अज़रबैजान की रेसिपीज़

रेसिपीज़

6 व्यंजन अज़रबैजान से, परंपरागत महत्व के अनुसार क्रमबद्ध।

• मुख्य व्यंजन

  सब्ज़ा-कूर्मा पिलाव (मटन और सब्जी पुलाव)

• साइड डिश

  सोजुत्मा (भेड़ का सलाद)

• साइड डिश

  अल्मा डोल्मासी (भरे हुए सेब)

• Soup

  तुर्शु-सिग (अज़ेरी शैली में सॉरेल सूप)

• Dessert

  मील शर्बत

• मुख्य व्यंजन

  पार्चा-दोशेमे प्लोव