(थाई नारियल चिकन)

सामग्री

• •1 बड़ा चम्मच करी पेस्ट
• •1 1/2 पाउंड बिना त्वचा, बिना हड्डी के चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े - क्यूब किए हुए
• •2 कप 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई शतावरी
• •1 कप स्नो पीज़
• •1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• •1 कप कटे हुए हरे प्याज़
• •1 (14 औंस) डिब्बा नारियल का दूध
• •2 कप सूखा जैस्मीन चावल

दिशाएँ

1. 1चावल को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं
2. 2एक मध्यम आकार के कटोरे में, चिकन और करी पाउडर को मिलाएं और लेप लगाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
3. 3एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें। लेपित चिकन को मध्यम तेज आंच पर 4 मिनट तक भूनें। शतावरी, स्नो पीज़, गाजर और हरे प्याज डालें और 3 मिनट तक पकाएं। नारियल का दूध डालें और लगभग 3 मिनट और गर्म करें। गर्म, पके हुए चावल के ऊपर परोसें।