本地教区举办的各类社交活动。

传统运动

爱尔兰有一项独特的运动，叫做板棍球，女子版本则称为女子板棍球。这项运动大约发明于4,000年前，与曲棍球和长曲棍球有些相似。运动员用一根弯曲的木棍（称为hurley）击打或踢一个皮质球，该球大小与网球相近。另一项传统运动是盖尔式足球。其规则与板棍球几乎相同，但无需使用球棍。运动员可以踢、用拳击打或手持一个圆球跑过球场。

公路保龄球是爱尔兰另一项传统运动。比赛的目标是沿着一段长达两到三英里的路线滚动球体，以最少的投掷次数完成全程者获胜。参赛者使用的是被称为"子弹"的金属球。

热门运动

1. 游泳

2. 高尔夫

3. 足球

4. 健美操/健身

5. 骑行

6. 盖尔式足球

7. 台球/斯诺克

8. 板棍球/女子板棍球

9. 网球

10. 慢跑