Halva aux Œufs (Barres aux Fruits Secs)

Ingrédients

• •12 œufs
• •1 tasse de sucre
• •graines de 4 à 5 petites cardamomes vertes
• •1 tasse de beurre clarifié
• •fruits secs : pistaches, amandes et raisins secs

Itinéraire

1. 1Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit brun clair et sec.
2. 2Mettre le mélange dans une assiette et aplatir en une couche de 2,5 cm.
3. 3Après refroidissement, couper en petits morceaux.