Honduras

Los hondureños son personas cálidas, amigables, corteses y atentas a pesar de muchas dificultades. Los hondureños sienten un sentido de responsabilidad hacia los miembros de la familia que necesitan ayuda y frecuentemente los apoyan. Si los hondureños están en una posición para darle trabajo a alguien, frecuentemente contratarán a un familiar.

En Honduras, las necesidades individuales se consideran más importantes que los horarios, por lo que llegar tarde a citas o eventos sociales es común. El lenguaje de manos y cuerpo son formas importantes de comunicación.

Los hondureños comúnmente comienzan conversaciones con un amigable “Buenos días” (buen día). Al sentarse a comer con otros, un hondureño dirá “Buen provecho” (¡Que te aproveche!). La cortesía es importante, y estos gestos son

apreciados.

Los hondureños demuestran su respeto por la educación dando títulos especiales a los profesionales. Por ejemplo, dirían “Doctor Pérez,” “Maestro Cardona,” “Profesor Nuñez,” o “Licenciado Amador.” Un hombre no profesional se llama Señor, una mujer adulta soltera Señorita, y una mujer adulta casada Señora. Don y Doña son títulos dados a hombres o mujeres particularmente respetados, respectivamente.

Los hondureños usualmente tienen cuatro nombres: dos nombres de pila y dos apellidos, uno para representar el lado de la familia del padre, y el otro el lado de la madre. Por ejemplo, si el nombre de una mujer era Elena María García Lopes, García sería el apellido de la familia de su padre, y Lopes el de su madre. Cuando las mujeres se casan, pueden omitir el apellido final y reemplazarlo con el nombre de la familia del esposo, precedido por “de.” Por ejemplo, si Elena María se casaba con un hombre cuyo apellido paterno era Torrez, se la conocería como Elena María García de Torrez.

Los hondureños consideran grosero pasar a alguien sin saludar. También se estrechan las manos cuando se encuentran. Las mujeres pueden besarse al saludarse. Agitar el dedo índice se usa frecuentemente para decir “no.” Juntar ambas manos indica una fuerte aprobación.

Visitar a otros es algo común y usualmente no se necesita cita. A los visitantes generalmente se les ofrece un refrigerio ligero y rechazarlo se considera grosero.

Los hombres en las ciudades más grandes pueden usar una camisa decorativa que cuelga justo debajo de la cintura llamada "guayabera" en lugar de usar ropa más formal.

La ropa de estilo occidental es común en todo Honduras. En las áreas rurales, las camisas con lemas en inglés se usan frecuentemente aunque el que las usa probablemente no habla inglés.

Los alimentos comunes incluyen plátanos (similares a los bananos), yuca y pimientos. La gente disfruta de tamales (hechos de maíz molido y rellenos de carne y salsa) y tortillas con quesillo (tortillas rellenas de queso derretido). Otros platillos comunes incluyen tapado (un guiso hecho de yuca y carne) y baleadas (tortillas dobladas y rellenas de frijoles refritos, queso desmoronado y crema). Los vendedores ambulantes venden crujientes tajaditas (chips de plátano frito) o mangos verdes rebanados espolvoreados con sal y comino.

Los alimentos del desayuno hondureño incluyen frijoles fritos, huevos, queso y plátanos fritos. En el almuerzo o la cena, pueden comer arroz, tortillas, carne, queso, ensalada o sopa. Las porciones son más pequeñas en la cena, que es una comida más ligera.

Los niños y adultos también toman orchata, que está hecha de arroz y semillas. La leche generalmente se mezcla con fruta en una bebida llamada licuados. Los refrescos son comunes, y los frescos (bebidas hechas de fruta, azúcar y agua) son populares

Los alimentos comunes incluyen plátanos (similares a los bananos), yuca y pimientos. La gente disfruta de tamales (hechos de maíz molido y rellenos de carne y salsa) y tortillas con quesillo (tortillas rellenas de queso derretido). Otros platillos comunes incluyen tapado (un guiso hecho de yuca y carne) y baleadas (tortillas dobladas y rellenas de frijoles refritos, queso desmoronado y crema). Los vendedores ambulantes venden tajaditas crujientes (chips de plátano frito) o mangos verdes en rodajas espolvoreados con sal y comino.

Los alimentos del desayuno hondureño incluyen frijoles fritos, huevos, queso y plátanos fritos. En el almuerzo o la cena, pueden comer arroz, tortillas, carne, queso, ensalada o sopa. Las porciones son más pequeñas en la cena, que es una comida más ligera.

