काइलिकार्यलीट (पत्तागोभी रोल)

दिशाएँ

1. 1पत्तागोभी का कोर काट लें।
2. 2पत्तागोभी को नमकीन पानी में पकाएं जब तक वह पक न जाए।
3. 3पत्तियां निकालें और पानी निकाल दें। प्रत्येक पत्ती के मोटे आधार को छील लें।
4. 4चावल को नमकीन पानी में पकाएं।
5. 5ब्रेडक्रम्ब्स को पानी और क्रीम के मिश्रण में फूलने दें।
6. 6कीमा, ब्रेडक्रम्ब्स, प्याज, मसाले और चावल को मिलाएं। पत्तागोभी के कोर को छोटे टुकड़ों में काटें और कीमे के मिश्रण में मिलाएं। 7. 7. 7. मसाला डालें।
7. 7पत्तागोभी की पत्तियों को एक बोर्ड पर फैलाएं। प्रत्येक पत्ती पर 1 से 2 चम्मच भरावन रखें। छोटे पैकेट में लपेट लें।
8. 8पैकेटों को एक चिकनाई लगे बेकिंग डिश में एक-दूसरे के बगल में रखें। ऊपर से थोड़ा मक्खन लगाएं और चाशनी डालें।
9. 9425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर हल्का भूरा होने तक बेक करें। पलटें और थोड़ा और बेक करें। पानी या बुइयोन डालें।
10. 10तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें। 45 से 60 मिनट तक रस लगाते हुए बेक करें।
11. 11लिंगनबेरी या क्रैनबेरी जैम या ताजे पिसे हुए जामुन के साथ परोसें।