पेट रूज (टमाटर सॉस और प्याज के साथ मक्के का आटा)

सामग्री

• •2 1/2 कप पानी
• •1 1/2 कप मक्के का आटा
• •प्याज, कटे हुए
• •1 बुलियन क्यूब
• •पिमेंटो
• •2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट
• •प्याज, कटे हुए
• •तेल
• •टमाटर, कटे हुए
• •स्वादानुसार नमक

दिशाएँ

1. 1तेल में कटे हुए प्याज, बुलियन क्यूब, पिमेंटो और टमाटर पेस्ट को भूनें।
2. 2पानी डालें और तेज आंच पर उबालें।
3. 3मक्के का आटा धीरे-धीरे डालते हुए तार की फेंटनी से जोर से हिलाएं जब तक कि सारी गांठें निकल न जाएं और यह गाढ़ा होना शुरू न हो जाए।
4. 4एक अलग पैन में, नमक के साथ तेल में कटे हुए प्याज को भूनें, फिर कटे हुए टमाटर डालें और थोड़ी देर पकाएं। इस मिश्रण को मक्के के आटे के मिश्रण में मिलाएं।