Turquía

Turquía ha estado interactuando con Europa y Asia durante muchos años, e ha integrado cualidades de ambas culturas. La riqueza se define principalmente por el dinero en efectivo; en las zonas rurales, por el oro y la tierra. Los miembros más pobres de la sociedad sueñan principalmente con una vida con más dinero y en las grandes ciudades.

La mayoría cree que en las grandes ciudades pueden mejorar su calidad de vida; sin embargo, esto no siempre es cierto. La mayoría de las personas trabajan para que sus hijos tengan un alto nivel educativo, el cual es muy valorado. Quienes tienen un alto nivel educativo trabajan para obtener oportunidades de ocio. En las grandes ciudades,

Los saludos varían dependiendo del entorno en el que uno se encuentra, más que de la edad. \"Merhaba\" sería un saludo regular que puede usarse con conocidos, amigos y desconocidos de manera respetuosa, mientras que uno no diría \"iyi günler\" a sus amigos. \"Selaminaleyküm\" es un saludo con connotación religiosa que se usa mucho en los \"kahves (cafeterías locales para hombres)\" y en las zonas rurales.\n\nLos turcos se saludan abrazándose y dándose besos en las mejillas entre amigos y familiares cercanos. Los turcos saludan a los mayores besándoles la mano y llevando su frente hacia la mano de ellos. Los turcos saludan a las personas formales con un apretón de manos y usando títulos profesionales.\n\nCuando se quiere llamar la atención de alguien, se dice \"Pardon\" o \"afferdersiniz\" (perdón).

De manera formal, al hablar con otro turco, se mantiene una distancia cercana con contacto visual y se dan apretones de manos mientras se habla, se abrazan y escuchan atentamente. De manera informal, los turcos se mantienen a medio brazo de distancia, se dan la mano y escuchan con atención manteniendo contacto visual, sin meter las manos en los bolsillos. Los turcos generalmente usan mucho las manos durante las conversaciones.\n\nLos turcos no ponen los pies sobre un escritorio o mesa. Apuntar la suela del pie hacia otra persona se considera una falta de respeto. Las muestras públicas de afecto no son aceptables.

La convivencia social involucra principalmente la comida, como una forma de decir \"comparto mi comida contigo, confío en ti\". A veces también incluye juegos de mesa. Excepto en las grandes ciudades, principalmente los jóvenes de las aldeas visitan a los mayores y conversan sobre asuntos familiares o del campo. Los turcos generalmente no rechazan al visitante; hacen todo lo posible para recibirlos. Los visitantes que llegan por primera vez a un hogar pueden llevar un pequeño regalo, como dulces, frutas o flores.\n\nExisten \"kahves\" donde los hombres toman té o café turco y juegan cartas. Las mujeres tienen visitas diurnas en las que se come en abundancia.\n\nEl espacio personal varía según el entorno. En las zonas rurales, el espacio personal se reduce. En las ciudades más grandes, es común que personas desconocidas hagan contacto físico sin respetar un espacio personal. Las personas que se conforman con un apretón de manos también respetan el espacio personal. Los conocidos dan más importancia al contacto visual que al espacio personal. Cuando los invitados se van, cada uno recibe un abrazo y luego son observados mientras se alejan. Cuando el invitado es un familiar y se va por un tiempo prolongado, se vierte agua en el camino por donde camina y se le dice "ve y regresa tan rápido como el agua".

La ropa de estilo occidental es la más común. Las modas europeas son populares entre los jóvenes. Algunas mujeres jóvenes prefieren usar pantalones, jeans y camisetas de manera casual, pero también les gusta ponerse ropa más \"femenina\" como minifaldas y tacones altos. Muchas mujeres se cubren la cabeza, algunas de manera moderna y otras de forma más tradicional. En verano, en las áreas metropolitanas como Ankara e Estambul, los turcos no usan la misma ropa que llevan en los lugares de veraneo, cerca del mar, como en Antalya.\n\nExisten muchas prendas tradicionales en Turquía, pero la mayoría no se usan hoy en día. La ropa tradicional más común es la que usan las novias, quienes visten una tela roja con diseños dorados el día anterior a la boda.

Las comidas generalmente se comen en casa, si los miembros de la familia están cerca de la casa. Si no, los niños comen en la escuela, los trabajadores comen cerca de su lugar de trabajo o principalmente dentro del comedor de su lugar de trabajo. Los platillos turcos son sis kebab, sis kofte y doner kebab. Estos platillos, hechos con cordero o res frescos, se asan a la parrilla con cebolla y otras verduras. El pescado y el pilaf de arroz también son populares.

En el mes de Ramadán, la comida se sirve solo durante la noche y tarde en la noche, esta es una tradición del Islam. En Turquía, se cree que es más saludable comer cuando se está sentado en el piso. Algunas familias tienen a los miembros mayores sentados al principio de la mesa y a las madres más cerca de la cocina. Las manos se mantienen principalmente limpias y sobre la mesa. El desayuno generalmente incluye pan con mermelada, mantequilla o miel, y té. El almuerzo y la cena pueden incluir sopa, arroz, verduras, macarrones, guisos o ensaladas. La cena es un asunto familiar, los platillos se sirven en una bandeja grande, que se coloca en una mesa baja o en el piso. La familia se sienta en cojines y almohadas en el piso alrededor de la bandeja. Las comidas turcas formales a menudo comienzan con aperitivos llamados meze.

