Humintas

Ingrédients

• •3 paquets de 10 onces de maïs surgelé, décongelé
• •1/2 tasse de semoule de maïs jaune
• •2 cuillères à soupe de sucre
• •1 cuillère à café de levure chimique
• •1 cuillère à café de sel
• •1/2 cuillère à café de graines d'anis
• •1/4 tasse de raisins secs
• •1/4 tasse de raisins secs
• •1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• •1 gros œuf
• •2 gros blancs d'œufs
• •4 onces de fromage Muenster finement tranché

Itinéraire

1. 1Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Vaporisez un moule à gâteau de 9 pouces avec un spray de cuisson à l'huile végétale.
2. 2Dans un mixeur ou un robot culinaire, réduisez le maïs et le lait en purée lisse.
3. 3Dans un grand bol à mélanger, remuez ensemble la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le sel, les graines d'anis, l'œuf légèrement battu et les blancs d'œufs.
4. 4Incorporez les œufs battus et la purée de maïs aux ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange soit juste humidifié.
5. 5Versez la pâte à la cuillère dans le moule préparé et recouvrez le dessus de fromage.
6. 6Saupoudrez de paprika.