आलू सलाद

सामग्री

• •4 कप कटे हुए कच्चे आलू
• •2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा पुदीना
• •1 प्याज
• •ड्रेसिंग:
• •1 उबला हुआ अंडा, बारीक कटा हुआ
• •2/3 कप क्रीम
• •1 बड़ा चम्मच चीनी
• •1/3 कप सफेद सिरका

दिशाएँ

1. 1आलू को तब तक उबालें जब तक यह नरम न हो जाए। इसे छानें और बारीक कटे हुए प्याज और पुदीना डालें। सावधानी से मिलाएं।
2. 2ड्रेसिंग की सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। आलू के मिश्रण में डालें। सावधानी से मिलाएं ताकि आलू टूटे न। ठंडा परोसें।
3. 3नोट: आलू सलाद अक्सर क्रिसमस के भोजन के पूरक के रूप में खाया जाता है।