कॉन्सोमे (चिकन सूप)

सामग्री

• •6 कप चिकन ब्रॉथ
• •1/2 कप कटी हुई गाजर
• •1 छोटा प्याज, कटा हुआ
• •1/2 कप चावल
• •नमक और काली मिर्च
• •1/2 तेज पत्ता
• •1/2 कप चावल
• •1/2 कप कटी हुई अजवाइन

दिशाएँ

1. 1ब्रॉथ को उबालने तक गर्म करें। तेज पत्ता डालें। स्वाद के अनुसार मसाला डालें। ढक दें। 30 मिनट तक उबालें। छान लें।
2. 2चावल, प्याज, गाजर और अजवाइन डालें। ढक दें।
3. 3सब्जियों के नरम होने तक उबालें।
4. 4यदि चाहें तो सब्जियों के साथ 1 बड़ा चम्मच दुबला कच्चा हैम डाला जा सकता है ताकि स्वाद में विविधता आए।