ओल्जिएट्टा के प्लाटानोस (तले हुए केले)

दिशाएँ

1. 1केले को छीलें। 1/2 इंच मोटी तिरछी स्लाइस में काटें।
2. 2मध्यम आंच पर कड़ाही में तेल गरम करें और केले को प्रत्येक तरफ कई मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें। कागज़ के तौलिये पर थोड़ी देर के लिए सूखा लें।
3. 3तले हुए काले बीन्स के पेस्ट और टॉर्टिला के साथ परोसें।