Bulgaria

Los búlgaros generalmente son optimistas, tienen buen humor y son leales a la familia y amigos. Generalmente, la mayoría de las personas en Bulgaria trabajan para poner comida en la mesa. El sueño de la mayoría de los padres es poder enviar a sus hijos a un nivel más alto de educación. Una persona que posee un negocio es considerada rica.

Uno de los grupos más pobres de personas es el de los jubilados mayores. No pueden permitirse comprar medicinas o pagar algunas cirugías. La mayoría depende de sus hijos e hijas. Muchas familias poseen un apartamento en la ciudad y comparten una casa familiar en un pueblo. Esas personas no son ricas. La mayoría no pueden permitirse ir de vacaciones. En el pueblo, muchos de ellos cultivan verduras o ganado para preparar comida para el invierno.

Rentar un apartamento es caro, generalmente ocurre cuando jóvenes estudian o trabajan en otra ciudad antes de casarse y comparten un apartamento.

Una persona usualmente saluda a otra persona durante el día con una cara sonriente y un simple hola (Zdrasti), y a veces uno extiende su mano para un apretón de manos. Uno también podría decir "¡Buenos días!" (Dobro utro!), "¡Buenas tardes!" (Dobro utro!) o "¡Buenas noches!" (Dobar vecher!). Los choquesde manos y abrazos son populares entre los jóvenes; un beso entre amigas cercanas también es común.

Cuando hables con otra persona debes estar lo suficientemente cerca para poder escucharte mutuamente. El contacto visual es aconsejable para la mejor comunicación. El contacto físico no es una forma apropiada de comunicarse. Es apropiado solo para amigos cercanos y amantes. No hay reglas para la colocación de las manos, es simplemente más educado si tus manos permanecen quietas y no acompañas tu discurso con movimientos de manos.

Sí se indica moviendo la cabeza de lado a lado, y "no" se expresa con uno o dos movimientos de cabeza hacia arriba. Los búlgaros frecuentemente se tocan mientras conversan, y las amigas pueden caminar tomadas del brazo por la calle.

Es descortés apuntar con el dedo índice. También es descortés que los hombres crucen un tobillo sobre la rodilla.

Típicamente las personas se socializan en público tomando una bebida en una cafetería o en un restaurante. Algunas personas se reúnen en sus hogares, discutiendo sus problemas personales. Los invitados frecuentemente traen flores para la anfitriona, una botella de alcohol para el anfitrión, y dulces para los niños. En muchos hogares, los invitados se quitan los zapatos al entrar a la casa.

Si uno visita sin previo aviso, el anfitrión no está obligado a aceptar al visitante – Podrían mantenerlo en la puerta y hablar con él allí hasta que entiendan que no es un momento apropiado para una visita.

Al visitar, se considera educado si el invitado saluda a todos en la habitación comenzando con los ancianos, especialmente los anfitriones. Al irse el anfitrión acompaña al invitado a la puerta y según la relación entre ellos, podrían abrazarse o besarse mutuamente.

Las modas estadounidenses y europeas son populares; en casa, la gente usa camisetas, jeans, faldas y blusas. En la escuela los jóvenes hacen lo mismo – la mayoría de los adolescentes les gustan los jeans, tenis y ropa con logos. En el trabajo los adultos usan ropa más formal – Los hombres usan trajes, corbatas y pantalones. Las mujeres usan pantalones y suéteres, chaquetas, trajes y a veces vestidos y tacones altos. Durante el invierno se usan sombreros, guantes, bufandas y a veces abrigos de piel.

La ropa tradicional de siglos pasados es rica en bordados y decoraciones. Es usada por bailarines y cantantes de famosos grupos de música folclórica búlgara durante presentaciones. La ropa tradicional a veces es usada por personas muy ancianas en los pueblos.