Los niños y adultos también toman orchata, que está hecha de arroz y semillas. La leche generalmente se mezcla con fruta en una bebida llamada licuados. Los refrescos son comunes, y los frescos (bebidas hechas de fruta, azúcar y agua) son populares

Se alienta a los hombres en Honduras a ser fuertes, desapasionados y asertivos. Tradicionalmente, ganan dinero para mantener a la familia. Hoy en día, sin embargo, muchas mujeres trabajan fuera del hogar. Muchos niños en Honduras crecen en familias monoparentales encabezadas por mujeres.

El deporte nacional de Honduras es el fútbol. El béisbol es otro deporte muy popular. Muchas niñas prefieren el baile a los deportes. Las niñas aprenden a bailar desde muy pequeñas y frecuentemente toman clases de baile.

Otros pasatiempos incluyen las damas, el ajedrez y las cartas. A muchos hombres les gusta jugar billar. Las niñas pequeñas juegan rayuela, los niños vuelan cometas, y tanto niños como niñas juegan canicas y a las escondidas. Los niños hondureños también juegan un tipo de "atrapa la lata" llamado "cantarito".

En el juego de "enchute", los niños sostienen un palo que tiene una taza atada a él por una cuerda. Intentan atrapar la taza al revés en el palo al dar vuelta el palo.

En un día de escuela la mayoría de estudiantes se bañan y desayunan antes de ir a la escuela. Como las escuelas no proporcionan almuerzo, los estudiantes necesitan traer su propio alimento. Las escuelas tienen cafeterías donde los niños pueden “comprar” lo que proporcionan las escuelas.

Para llegar a la escuela, el transporte no es proporcionado por la institución. Los padres necesitan hacer sus propios arreglos para que los estudiantes lleguen a la escuela. La mayoría de los estudiantes utilizan transporte público. Un pequeño grupo es llevado a la escuela por sus padres.

Las clases comienzan a las 7:00 AM y terminan a las 2:00 PM. Cada clase dura 40 minutos y los estudiantes tienen un descanso de 20 minutos. El descanso de almuerzo es de 40 minutos. Los estudiantes generalmente traen su propio alimento. Hay un promedio de 35 estudiantes por clase, pero en algunas escuelas ese número puede aumentar a 40 estudiantes por clase. La escuela promedio tiene aproximadamente 50 años de antigüedad y hay alrededor de 600 estudiantes por edificio. Los estudiantes generalmente tienen escritorios y libros para estudiar, sin embargo hay carencia de espacio, tecnología actualizada, desarrollo profesional para maestros, computadoras y servicios de alimentación. Los estudiantes hablan español en sus clases. El inglés generalmente se ofrece como una clase de idioma secundario. Las materias principales incluyen Español, Estudios Sociales, Matemáticas, Ciencias, Ortografía, Lectura, Arte y Música. Hay pocas oportunidades para desarrollar arte y drama entre los estudiantes. La mayoría de los estudiantes pasan a la escuela secundaria. Algunos niños abandonan la escuela cuando se gradúan de la preparatoria. La universidad es para los más acomodados. Generalmente, cuando los estudiantes llegan a la edad de universidad necesitan comenzar a trabajar para ayudar a sostener a su familia. La disciplina es importante en las escuelas y la mayoría de las escuelas son muy estrictas. Los directores tienen mucha autoridad en asuntos disciplinarios. Todas las escuelas tienen uniformes y los niños deben usarlos todos los días.

Algunas escuelas proporcionan programas deportivos después de la escuela. Muchos niños participan en estas actividades, siendo el fútbol la actividad número uno. Otros estudiantes participan en baloncesto. No muchas escuelas proporcionan actividades extracurriculares. Hay muchas oportunidades en la comunidad, pero éstas deben ser pagadas por los padres. Los niños más afortunados asisten a clases particulares. Algunas actividades por la tarde incluyen fútbol, lecciones de natación, ballet o música. La mayoría pasa la tarde haciendo tareas en casa.

Cuando los niños regresan a casa en un día de escuela, los estudiantes generalmente hacen tareas ya que en la mayoría de los casos la carga de trabajo es enorme. Primero comen algo y luego comienzan a trabajar en tareas especiales. Pueden tener algo de tiempo para jugar, comer cena, bañarse e irse a dormir, generalmente alrededor de las 7:00 PM a las 8:00 PM. Para el fin de semana, las comunidades no tienen parques donde los padres puedan llevar a sus hijos a jugar. Algunos barrios tienen áreas donde los niños pueden jugar y andar en bicicleta, pero estas son las áreas más acomodadas. La mayoría de los niños pasan el tiempo en casa.