Unday Ka Halva (Barras de Fruta Seca)

Ingredientes

• •12 huevos
• •1 taza de azúcar
• •semillas de 4 a 5 vainas pequeñas de cardamomo verde
• •1 taza de mantequilla clarificada
• •frutas secas: pistachos, almendras y pasas

Indicaciones

1. 1Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté de color marrón claro y seca.
2. 2Coloque la mezcla en un plato y aplánela hasta formar una capa de 1 pulgada.
3. 3Después de que se enfríe, córtela en trozos pequeños.