उंदे का हलवा (सूखे मेवे की बर्फी)

सामग्री

• •12 अंडे
• •1 कप चीनी
• •4 से 5 छोटी हरी इलायची के बीज
• •1 कप घी
• •सूखे मेवे: पिस्ता, बादाम और किशमिश

दिशाएँ

1. 1सभी सामग्री को एक बर्तन में मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक मिश्रण हल्का भूरा और सूखा न हो जाए।
2. 2मिश्रण को एक प्लेट में डालें और 1-इंच की परत में समतल करें।
3. 3इसके ठंडा होने के बाद छोटे टुकड़ों में काट लें।