घाना रेसिपी
केंटुमेरे (टमाटर में मछली और पालक)
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रेसिपी
दिशाएँ
- एक बड़ी कड़ाही या भारी बर्तन में तेल गरम करें, फिर प्याज और मिर्च को एक साथ भूनें।
- टमाटरों को मसलें या पीसें और शेष सामग्री के साथ उन्हें मिलाएं।
- मध्यम तापमान पर 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक मछली नरम और परतदार न हो जाए। यदि सतह पर आपकी पसंद से अधिक तेल है, तो चम्मच से कुछ निकाल दें।
- केंटुमेरे को पके हुए केले या चावल के साथ परोसें।

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