मोरावियन क्रिसमस कुकी Moravské Vanoční Sušenky

सामग्री

• •8 औंस डार्क गुड़
• •½ कप ब्राउन शुगर
• •½ कप मार्जरीन
• •1 ½ चम्मच दालचीनी
• •1 ½ चम्मच लौंग
• •1 चम्मच अदरक
• •1 चम्मच ऑलस्पाइस
• •½ चम्मच जायफल
• •1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा
• •4 कप आटा

दिशाएँ

1. 1आटा, चीनी, मक्खन और मसाले मिलाएं।
2. 2गुड़ को हल्का गुनगुना करें और उसमें बेकिंग सोडा मिलाएं।
3. 3गुड़ को बाकी सामग्री में मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित करें। यदि आवश्यक हो, तो आटे में थोड़ा पानी मिलाएं ताकि इसे बेलने के लिए पर्याप्त नरम स्थिरता मिल सके। आटे को अच्छी तरह आटे से छिड़की सतह पर बेलें, इसे जितना पतला संभव हो उतना बनाएं।
4. 4वांछित आकार में काटें, और नॉन-स्टिक कुकी शीट पर रखें।
5. 5350 डिग्री पर 6 से 8 मिनट तक बेक करें।