पास्कुआलिना (उरुग्वेयन पालक पाई)

सामग्री

• •5 अंडे
• •500 ग्राम पालक
• •2 जमे हुए पफ पेस्ट्री शीट
• •1 प्याज
• •3 लहसुन की कलियाँ (या स्वादानुसार)
• •जैतून का तेल (स्पेनिश)
• •चेडर पनीर के 4 या 5 स्लाइस
• •ब्रेड क्रम्ब्स

दिशाएँ

1. 1प्याज को पतला काटें और इसे लहसुन के साथ जैतून के तेल में बहुत गर्म फ्राइंग पैन में तब तक तलें जब तक कि यह तली हुई प्याज की अच्छी खुशबू न दे।
2. 2डीफ्रॉस्ट किए हुए पालक को फ्राइंग पैन में डालें और इस मिश्रण में एक अंडा डालें, 2 सूप स्पून ब्रेड क्रम्ब्स डालें, और मिलाएं।
3. 3तेज आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
4. 4नॉन-स्टिक बेकिंग पेपर का उपयोग करके, गोल बेकिंग ट्रे के अंदर की तरफ लाइन करें (20 सेंटीमीटर व्यास पर्याप्त होगा)।
5. 5पफ पेस्ट्री की एक शीट को ट्रे पर बिछाएं और पालक, प्याज और लहसुन का मिश्रण डालें। बाकी अंडों को तोड़ें और उन्हें इस मिश्रण के ऊपर रखें। अंत में अंडों के ऊपर चीज़ की स्लाइसें डालें।
6. 6इसे पफ पेस्ट्री की दूसरी शीट से ढकें। 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म किए हुए ओवन में 35 मिनट तक पकाएं।