Los búlgaros generalmente desayunan a las 8-9 de la mañana. Un desayuno típico es pequeño y puede consistir en una pastelería y café. La comida es al mediodía e incluye kebapcheta (carne de res, cerdo o ternera molida a la parrilla enrollada en salchichas), kavarma (cazuelas individuales de cerdo, ternera, cebollas y hongos), o sarmi (hojas de vid o repollo rellenas de arroz o carne). Estos platillos se acompañan con kartofi (papas), verduras y pan. La cena es generalmente a las 7 u 8 de la noche. Las comidas se comen usualmente en casa, especialmente en la noche. A veces los niños comen una comida en la escuela y los trabajadores en algún restaurante cercano. El pescado es popular en la costa del Mar Negro. El pescado puede ser a la parrilla, frito o preparado en una sopa o guiso. Tsatsa, un pequeño pescado blanco, se fríe en rebozado y se sirve con papas fritas. Skumriya na keremidi es caballa horneada en un recipiente de barro con una rica salsa de tomate. A los búlgaros les encantan los postres turcos y de Oriente Medio como el baklava (pastel hojaldrado relleno de nueces de pistacho cubiertas en almíbar dulce) y kadayif (trigo desmenuzado relleno de nueces en almíbar). Los búlgaros también disfrutan de una gran variedad de torta (pasteles) rellenos de maslena (crema de mantequilla), frukti (fruta) o shokoladova (chocolate), así como sladoled (helado). Los búlgaros beben su café muy fuerte. Los tés de hierbas también son populares. Los búlgaros disfrutan de vinos locales como Melnik, un vino tinto de la región suroccidental. Los espíritus búlgaros incluyen slivova rakiya, que se hace de ciruelas, pliska, un tipo de coñac, y vodka. Los búlgaros también elaboran cerveza: dos de las marcas más populares son Zagorka y Astika.

Además de tres comidas al día, los búlgaros podrían tener un refrigerio a media mañana y café por la tarde. El estilo continental de comer es el más común. Se espera conversación y todos esperan a que todos terminen antes de dejar la mesa. Las servilletas se colocan en la mesa, no en el regazo. La mayoría de los búlgaros comen juntos durante los días cuando las personas están en casa o al menos durante la cena durante los días de trabajo. ????

Los búlgaros usualmente desayunan a las 8-9 de la mañana. Un desayuno típico es pequeño y puede consistir en un pastel y café. La comida es al mediodía, puede incluir kebapcheta (carne molida a la parrilla, cerdo o ternera enrollada en salchichas), kavarma (cazuelas individuales de cerdo, ternera, cebollas y hongos), o sarmi (hojas de parra o repollo rellenas de arroz o carne). Estos platos se acompañan con kartofi (papas), vegetales y pan. La cena es generalmente a las 7 a 8 de la noche. Las comidas generalmente se comen en casa, especialmente por la noche. A veces los niños comen una comida en la escuela y los trabajadores – en algún restaurante cercano. El pescado es popular a lo largo de la costa del Mar Negro. El pescado puede ser a la parrilla, frito o preparado en una sopa o guiso. Tsatsa, un pequeño pez blanco, se fríe profundamente en una pasta y se sirve con papas fritas. Skumriya na keremidi es caballa al horno en un recipiente de barro con una salsa de tomate rica. A los búlgaros les encantan los postres turcos y de Oriente Medio, como el baklava (hojaldre relleno de nueces de pistacho cubiertas en almíbar dulce) y kadayif (trigo desmenuzado relleno de nueces en almíbar). Los búlgaros también disfrutan de una gran variedad de torta (pasteles) rellenos de maslena (crema de mantequilla), frukti (fruta) o shokoladova (chocolate), así como sladoled (helado). Los búlgaros beben su café muy fuerte. Los tés de hierbas también son populares. A los búlgaros les encantan los vinos locales como Melnik, un vino tinto de la región suroeste. Los licores búlgaros incluyen slivova rakiya, que se hace de ciruelas, pliska, un tipo de coñac, y vodka. Los búlgaros también fabrican cerveza: dos de las marcas más populares son Zagorka y Astika.

