माम नेम (किण्वित एंकोवी डिप)

सामग्री

• •2 बड़े चम्मच किण्वित एंकोवी सॉस या पेस्ट
• •1/2 कप पानी
• •2 चम्मच सिरका
• •2 बड़े चम्मच कुचला हुआ अनानास
• •1/4 डंठल लेमनग्रास, बारीक कटा हुआ
• •1 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई 1 कली लहसुन, कुचला हुआ
• •1 चम्मच चीनी
• •काली मिर्च की एक चुटकी

दिशाएँ

1. 1सभी सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। काली मिर्च और चीनी के साथ स्वादानुसार मसाला डालें।