मुख्य व्यंजन · बोलीविया रेसिपी
Humintas
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रेसिपी
सामग्री
- 3 10 औंस पैकेज जमे हुए मकई, पिघलाए हुए
- 1/2 कप पीला मकई का आटा
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच सौंफ के बीज
- 1/4 कप किशमिश
- 1/4 कप किशमिश
- 1/4 चम्मच पिसा हुआ दालचीनी
- 1 बड़ा अंडा
- 2 बड़े अंडे का सफेद भाग
- 4 औंस पतला कटा हुआ Muenster चीज़
दिशाएँ
- ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। 9-इंच बेकिंग पैन को वेजिटेबल ऑयल कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, मकई और दूध को चिकना होने तक पीस लें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मकई का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, सौंफ के बीज, हल्का सा फेंटा हुआ अंडा और अंडे का सफेद भाग एक साथ मिलाएं।
- फेंटे हुए अंडे और मकई की प्यूरी को सूखी सामग्री में तब तक मिलाएं जब तक वह केवल नम हो जाए।
- तैयार पैन में बैटर डालें और ऊपर से चीज़ से ढक दें।
- पेपरिका छिड़कें।

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