Los búlgaros usualmente se casan a finales de los diecinueve o principios de los veinte años. Las familias búlgaras son más pequeñas que en generaciones pasadas, con un promedio de tres hijos sin embargo, los lazos familiares permanecen fuertes y la unidad familiar es solidaria con sus miembros. Los ancianos frecuentemente son cuidados por sus hijos adultos y Es común que los niños se queden con los abuelos cuando sus padres están en el trabajo. Las parejas jóvenes frecuentemente viven con los padres hasta que pueden permitirse vivienda propia.

Los padrinos son adultos elegidos por la familia en el bautizo del niño para actuar como consejeros y guardianes. Los padrinos mantienen lazos cercanos con sus ahijados a lo largo de sus vidas.

Los jóvenes se asocian en grupos al principio. Las citas uno a uno no usualmente ocurren hasta que las personas están en sus veintes. Las actividades favoritas incluyen reunirse en una cafetería para beber y hablar, ir al cine, bailar en discotecas, o relajarse en el parque. La mayoría de los búlgaros esperan casarse y tener hijos. La edad promedio para que las mujeres se casen es entre 18 y 25 años. Los hombres rurales se casan en sus veintes y los hombres urbanos en sus treinta. Una ceremonia civil legal frecuentemente es seguida por una boda religiosa.

Los niños están interesados principalmente en fútbol. La lucha libre de competencia también es popular entre los niños. A las niñas les gusta la gimnasia. Los patines de ruedas son populares. Desafortunadamente, la mayoría de los deportes requieren instalaciones costosas y la mayoría de los niños no pueden pagarlas. La mayoría de las escuelas no tienen instalaciones deportivas. Además, en la escuela no hay suficientes horas para educación física, y los deportes en la escuela solo dan una idea general, para que los niños pudieran reconocer diferentes tipos de juegos.

El niño búlgaro comienza su día cuando sus padres lo despiertan a las 6:30 - 7:00 a.m. Cepillarse los dientes y ducharse son rituales que todo niño realiza por la mañana. Los niños generalmente desayunan en casa con sus padres, pero en años recientes existe una tendencia donde los niños desayunan en la escuela. En casa, un desayuno típico búlgaro se llama banitsa acompañado de un vaso de yogur. Banitsa es una comida de pasta y queso. Los niños búlgaros frecuentemente tienen mascotas de las que cuidar por la mañana. El deber de un niño es alimentar al gato o perro antes de ir a la escuela. Los niños usan uniforme escolar.

De acuerdo con el sistema educativo búlgaro, más de la mitad de los estudiantes utilizan transporte público si tienen más de 10 años. Si son menores de esa edad, sus padres los acompañan a la escuela en su propio auto o en autobús público. En años recientes, los autobuses escolares también son una opción.

La mayoría de edificios escolares en Bulgaria son antiguos pero están bien reparados. Sin embargo, hay escuelas cuyos edificios tienen 70 años. En una escuela típica, el número de estudiantes es de 200 a 400 niños dependiendo de la ubicación. En las grandes ciudades, especialmente en la capital, Sofía, las escuelas son difíciles de acceder porque la población ahí es más grande que en el resto del país. El aula típica en Bulgaria contiene 30 escritorios, un pizarrón y retratos de héroes nacionales como Vasil Levski y Hristo Botev (héroes que ayudaron en la liberación de la esclavitud otomana). En los grados iniciales, las aulas tienen juguetes y rompecabezas. Sin embargo, en las escuelas búlgaras existe una seria falta de tecnologías como computadoras, especialmente en pueblos pequeños, donde casi no hay computadoras. Si las hay, generalmente son máquinas obsoletas. La buena noticia es que los estudiantes pueden practicar en casa, donde casi todas las familias búlgaras tienen una PC. Las escuelas búlgaras proporcionan desayuno gratuito para los estudiantes en años recientes. El desayuno escolar consiste en fruta y bebida para mantener la buena salud de los estudiantes. También hay tiendas especiales donde los niños pueden comprar de todo, pero el desayuno es gratuito.

