चेकोस्लोवाकियन कुकीज़

सामग्री

• •1 कप मक्खन
• •1 कप चीनी
• •2 अंडे की जर्दी
• •1 चम्मच वेनिला
• •1/8 चम्मच इलायची
• •1/4 चम्मच सर्वमसाला
• •2 कप आटा
• •1 कप पेकान, कटे हुए
• •1/2 कप स्ट्रॉबेरी जैम

दिशाएँ

1. 1मक्खन को नरम होने तक फेंटें।
2. 2धीरे-धीरे चीनी मिलाएं, हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटते रहें। अंडे की जर्दी और वेनिला मिलाएं; जोर से फेंटें।
3. 3इलायची और सर्वमसाला को आटे के साथ छानें; मक्खन के मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाते हुए।
4. 4कटे हुए मेवे मिलाएं।
5. 5आधा आटा चिकनाई लगे हुए 8 इंच वर्गाकार केक पैन में डालें; समान रूप से फैलाएं। ऊपर स्ट्रॉबेरी जैम लगाएं। बचे हुए आटे से ढकें।
6. 6325 डिग्री के ओवन में 1 घंटे या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
7. 7ठंडा करें। लगभग 1 1/2 इंच वर्गाकार टुकड़ों में काटें और परोसें।