De postre, la gente generalmente come fruta fresca o un pudín hecho con leche. Los pasteles y repostería ricos se comen más a menudo como refrigerios con café turco. El Delirio Turco (lokum) es un dulce popular. Otros platillos conocidos son cerkes tavugu, pollo fresco molido y nueces, y sigara boregi, pasteles fritos rellenos de queso y espinaca. El famoso kahve (café turco), una infusión espesa servida en tazas muy pequeñas, se sirve con casi todas las comidas. las bebidas populares son el té y el ayran. El ayran es una mezcla de agua y yogur con una pizca de sal. La boza es una bebida tradicional hecha de trigo bulgur fermentado. La dieta básica para la gente en las áreas rurales es pan, comido con cebollas, yogur, aceitunas, queso, y ocasionalmente pastirma, una carne seca condimentada. La fruta fresca, las verduras, la carne y el pescado están ampliamente disponibles en los pueblos de Turquía.

Los trabajadores de fábrica pueden comer en cafeterías, al igual que los estudiantes. Los trabajadores en el campo usualmente traen almuerzo para comer durante un descanso del trabajo.

Muchos alimentos se comen con los dedos. Cuando se usan utensilios, se sigue el estilo continental de comer. En la mesa de la cena usualmente, cada quien tiene su lugar. Las manos no deben estar sobre la mesa.

Las comidas usualmente se comen en casa, si los miembros de la familia están cerca de la casa. Si no, los niños comen en la escuela, los trabajadores comen cerca de su lugar de trabajo o mayormente dentro del comedor de su lugar de trabajo. Los platillos turcos son sis kebab, sis kofte y doner kebab. Estos platillos, hechos con cordero o res frescos, se asan a la parrilla con cebolla y otros vegetales. El pescado y el pilaf de arroz también son populares.

En el mes de Ramadán, la comida se sirve solo durante la tarde y tarde en la noche, esta es una tradición del Islam. En Turquía, se cree que es más saludable comer sentado en el piso. Algunas familias tienen a los miembros mayores sentados al principio de la mesa y a las madres más cerca de la cocina. Las manos se mantienen mayormente limpias y sobre la mesa. El desayuno, usualmente incluye pan con mermelada, mantequilla o miel, y té. El almuerzo y la cena pueden incluir sopa, arroz, vegetales, macarrones, guisos o ensaladas. La cena es un asunto familiar, los platillos se sirven en una bandeja grande, que se coloca en una mesa baja o en el piso. La familia se sienta en cojines y almohadas en el piso alrededor de la bandeja. Las comidas turcas formales a menudo comienzan con aperitivos llamados meze.

De postre, la gente usualmente come fruta fresca o un pudín hecho con leche. Los pasteles y repostería ricos se comen más a menudo como refrigerios con café turco. El Delicia Turca (lokum) es un dulce popular. Otros platillos conocidos son cerkes tavugu, pollo fresco machacado y nueces, y sigara boregi, pasteles fritos rellenos de queso y espinaca. Una bebida popular son el té y el ayran. El ayran es una mezcla de agua y yogur con una pizca de sal. El boza es una bebida tradicional hecha de trigo bulgur fermentado. La dieta básica para la gente en áreas rurales es pan, comido con cebollas, yogur, aceitunas, queso, y ocasionalmente pastirma, una carne seca condimentada. La fruta fresca, vegetales, carne y pescado están ampliamente disponibles en las aldeas de Turquía.

El individuo es leal a su familia y también depende de ella. El hogar turco frecuentemente incluye a la familia extendida, compuesta por la madre, el padre y sus hijos solteros. A veces, los hijos casados, junto con su esposa e hijos, viven en casa de sus padres. Los hijos casados pueden permanecer allí hasta que sean lo suficientemente independientes para vivir por su cuenta y mantener a su propia familia. En las ciudades más grandes, las mujeres frecuentemente trabajan fuera del hogar.

Las citas de la misma manera que en los países occidentales no son comunes. Por lo general, los jóvenes se relacionan en grupos en lugar de en parejas. Es ilegal que las mujeres se casen antes de los quince años y los hombres antes de los diecisiete. La edad promedio para el matrimonio es de veinticinco años para los hombres y veintidós para las mujeres.

La mayoría de los niños comienzan a practicar deportes cuando son muy pequeños, a partir de los cuatro años. Hay muchos deportes que se practican en Turquía y los niños los juegan en grupos y continúan jugando en las escuelas. La mayoría de los juegos se practican con balón. La mayoría de los niños comienzan a jugar fútbol a edades tempranas. En las escuelas se practican fútbol, voleibol, baloncesto y muchos otros deportes, pero pocos de ellos son continuados profesionalmente por los niños.