Mam Nem (Salsa de anchoas fermentadas)

Ingredientes

• •2 cucharadas de salsa o pasta de anchoas fermentadas
• •1/2 taza de agua
• •2 cucharaditas de vinagre
• •2 cucharadas de piña triturada
• •1/4 de tallo de hierba limón, finamente picado
• •1 chile rojo, finamente picado 1 diente de ajo, machacado
• •1 cucharadita de azúcar
• •una pizca de pimienta

Indicaciones

1. 1Combina todos los ingredientes y revuelve bien. Sazona al gusto con pimienta y azúcar.