Empanadas

सामग्री

• •आटा:
• •3 कप गेहूं का आटा
• •1 कप सफेद आटा
• •1 कप दूध
• •1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• •1 चम्मच नमक
• •1/2 कप जैतून का तेल
• •भरावन:
• •1/2 पाउंड हैम्बर्गर
• •1 प्याज, कटा हुआ
• •1 चम्मच नमक
• •1/2 कप जैतून का तेल
• •3 अंडे, उबले हुए और कटे हुए
• •1 कप काला जैतून
• •1 कप सूखे अंगूर

दिशाएँ

1. 1आटे और नमक को मिलाएं।
2. 2दूध और तेल गर्म करें और उन्हें आटे के मिश्रण पर डालकर आटा बनाएं।
3. 3आटे को बेलें और 10 मिनट के लिए फूलने दें।
4. 4आटे को खींचें और लगभग 10 सेंटीमीटर व्यास के गोल टुकड़ों में काटें।
5. 5आटे को जैतून के तेल में 20 मिनट तक तलें।
6. 6भरावन की मिश्रित सामग्री को आटे में डालें और इसे आधे में मोड़ें, भरावन को ढकें। सुनिश्चित करें कि हर पाउच में अंडे, काले जैतून और सूखी सामग्री हो।
7. 7हर पाउच को दूध से चिपकाएं।
8. 8एम्पानाडास को 300 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।
9. 9गर्म परोसें और आनंद लें।