Los estudiantes de escuelas búlgaras saludan con el típico Dobro utro (Buenos días) y el inicio de la primera hora en la escuela se indica con la campana escolar exactamente a las 7:45 a.m. La educación primaria en el sistema escolar búlgaro para estudiantes de 7 a 11 años es desde 1er hasta 4to grado. La educación básica que es obligatoria dura desde los 11 años hasta los 15 años y va desde 5to hasta 8vo grado. La educación secundaria, que dura desde 8vo hasta 12vo grado, no es obligatoria, pero casi el 70 por ciento de los búlgaros tienen educación secundaria. La educación superior para un grado de licenciatura dura 4 años y es reconocida en Europa y América. En los grados primarios hay 6 horas de clase por día, las horas de clase duran 45 minutos y los descansos entre clases son de 5-10 minutos. El descanso para almuerzo es de 15 minutos, se proporciona almuerzo en cada escuela y la comida se sirve en la cafetería escolar. El almuerzo generalmente es gratuito y lo proporciona la escuela. El almuerzo incluye platos típicos búlgaros con verduras. Hay tres comidas: ensalada, sopa y platos de carne, así como un postre de fruta o yogur dulce. Las materias esenciales que los niños aprenden en la escuela son matemáticas, literatura, idioma búlgaro, historia, geografía, biología, física, química, arte, educación física e informática (computadora y tecnología) y las materias optativas incluyen un segundo idioma a partir de los grados primarios. El segundo idioma más extendido es el inglés, seguido del alemán y el ruso. Por cada maestro hay aproximadamente 14 alumnos en la educación primaria y en la educación secundaria hay alrededor de 11 estudiantes por maestro. El director de la clase escolar, que generalmente es su maestro principal, es responsable de la disciplina e informa a los padres sobre la disciplina y el aprendizaje de su hijo. Cada mes hay una reunión de padres que discute temas clave sobre la educación de sus hijos. Los estudiantes búlgaros aprenden en un sistema riguroso y el papel del proceso creativo no es muy tolerado. Esto incluye trabajo de proyectos, debates, escritura de ensayos sobre temas de interés para los estudiantes y creación de un producto.

Después de la escuela, los niños búlgaros regresan a casa para hacer sus tareas. Frecuentemente, los niños practican deportes como voleibol, fútbol, balonmano y otros. Los deportes son obligatorios para todo niño. Algunos deportes están organizados por las escuelas y otros se basan en la comunidad. Uno de los juegos únicos de los estudiantes búlgaros es "escondidas". Recientemente, los estudiantes han estado tomando clases de karate y otras disciplinas de artes marciales orientales.

En su tiempo libre, los niños frecuentemente pasan tiempo en juegos de internet. Últimamente, los padres han estado restringiendo el tiempo que sus hijos pasan en internet para animarlos a leer más libros. La mayoría de padres búlgaros están tratando de reducir el tiempo en internet a solo 1-2 horas. La cena en casa se sirve entre las 7 y las 8 p.m. La cena incluye platos típicos búlgaros, pero la mayoría de los niños dicen que la pizza es su comida favorita. Un niño búlgaro de primaria se va a la cama a las 10 p.m. después de un baño y cepillarse los dientes, lo cual es obligatorio. De acuerdo con la ley en Bulgaria después de las 8 p.m., un estudiante solo debe estar fuera de casa con un acompañante.

La educación juega un papel central en la vida de cada niño y es extremadamente valorada en Bulgaria. Recientemente, los padres han invertido mucho tiempo y dinero en la educación de sus hijos para obtener el mejor futuro posible para ellos.